Milano - I prezzi del latte spot, cioè quello venduto al di fuori dei contratti di fornitura sottoscritti tra le latterie e le aziende di trasformazione, registra ancora cali significativi. Ad inizio settimana, sulla piazza di Lodi, il prezzo si è attestato a 0,31 centesimi di euro al litro, con un arretramento del 3,88% sulla
Lodi - Non accennano a crescere le quotazioni del latte spot italiano, cioè quello venduto al di fuori dei contratti di fornitura. Secondo le rilevazioni settimanali della camera di commercio di Lodi, infatti, il latte spot di provenienza nazionale è stato quotato, nella giornata di ieri, a 35 centesimi di euro al litro. Un prezzo
Milano – Tempo di bilanci per l’agroalimentare lombardo. Secondo i dati forniti da Confartigianato Lombardia, nell’ultimo anno sono cresciute del 5,6% le vendite all’estero dei prodotti realizzati nella regione, per un valore complessivo di 5,1 miliardi di euro. A registrare i maggiori incrementi sono state le province di Lodi, Brescia e Sondrio. Da quanto emerso
Lodi - 140 esuberi complessivi, dei quali 38 solo nello stabilimento di Lodi. Per arrivare, entro la fine di dicembre, ad una riduzione dei costi del personale di circa 7 milioni di euro. E' questa la strada che Newlat (ex Polenghi) ha tracciato per i propri stabilimenti del settore caseario. Un piano che ovviamente non
Lodi - Nella disputa tra Veneto e Friuli Venezia Giulia sulle origini del tiramisù scende in campo anche Lodi. E' Angelo Frosio, presidente dell'associazione nazionale tecnici caseari e direttore scientifico del Centro latte Lodi a sottolineare, in un'intervista rilasciata al Corriere della Sera, che il dolce al cucchiaio fu addirittura servito nel 1770 a Mozart,
