San Paolo (Brasile) - Quello siglato tra Brasile e Singapore è un accordo preventivo che ha l'obiettivo di preservare lo scambio di carne suina, in particolare l'export del paese sudamericano. A riportarlo è The Pig site. Il Brasile è indenne dalla peste suina africana dal 1988 e mantiene il riconoscimento internazionale di paese indenne dalla
Singapore – Dall’Università Nazionale di Singapore arriva una ricerca (pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry) che mostra la possibilità di utilizzare la kafirina, sostanza isolata dai chicchi di sorgo rosso, per creare delle impalcature su cui far sviluppare la carne coltivata, in modo da farle assumere l’aspetto di un normale taglio di carne.
Singapore – Nei supermercati di Singapore è arrivato il pollo coltivato della californiana Good Meat. Si tratta, per la precisione, di un alimento – battezzato Good Meat 3 – contenente per il 3% carne realizzata in laboratorio e per la restante parte formato da vari ingredienti vegetali. Stando a quanto riporta il sito Dissapore, 120
Parigi (Francia) – La start-up francese Vital Meat potrebbe diventare il primo produttore di carne coltivata europeo ad esportare i suoi prodotti a Singapore. Per farlo, deve prima ottenere l’autorizzazione della Sfa (Singapore Food Agency), per la quale ha fatto domanda. Vital Meat, in particolare, produce ingredienti a base di carne di pollo coltivata, destinati
Milano – La Court of Appeal di Singapore ha accolto la domanda del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc circa il riconoscimento della Doc Prosecco a Singapore. Presentata nel 2019, la domanda è stata inizialmente opposta da Australian Grape and Wine Inc. (Agwi), organizzazione che rappresenta i produttori di vino australiani. L’opposizione è stata rigettata
Rimini – Da poco conclusa la prima edizione di Sigep China a Shenzhen (10-12 maggio), in partnership con Fiera di Colonia e in contemporanea ad Anufood China, Italian Exhibition Group (IEG) si trasferisce a Singapore in occasione dei saloni dedicati al food&beverage ed equipment: Cafe Asia, International Coffee & Tes Industry Expo, Sweet & Bakes
Reggio Emilia – Dopo la vittoria di metà marzo in Colombia, in cui è stato bloccato il tentativo del gruppo Alpina di registrare il marchio ‘Parmesano’, il consorzio del Parmigiano Reggiano festeggia un altro successo. Il Giudice dell’Alta Corte di Singapore ha infatti respinto il ricorso di Fonterra Brands (filiale interamente controllata da Fonterra Co-operative
Rimini - A pochi mesi dalla sottoscrizione del Memorandum of understanding, Italian exhibition group sbarca definitivamente a Singapore con una propria società 'Ieg Asia Pte. Ltd.', interamente controllata, e con due manifestazioni, rispettivamente nei settori del gioiello e del food & beverage, acquisite da Cems - Conference & Exhibition Management Services: si tratta di Sije
Londra (Uk) - Singapore è oggi il punto di riferimento delle alternative proteiche alla carne. Secondo quanto si apprende dal Good Food Institute (l’organizzazione no-profit che promuove alternative a base vegetale e cellulare) nella città-stato operano infatti ben 36 aziende specializzate nella produzione di sostituti, sia plant-based che carne coltivata. Tra queste figurano nomi americani
Singapore – Csm Ingredients, multinazionale nel portafoglio di Investindustrial attiva nella ricerca e produzione di ingredienti food tech, ha siglato una collaborazione pluriennale con Allozymes. La startup, con sede a Singapore, sviluppa nuovi enzimi e fermentazioni di precisione per le industrie che realizzano prodotti naturali complessi. La partnership - che si aggiunge alle collaborazioni già
Singapore – Si è concluso con il memorandum of understanding firmato con il Singapore tourism board (leggi qui), il cosiddetto percorso di espansione 4x4 intrapreso oltre due anni fa da Italian exhibition group (Fiere di Rimini e Vicenza). L’obiettivo: creare piattaforme internazionali su tutti i mercati strategici per il Gruppo (Europa, Medio Oriente, Asia e
Singapore - Si rafforza la presenza di Italian exhibition group (Fiere di Rimini e Vicenza) in Asia. La società ha firmato un memorandum of understanding con il Singapore tourism board, agenzia di sviluppo economico del turismo del Ministero del commercio e dell’industria di Singapore. L’obiettivo: supportare lo sviluppo e l’organizzazione di nuovi eventi Ieg a
