03 Aprile 2013 - 8.23
ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 2 aprile. Polvere di latte scremato a +27%
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello…
Formaggi
02 Aprile 2013 - 15.39
Parmigiano reggiano: nessuna incompatibilità per il presidente Alai
Reggio Emilia – Non c’è alcuna incompatibilità a carico del presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, Giuseppe Alai (foto). “Condizione…
02 Aprile 2013 - 14.14
“Salviamo la Mozzarella di bufala campana Dop”
Caserta – Il Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana Dop si è mobilitato per promuovere una petizione popolare…
29 Marzo 2013 - 12.38
Mozzarella di bufala campana Dop: il deputato Paolo Russo contro il Consorzio di tutela
Napoli – “Non sono le leggi dello Stato a mettere in pericolo la mozzarella di bufala campana Dop, semmai sono…
29 Marzo 2013 - 11.23
Involucri alimentari: la zeolite per i formaggi
Roma – Si torna a parlare di zeolite. E di involucri per formaggi a prova di batteri. Lo scorso 25…
29 Marzo 2013 - 10.12
Macomer: fallito il Consorzio latte
Oristano – Il Consorzio latte di Macomer, come molti temevano, è finito travolto dai debiti. Il tribunale di Oristano, infatti,…
27 Marzo 2013 - 16.32
Due nuovi yogurt nella linea “Stuffer liberi dal lattosio”
Bolzano – La gamma di prodotti “Stuffer liberi dal lattosio” si arricchisce di due nuovi yogurt. La linea, ideata appositamente…
27 Marzo 2013 - 16.11
Igor: presentato a Novara il gorgonzola Gran Riserva Leonardi
Novara – Presentata ieri sera in anteprima a Novara l’ultima novità firmata Igor: il gorgonzola “Gran Riserva Leonardi”. L’evento è…
27 Marzo 2013 - 11.20
Stop alla produzione di mozzarella di bufala Dop: interviene Domenico Raimondo
San Nicola La Strada (Ce) – Sul tema della norma che impone, a partire dal 1° luglio prossimo, di produrre…
27 Marzo 2013 - 9.11
Latte: a gennaio produzione in calo del 2,75%
Milano – Scondo i dati diffusi da Assolatte, nel mese di gennaio 2013 sono state prodotte 932.757 tonnellate di latte,…
26 Marzo 2013 - 17.36
Consorzio bufala Dop: “Dal 1° luglio costretti ad abbandonare la produzione”
San Nicola La Strada (Ce) – “Vi anticipiamo che dal prossimo 1° luglio saremo costretti ad abbandonare definitivamente la produzione…
26 Marzo 2013 - 10.27
Mozzarella di bufala campana Dop: rivolta sulle nuove norme
San Nicola La Strada (Ce) – E’ stata convocata per oggi, alle ore 11, la riunione urgente del Consiglio di…
