Milano - La lunga battaglia contro le pratiche sleali è arrivata a conclusione con la direttiva europea in materia (633/2019) e il recepimento della stessa tramite il D.lgs 198/2021, in vigore dal 15 dicembre. Un risultato storico a tutela di tutta la filiera agroalimentare, specialmente degli anelli più deboli. Peccato che le cose stiano andando
Imola (Bo) - Fresca del suo 60esimo compleanno, festeggiato in grande stile il 19 marzo, Clai partecipa a Marca con una ricca proposta di salumi e formaggi. Un’attenzione a 360 gradi, dunque, che emerge in tutta la sua essenza anche quando l’ascolto può aiutare a definire al meglio le caratteristiche dei prodotti da portare sul
Sermide (Mn) - Una minore produzione di suini in Italia e in Europa sta trascinando i prezzi al rialzo, permettendo così, almeno in parte, di allinearsi a costi di produzione in costante crescita. I rincari dell’energia, del carburante, delle materie prime e dei mangimi, come spiega Angelo Rossi, fondatore di Clal, mettono sotto pressione gli
Parma - Gli aumenti dei tagli freschi da macelleria comunicati venerdì dalla Cun di Parma sono pochi e concentrati in gran parte sui carrè (spiccano i 50 centesimi del lombo Padova, che raggiunge i 4,90 euro/kg). Aumentano ancora, di 2 centesimi, tutte le cosce, con quella per le produzioni Dop che si assesta a 5,27
Roma - I prezzi dei prodotti alimentari a marzo segnano un aumento del 12,6% rispetto a febbraio, i livelli più alti di sempre. A rilevarlo è la Fao, che sottolinea anche lo stretto legame con il conflitto in corso: i prezzi mondiali del grano sono aumentati del 19,7%, aggravati dalle preoccupazioni per le coltivazioni negli
Di Luigi Rubinelli Questo è lo scenario comportamentale di retail e consumatori a marzo 2022, prodotto dal post pandemia, dalla carenza di materie prime e dall’invasione dell’Ucraina da parte della Russia. Il calo del potere di acquisto è il principale fattore critico del retail. L’aumento dei prezzi è molto differenziato fra le categorie. Diminuisce la
Parma – Nessuna sorpresa nella Cun del 7 aprile che fissa il prezzo del suino vivo italiano. Gli alti costi per gli allevatori e un calo del numero dei suini consentono ai prezzi un ulteriore balzo di 5 centesimi sul vivo. Il maiale pesante del circuito Dop raggiunge così 1,677 euro/kg. Aumenta di 5 centesimi
Di Giulio Rubinelli A marzo, il tasso di inflazione nel nostro Paese ha fatto un ulteriore balzo in avanti, portandosi al 7,5%. Già a febbraio i prezzi al pubblico dei beni alimentari erano cresciuti tra il 3,2% e il 6,9% rispetto all’anno precedente. Anche i prodotti e servizi dedicati alla cura della casa e della
Roma - Via libera definitivo dalla Camera al decreto legge che contiene misure urgenti per arrestare la diffusione della peste suina africana. Il testo è stato approvato con 316 voti a favore, due contrari e 43 astenuti. Il decreto legge prevede l'adozione di piani regionali relativi a interventi urgenti per la gestione, il controllo e
Milano - La Commissione europea ha da pochi giorni presentato una proposta legislativa per la revisione del sistema Ue delle Indicazioni geografiche. Secondo il presidente di Isit, Lorenzo Beretta, il regolamento proposto rappresenta una prima base di partenza su cui lavorare, dal momento che pur presentando alcuni aspetti migliorativi non appare tuttavia sufficiente. Appaiono migliorati,
Milano - Gruppo VéGé, durante la convention annuale che si è tenuta a Parigi all’InterContinental Paris - Le Grand, ha reso noti i risultati di crescita del gruppo, che ha raggiunto la quota di mercato del 7,8% (Fonte: Guida Nielsen Largo Consumo, febbraio 2022). Un risultato importante per il gruppo, che nel corso degli ultimi
Parma – 'I consumi di carne e salumi in Italia, bilanci e prospettive. La crisi delle commodities aumenta la pressione sui margini aziendali': è il titolo del convegno, organizzato da Assica, che si svolgerà giovedì 5 maggio, alle ore 14.30, presso la Sala Plenaria, in occasione di Cibus Parma. Un momento di approfondimento che vedrà
