Milano - Il colosso svizzero Dufry e Autogrill stanno valutando un'aggregazione per creare un nuovo gruppo leader nel settore del travel retail. La notizia viene riportata da Bloomberg. "Nell'ambito della propria strategia di crescita, il gruppo è interessato a valutare diverse opportunità strategiche e a tal fine intrattiene interlocuzioni anche con operatori del settore nell'obiettivo
Rovato (Bs) - E' mancato il 15 aprile Giacomo Conter, 85 anni, fondatore del Gruppo L'Alco. Presente in diverse zone del Nord Italia con 44 punti vendita a marchio Despar, Eurospar, Interspar e i cash and carry Alta Sfera, negli ultimi anni il gruppo ha affrontato una profonda crisi, culminata con il concordato preventivo del
Parma - Alla Cun dei tagli freschi suini di venerdì si sono registrati aumenti consistenti soltanto su pochi tagli: sono il lombo Padova (quello con le costine), che aumenta di altri 20 centesimi e raggiunge i 5,10 euro/kg (soltanto 17 centesimi in meno di una coscia per prosciutto Dop), la coppa rifilata, che torna a
Washington (Usa) - Le esportazioni di carne suina negli Stati Uniti a febbraio sono state di 198.539 tonnellate, in calo del 17% rispetto a un anno fa, come segnala il sito 3tre3. Il valore delle esportazioni è sceso del 14%, a 541,3 milioni di dollari. L'export verso il Messico ha raggiunto nuovi livelli nel 2021, proseguendo
Coccolia (Ra) – Si amplia la gamma dei salumi di filiera 'I Malafronte', brand acquisito nel 2021 da Molino Spadoni. La nuova referenza, chiamata 'Il Moro', offre ai consumatori la possibilità di portare in tavola specialità accomunate dall'esperienza e professionalità del salumificio e dalla qualità garantita dagli allevamenti Cura Natura del Gruppo Ferri. Situati in
Bologna - Gli effetti della crisi energetica e dell’aumento dei costi di fine 2021 e l’incremento dei prezzi delle materie prime conseguenti la guerra in Ucraina pongono il sistema dei produttori di salumi davanti a nuove sfide, innanzitutto in termini di sostenibilità economica del proprio modello di business. Salumificio Fratelli Riva, fresco della partecipazione a
Parma - (Solo) due centesimi sul vivo. Non è esattamente un rincaro da poco, si tratta comunque di un +1,2% a sette giorni da un +3%. E soprattutto di un +21% dal 24 febbraio scorso (a onor, del vero, a fine febbraio il prezzo era crollato rispetto a inizio 2022). Ma dopo tre settimane consecutive
Giudizio positivo per la manifestazione bolognese. Malgrado alcune falle nell’organizzazione e l’assenza di qualche catena. Di Angelo Frigerio LO STAND DI ITALIAN FOOD ORCHESTRA Ancora una volta allo stand di Italian Food Orchestra (gruppo che comprende Salumificio Volpi, All Food, Golden Food, Quinta Stagione e Perimetro), va la palma del migliore e più scenografico. Le
Arriva un’altra tegola per produttori di salumi, carni, latte e formaggi. La distribuzione chiede di allungare i tempi di pagamento. Una richiesta che può sconfinare nella pratica sleale. Ed esige una risposta ferma. Pratiche sleali: la battaglia continua. Nonostante il punto fermo della direttiva europea (633/2019) e del decreto legislativo 198/2021, in vigore dal 15
Di Giulio Rubinelli Mentre la pandemia da Covid-19 è stata un'esperienza globale condivisa, il cambiamento dei consumatori nel 2022 è stato unico e personale. Nel panorama odierno, le circostanze, la mentalità e le priorità delle persone sono molto cambiate. È importante conoscere le preoccupazioni che i consumatori hanno attraversato e che li hanno costretti a
Di Luigi Rubinelli Gli investimenti in immobili, impianti e macchinari di euro 389,3 milioni si riferiscono alle attività seguenti: realizzazione dei nuovi negozi aperti nel corso del 2021 (euro 93,6 milioni) e Esserbella ; realizzazione dei nuovi negozi di prossimità 'laESSE' e del Temporary Store Elisenda aperti nel corso del 2021 (euro 5 milioni); interventi
Milano - L’ultima edizione dell’Osservatorio Congiunturale Centromarca, redatto semestralmente in collaborazione con Ref Ricerche, evidenzia il rallentamento delle vendite, la crescita dei costi di produzione, la riduzione della spesa per i beni di consumo. A rispondere alla survey, i manager di circa 200 industrie di Marca alimentari e non alimentari aderenti all’associazione. Se si guarda agli
