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Imballaggi, l’appello delle associazioni del f&b a Meloni: “Il nuovo regolamento rischia di vanificare gli obiettivi raggiunti finora”

Milano – “La proposta di Regolamento sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (leggi qui), se approvata nella sua attuale formulazione, provocherebbe effetti pesantemente negativi sulle filiere produttive nazionali e sui consumatori”. Tornano a ribadire le proprie perplessità in merito Coldiretti, Filiera Italia, Cia, Confapi, Ancc-Coop, Ancd-Conad, Legacoop, Legacoop Agroalimentare, Legacoop Produzione&Servizi, Ue.Coop, Fai-Cisl e

2023-11-07T17:39:47+02:007 Novembre 2023 - 17:39|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , , |
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Ddl cibo sintetico, Francesco Lollobrigida (Masaf): “Vietiamo la produzione, non la ricerca”

Roma – "Nell Ddl sul cibo sintetico, noi vietiamo la produzione non la ricerca e i due fenomeni non sono collegati”, ha affermato il ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida (in foto), intervenendo nel corso della discussione generale sul disegno di legge che intende vietare in Italia produzione e commercializzazione del

2023-11-09T15:40:30+02:007 Novembre 2023 - 16:15|Categorie: Carni|Tag: , , , , |
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Luxury F&B Quality Awards: i nomi dei vincitori

Milano – Si è svolta oggi, nell’ambito della manifestazione enogastronomica Golosaria, la premiazione della seconda edizione dei Luxury Food&Beverage Quality Awards, i premi assegnati da una giuria di professionisti della ristorazione ai migliori prodotti per ciascuna categoria. Hanno partecipato in veste di giurati: Alessandro Pipero – Ristorante Pipero (Roma, RM) ; Andrea Berton – Ristorante

2023-11-07T12:53:23+02:007 Novembre 2023 - 12:53|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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“Lo spumante si beve fino all’ultima goccia”. Nasce il brand anti-spreco Anticelebration

Ancona – “Per produrre una bottiglia di spumante occorrono 1,3 kg di anidride carbonica. Ogni anno i corridori di auto e moto versano oltre 20mila litri di spumante senza prezzo e più di 10mila bottiglie si rompono nella poppa di navi e imbarcazioni. A nome dei piccoli produttori di spumanti metodo classico e in un’ottica

2023-11-07T12:43:42+02:007 Novembre 2023 - 12:43|Categorie: Vini|Tag: , , , |
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Sanpellegrino ottiene la certificazione B Corp

San Pellegrino Terme (Bg) - Sanpellegrino, gruppo che riunisce in sé i brand di acqua minerale S.Pellegrino, Acqua Panna e Levissima e le bibite Sanpellegrino, ha ottenuto la certificazione B Corp. Riconoscimento assegnato, dopo un rigoroso processo di verifica, da B Lab alle aziende che rispettano elevati standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e

2023-11-07T12:06:52+02:007 Novembre 2023 - 12:06|Categorie: acqua, Beverage|Tag: , , , |
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“Il vino migliore? Quello che puoi ricordare”. L’8 novembre il primo Wine in Moderation Day

Milano – Sarà celebrato domani, 8 novembre, il primo Wine in Moderation Day (leggi qui) promosso dall’Associazione WiM (Wine in Moderation) per sensibilizzare l’opinione pubblica sul consumo moderato e responsabile di vino. Previste una serie di attività di comunicazione ed eventi organizzati dai sostenitori del progetto – tra cui produttori e professionisti del settore -

2023-11-07T11:41:11+02:007 Novembre 2023 - 11:41|Categorie: Vini|Tag: , , |
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Santa Margherita: il nuovo amministratore delegato è Andrea Conzonato

Venezia – È Andrea Conzonato è il nuovo amministratore delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo. Veronese, 55 anni, Conzonato ha iniziato la sua carriera professionale in Procter&Gamble per poi passare ad aziende multinazionali come Campari Group e British American Tobacco, riporta l’Ansa in una nota. “Sono onorato ed entusiasta di entrare a far parte di

2023-11-07T11:29:28+02:007 Novembre 2023 - 11:29|Categorie: Vini|Tag: , |
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Coralis aderisce a Federdistribuzione

Milano – Coralis, il Consorzio della piccola distribuzione organizzata che rappresenta 22 insegne attive soprattutto nel Centro-Sud Italia, fa il suo ingresso in Federdistribuzione. L’associazione riunisce da oltre 60 anni le imprese che operano nel settore della distribuzione moderna, alimentare e non. “È motivo di gioia e soddisfazione per Coralis entrare a far parte di

2023-11-07T11:16:37+02:007 Novembre 2023 - 11:16|Categorie: Retail|Tag: , , |
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Beduschi (Regione Lombardia): le istituzioni accanto ai produttori per contrastare la demonizzazione della carne

Roma – L'assessore all'Agricoltura, sovranità alimentare e foreste per la Lombardia, Alessandro Beduschi, ha incontrato in Regione i rappresentanti della filiera produttiva della carne. “Serve un’operazione verità che riporti la carne al riparo degli attacchi, ingiustificati, registrati in questi anni. Possiamo solo migliorare, partendo da dati aggiornati, e risultanze scientificamente condivisibili”, ha detto rivolgendosi a

2023-11-07T10:49:57+02:007 Novembre 2023 - 10:49|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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Forst presenta la 20esima limited edition della Birra di Natale Forst

Lagundo (Bz) – Forst, in occasione del Natale 2023, presenta la 20esima edizione della Birra di Natale Forst. Una limited edition dedicata alla festività, pensata per essere consumata insieme ai piatti tipici del momento, con un packaging unico e acquistabile presso tutti i ristoranti-birrerie Forst, online sul sito www.forst.it, nel Forst Shop, nei locali Spiller,

2023-11-07T10:47:02+02:007 Novembre 2023 - 10:47|Categorie: Beverage|Tag: , |
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Ccnl industria alimentare: prosegue il percorso verso il rinnovo. Sindacati e associazioni datoriali si sono incontrati a Roma

Roma – Il Contratto collettivo nazionale dell’industria alimentare fa piccoli passi avanti verso il rinnovo. Il 6 novembre, presso l’hotel Colombro a Roma, Onofrio Rota, Giovanni Mininni e Stefano Mantegazza, rispettivamente segretari generali delle sigle sindacali Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil, hanno incontrato i rappresentanti della controparte datoriale (Unionfood, Ancit, Anicav, Assica, Assitol, Assobibe, Assobirra, Assolatte,

2023-11-07T12:17:51+02:007 Novembre 2023 - 10:34|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Round di investimenti da 5 mln di euro per la ‘mozzarella’ vegana parmense di Dreamfarm

Parma - La 'mozzarella' vegana di Dreamfarm, start-up parmense, ha già attirato investimenti per 5 milioni di euro. Lo fa sapere, attraverso un comunicato, l'azienda stessa, fondata da Maddalena Zanoni e Mattia Sandei con l'obiettivo di creare una gamma di prodotti plant-based alternativi ai formaggi. Dreamfarm fa sapere che l'investimento è già servito a realizzare

2023-11-07T10:15:44+02:007 Novembre 2023 - 10:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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