Milano – Si è svolta nella mattinata di oggi, mercoledì 10 maggio, in occasione di Tuttofood 2023, la conferenza stampa di presentazione della prossima edizione di Meat-Tech e il nuovo salone tematico Pro-Tech, che andrà in scena a Fiera Milano dal 28 al 30 maggio 2024. La manifestazione dedicata al packaging, processing e ingredienti per
Milano – Le Piemontesine, gallette di mais corvino coltivato in Piemonte, e Le Toscanacce, chips di ceci coltivati in Maremma. Queste le novità presentate da Fiorentini in occasione di Tuttofood, la fiera dell’agroalimentare in corso a Milano. Si tratta di due nuove referenze da filiera controllata pensate per valorizzare l’eccellenza agricola italiana. I prodotti sono
Milano – In occasione di Tuttofood, Filiera Madeo ha avuto il piacere di ospitare presso il proprio stand Francesco Lollobrigida, ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Accolto da Anna Madeo, Ceo di Filiera Madeo, il ministro ha degustato i prosciutti del pregiato Suino Nero, ribadendo l’importanza di valorizzare le realtà italiane che propongono
Faenza – Con una nota stampa Gruppo Caviro esprime la propria vicinanza alle persone e alle famiglie che, nelle scorse ore, hanno dovuto lasciare la propria abitazione a causa dell’incendio che ieri ha interessato lo stabilimento della società Caviro Extra di via Convertite a Faenza (leggi qui), ora circoscritto e sotto controllo. “Comprendiamo che la
La folla di operatori all'ingresso principale Cooking show con Theo Penati e Veronica Maja allo stand Beretta Lo chef Giorgio Locatelli allo stand di Salov - Filippo Berio Il Consorzio della Mozzarella di Bufala campana Dop e
Milano – “Le 59mila imprese dell’agroalimentare italiano si sarebbero messe tutte d’accordo per aumentare i listini?”. Questa la risposta di Francesco Mutti, presidente di Centromarca, a Carlo Alberto Buttarelli, presidente di Federdistribuzione, che in un’intervista a La Stampa ha recentemente dichiarato: “Gli aumenti dei prezzi del 2022 erano comprensibili, quelli di inizio 2023 no. I
Napa (Usa) - Marchesi Antinori e Ste. Michelle Wine Estates, la più grande cantina nell’area Pacifica nord-occidentale e tra le migliori aziende negli Stati Uniti per la produzione di vini premium, annunciano che Marchesi Antinori acquisirà la piena proprietà della californiana Stag’s Leap Wine Cellars, dopo 16 anni di collaborazione con la prestigiosa azienda americana.
Milano - In occasione di Tuttofood, Sgambaro ha presentato la nuova linea a base di grano khorasan, 100% italiano e proveniente da agricoltura bio. Dal sapore aromatico con un retrogusto dolce, sono tre le referenze che compongono la nuova gamma del pastificio veneto: fusilli, penne rigate e spaghetti. “Avere un grano Khorasan proveniente da agricoltura
Predazzo (Tn) – Il Pastificio Felicetti intensifica ulteriormente la sua collaborazione con il mondo dell’alta ristorazione grazie alla partnership con Chic (Charming Italian Chef). Associazione di cui fanno parte un centinaio di professionisti provenienti da tutta Italia (oltre 30 stelle Michelin). Nata nel 2009, si propone come punto di riferimento per le aziende del settore
Milano – 800 buyer esteri tra i corridoi di Tuttofood 2023, di cui 600 invitati da Fiera Milano e circa 200 selezionati dall'Ice Agenzia. Come spiega la stessa Ice in una nota, la presenza di buyer da 27 Paesi del mondo (+30% rispetto all’edizione precedente, nel 2021) è il frutto di un’importante azione di recruiting
Gaglianico (Bi) – Oltre 120 milioni di confezioni realizzate interamente con plastica riciclata. Questa la svolta di Coca Cola che ha annunciato che d’ora in poi tutte le bottiglie del portafoglio bibite saranno realizzate con il 100% di rPet. Il cambiamento non riguarderà dunque solo il brand principale, ma anche gli altri marchi dell'azienda: Fanta,
Milano - Sfiora i 75 milioni di euro, nel 2022, il fatturato al consumo del comparto. Che conta 21 aziende e circa 4mila addetti. Sono stati oltre 337mila i Prosciutti Toscani Dop avviati alla produzione, in crescita di circa il 18,45% rispetto all’anno precedente. Lo rende noto il Consorzio in occasione di Tuttofood, in scena
