Milano – La carne di coccodrillo approda nel Belpaese. A lanciarla sul mercato, Savannah Delights, marchio italiano di prodotti gourmet di lusso, che ha presentato i suoi prodotti in occasione di Tuttofood Milano. Il ministero della Salute, infatti, alla fine del 2021, ha dato il via libera alla commercializzazione della carne di coccodrillo del Nilo
Milano – Dopo un 2022 da record, conclusosi con un giro d’affari al consumo pari a 2,9 miliardi di euro (+6,9% sul 2021), continua a crescere il Parmigiano Reggiano. Mettendo a segno nel primo trimestre del 2023 un aumento delle vendite complessivo del +3,9% rispetto allo stesso periodo del 2022, con una forte crescita in
Milano – Il nuovo regolamento sugli imballaggi e i rifiuti da imballaggio Ue rischia di cancellare dagli scaffali dei supermercati tutte le confezioni monouso per frutta e verdura di peso inferiore a 1,5 chilogrammi. A lanciare l’allarme, Coldiretti, in occasione della prima giornata di Tuttofood, la kermesse dell’agroalimentare in scena a Milano fino all’11 maggio.
La folla all'ingresso La Buyers Lounge La visita agli stand di Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura e della sovranità alimentare Lo spettacolo musicale allo stand Asian food made in Italy
Milano – Andrà in scena domani, mercoledì 10 maggio alle ore 9.20, la quinta edizione di ‘Retail & Omnichannel Strategy’, il retail talk organizzato da RCS Academy in collaborazione con il Corriere della Sera e Pianeta 2030. E che vede come media partner Alimentando e Largo Consumo. Un evento pensato per raccontare il ‘nuovo retail’, che si trova di fronte
Milano – Cogliere i bisogni e le esigenze dei consumatori. Questo l’obiettivo di Fratelli Beretta, che a Tuttofood 2023 (Milano, 8-11 maggio) presenta le ultime novità di prodotto. La linea Puro Beretta, tra le principali nel segmento antibiotic free, da oggi si presenta al mercato con una nuova ricetta senza conservanti. Rivisto anche il packaging
Faenza - Questa mattina, intorno alle 11.50, si è sviluppato un incendio all'interno dello stabilimento della società Caviro Extra di Faenza, che si occupa della trasformazione e dello stoccaggio di sottoprodotti derivanti dalle filiere vitivinicole e agroalimentari. La nota diffusa dall'azienda spiega che "L’incidente non ha causato vittime o feriti e non risulta esserci nessun
Roma - Volumi in calo del 4% e valori a -1%. Per il vino italiano si chiude con saldi negativi il primo trimestre dell’anno sui canali retail di Usa, UK e Germania. Uno stop, rilevano le ultime elaborazioni effettuate dall’Osservatorio del Vino Uiv-Vinitaly su base NielsenIQ, che fa il paio con il risultato a marzo
Milano - Fonte Margherita 1854, azienda veneta attiva nella produzione di acqua minerale e bevande, amplia la propria linea di aperitivi analcolici con Bellini Zero. Si tratta di una bevanda realizzata con acqua minerale che sgorga dalla sorgente Camonda, nel pieno delle Valli del Pasubio, pura polpa di pesca, che ne conferisce anche il colore,
Milano – I prezzi nei supermercati aumentano, e la colpa sembrerebbe da attribuire alla ‘greedflation’ attuata dalle aziende. Da qualche tempo, infatti, le imprese stanno approfittando degli aumenti di energia e materie prime per giustificare i rialzi dei costi eccessivi, accrescendo così i loro profitti. “Quando svaniscono le cause che inizialmente hanno determinato l’inflazione, le
Corato (Ba) – Granoro, realtà pugliese attiva nella produzione di pasta secca di semola di grano duro, si affida alla tecnologia blockchain. Sulle confezioni rivisitate della linea Dedicato, il progetto di filiera certificata e tracciata 100% Puglia, sarà infatti accessibile tramite Qr code, il racconto della pasta di filiera, dalla geolocalizzazione dell’appezzamento alle attività colturali
Düsseldorf (Germania) – Si è svolta nella mattinata di oggi, venerdì 5 maggio, in occasione di Interpack 2023, la conferenza stampa di Ucima e Ipack-Ima, nella quale è stata presentata la prossima edizione di Ipack-Ima, che avrà luogo a Milano dal 27 al 30 maggio 2025. L’incontro è stato un’occasione per fare una panoramica completa
