Goito (Mn) – Si svolgerà giovedì 3 marzo, a Expo Dubai, Truffle Ambassador, a cui prenderanno parte Urbani Tartufi e Latteria San Pietro, in collaborazione con Consorzio del Grana Padano e con il supporto di enti quali l’Accademia italiana del tartufo e il Crea. Il Grana Padano Selezione da Fieno di Latteria San Pietro sarà
Pozzaglio ed Uniti (Cr) – Il Tribunale di Cremona ha omologato il concordato preventivo in continuità di Walcor, storico produttore cremonese di uova di Pasqua e monete di cioccolato. La decisione è arrivata dopo il voto dei creditori, che hanno approvato a larga maggioranza l’ingresso nel capitale di Lynstone Ssf Holdings (che fa capo a
Pittsburgh (Usa) – Kraft Heinz continua a far parlare di sé. Dopo la joint venture con NotCompany, stipulata per meglio presidiare il segmento plant-based (leggi qui), la multinazionale attiva nel settore del food&beverage starebbe pensando di cedere due brand italiani. A lanciare l’indiscrezione è il Sole 24 Ore, secondo cui il colosso a stelle e
Istanbul (Turchia) – L’Italia si conferma il primo fornitore di pasta per la Turchia. La Penisola incide infatti per l’85,1% sulle importazioni complessive del Paese. Lo riporta una nota rilasciata dall’ufficio Ice di Istanbul. Nel 2021 le importazioni di pasta dall’Italia sono aumentate del +15,1%, passando da un valore complessivo di 4,8 milioni nel 2020
New York (Usa) – PepsiCo, la multinazionale americana del beverage, ha annunciato l’arrivo sul mercato della nuova Nitro Pepsi. Si tratterà della prima cola contenente azoto al posto della classica anidride carbonica. La differenza, riferisce Pepsi, starebbe nel fatto che l’anidride carbonica crea bolle più grandi nella bevanda, mentre l’azoto ne causa di più piccole,
Verona – Sono aperte le iscrizioni per la 20esima edizione di Sol d’Oro, la competizione esclusivamente dedicata all’olio extravergine di oliva. Il concorso nasce con l’obiettivo di dare valore ai migliori evo, distinti in sei categorie: Extravergine (Fruttato leggero, medio e intenso), Monovarietale, Biologico e, da quest’anno, anche Dop. Alla gara sono ammesse referenze italiane
Verona – Nell’anno del centenario del brand, Bauli presenta una novità all’insegna della sostenibilità. In occasione della Pasqua, per la prima volta, le Colombe Bauli saranno confezionate in pack 100% riciclabili, che celebrano i 100 anni dell’azienda con un logo dedicato ‘Da 100 anni creatori di bontà’. Sia la Colomba Classica sia la Colomba di
Chicago (Usa) – Kraft Heinz, celebre multinazionale attiva nel settore food&beverage, ha avviato una joint venture con l’azienda cilena Not Company, specializzata nel settore delle tecnologie alimentari e tra i cui investitori spicca Jeff Bezos, patron di Amazon. Le due società uniranno le forze per guardare a un mercato in crescita, quello del plant-based, e
Orbassano (To) – Per l’arrivo della Pasqua, Fior di Loto, azienda attiva nella produzione di prodotti bio, propone due colombe biologiche senza glutine ideali per tutti i palati. La linea Dolce Pasqua comprende due referenze: la tradizionale colomba bio Zer%Glutine da 500 grammi - arricchita in superficie con granella di zucchero e realizzata in versione
Carsoli (Aq) - Si chiama ‘S.TRA.TEGIA 4.0 – Sviluppo TRAdizione e TEcnoloGIA 4.0’ il Contratto di sviluppo sottoscritto da Madama Oliva, azienda specializzata nella produzione di olive fresche da tavola, con Invitalia, l’Agenzia nazionale per l’attrazione degli investimenti e lo sviluppo d’impresa. Il piano dal valore di 16,6 milioni di euro prevede importanti migliorie nel
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che i mercati rimangono sempre in tensione, con prezzi che continuano a rimanere ai loro massimi storici, con disponibilità di latte che non sono in grado di soddisfare la richiesta. Intanto, tutti gli operatori del settore si domandano quali conseguenze avrà sul
Milano - Sono stati presentati ieri, 24 febbraio, al convegno ‘Il digitale nel Retail: dall’idea all’azione’ i risultati emersi dall’Osservatorio Innovazione Digitale nel Retail, promosso dalla School of Management del Politecnico di Milano. I dati rivelano che nel 2021 i retailer italiani hanno incrementano gli investimenti in digitale. L’incidenza sul fatturato, infatti, è passata dal
