Categoria Formaggi Post
Torino - Inalpi è partner della 30esima edizione del Salone del Libro di Torino (foto), che si sta svolgendo nella città piemontese, da giovedì 18 maggio, per concludersi lunedì 22. L’azienda di Moretta (Cn) sostiene un punto del Salone off, situato nello spazio dell’ex Incent di via Cigna, 96/17, dove le varie realtà presenti propongono
Biella - Botalla Formaggi è sponsor dei punti ristoro della 14esima tappa del Giro d'Italia, che il 20 maggio porterà la carovana rosa da Castellania (Al) al santuario di Oropa, a 12 chilometri dal centro di Biella. Per l'occasione, nel centro della città, in piazza Duomo, è stata anche organizzata la Notte Rosa, con musica
Bologna - Scarsa igiene dei luoghi di lavoro, prodotti scaduti, anche da diverso tempo, etichette con scadenze ‘taroccate’. Sono alcune delle criticità rilevate nei primi tre mesi del 2017 dai Nas di Bologna, che a partire dall’inizio di quest’anno hanno intensificato i controlli nella filiera produttiva del settore lattiero caseario in Emilia Romagna, analizzando 40
Milano - 135,4 milioni di chilogrammi di yogurt prodotti, di cui ben cinque milioni bio; 20,4 milioni di Kg di formaggi, dei quali oltre 14 milioni di mozzarelle; 3,2 milioni di Kg di burro e 9,5 milioni di chilogrammi di mascarpone. Per un fatturato complessivo di 461 milioni di euro. Sono alcuni dei numeri relativi
Milano – Blogmeter, società specializzata in soluzioni di social media monitoring, ha pubblicato un’analisi svolta nel mese di aprile su Facebook e Instagram. I risultati parlano, per merito delle festività pasquali, di un grande successo dei produttori di cioccolato. Al primo posto Ferrero, che con la pagina corporate di Kinder su Facebook ottiene 137.153 interazioni
Modena - La Igor Volley di Novara entra nella storia conquistando il suo primo scudetto fuori casa (foto), a Modena, con una partita perfetta. Grazie alla vittoria per 0-3, ottenuta davanti ai 5mila spettatori che affollavano il Pala Panini, capitan Piccinini e compagne, sostenute da oltre 500 novaresi in trasferta, hanno chiuso per 1-3 la
Modena - Il Gruppo Granterre-Parmareggio chiude un bilancio 2016 molto positivo, con il fatturato che supera i 325 milioni di euro, in crescita di 32 milioni di euro sul 2015 (+11%) grazie sopratutto all’aumento dei volumi. I risultati sono stati presentati oggi all’assemblea dei soci del Gruppo, a Modena. In questo quadro, i prodotti a
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario della scorsa settimana, caratterizzato ancora dal rialzo dei prezzi della crema e del latte e dall'aumento dei bollettini di burro e latte in polvere. In Italia, scendono le quotazioni del parmigiano reggiano meno stagionato a Modena e
Asiago (Vi) - Un bilancio 2016 positivo quello che i soci del Consorzio di tutela formaggio asiago hanno approvato nell’assemblea annuale, venerdì 12 maggio ad Asiago (Vi). Grazie al piano di crescita programmata le produzioni si sono ridotte del 3,35% rispetto all’anno precedente. In aumento del 2,1% i consumi, in netta controtendenza rispetto al comparto
Reeggio Emilia - Il Consorzio del parmigiano reggiano torna a puntare anche sul mercato italiano, al quale nel 2017 saranno dedicati investimenti che sfiorano i 12 milioni di euro, cioè il 35% in più rispetto al 2016. Dal 14 maggio al 10 giugno, infatti, saranno messe in campo risorse per quasi un milione di euro,
Moretta (Cn) - Inalpi sarà presente alla 41esima edizione della Stratorino, che prenderà il via il 14 maggio alle 10,30 da piazza San Carlo, a Torino. La Stratorino è una delle manifestazioni più amate dai torinesi e non solo, stracittadina che ha saputo mantenere, in oltre quattro decenni di vita, lo spirito puro della festa.
Soresina (Cr) - Il gruppo cooperativo Latteria Soresina acquisisce Brescialat, azienda da 32 milioni di euro di fatturato. In questo modo, Latteria Soresina rafforza la propria leadership nella produzione del grana padano e si consolida negli altri settori lattiero caseari. L'operazione prevede l'acquisizione dei marchi del gruppo con sede a Chiari (Bs), di cui il
