Categoria Formaggi Post

Consorzio di tutela dell’asiago: “Stima e solidarietà a Latterie Vicentine”

Vicenza - Anche il consorzio dell'asiago interviene sulla vicenda che ha coinvolto Latterie Vicentine (leggi qui), con una nota diffusa nella giornata di ieri. L'Ente ribadisce "la propria stima e solidarietà nei confronti dell'azienda socia Latterie Vicentine, vittima di una presunta truffa, riponendo inoltre massima fiducia nella magistratura vicentina, che saprà sicuramente far luce sull'accaduto".

2015-11-10T12:33:25+02:0010 Novembre 2015 - 12:33|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Guerra del latte (2), continua il presidio degli allevatori. Ambrosi: “Atteggiamento irresponsabile”

Milano - Non si ferma la protesta degli agricoltori di Coldiretti e Confagricoltura, in presidio davanti agli stabilimenti Lactalis di Lodi e Pavia anche nella giornata di oggi. Il blocco degli allevatori, che stanno manifestando anche davanti ad alcuni centri commerciali sparsi nella Penisola, ha costretto Lactalis, come si legge in una nota della multinazionale,

2015-11-10T17:42:05+02:0010 Novembre 2015 - 11:16|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Asiago, Latterie Vicentine replica alle accuse dell’ex dipendente Bistore: “Dichiarazioni false e infamanti”

Bressanvido (Vi) - "Latterie Vicentine dichiara la sua estraneità alle recenti affermazioni dell’ex direttore di produzione Renzo Bistore". Comincia così la nota inviata oggi dalla cooperativa vicentina, rispetto alle dichiarazioni sulla produzione di asiago fresco Dop dell'ex dipendente Renzo Bistore, che hanno portato all'apertura di un fascicolo d'indagine della procura di Vicenza. L'ex direttore, accusato

2015-11-09T10:12:33+02:006 Novembre 2015 - 14:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Pettinicchio: mostra di fotografia ‘La mozzarella si fa bella’. A Milano il 12 novembre

Milano - La Mozzarella si fa bella. E' questo il titolo della mostra di fotografie realizzata dall'Istituto italiano di fotografia in collaborazione con Pettinicchio e FrigoMagazine, che si terrà giovedì 12 novembre dalle 19.30 al Bobino Club di Milano. Durante la serata si potranno anche assaggiare le ricette che le scuole di cucina di tutta

2015-11-06T11:08:43+02:006 Novembre 2015 - 11:08|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Expo 2015: il Consorzio dell’asiago sottoscrive la Carta di Milano

Vicenza - Si chiude con il segno positivo la presenza del Consorzio di tutela formaggio asiago ad Expo 2015, presente nel Padiglione CibusèItalia, nell’area Slow Food e nel Future food district. Ma non finisce qui. A pochi giorni dalla chiusura dell'Esposizione Universale, infatti, il Consorzio testimonia il valore della produzione locale ed esportazione universale del

2015-11-05T17:42:25+02:005 Novembre 2015 - 17:42|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Tavolo di filiera il ministro Maurizio Martina scrive ad Assolatte

Roma - Maurizio Martina (foto), ministro per le Politiche agricole, è intervenuto ieri alla Camera, nel corso del question time, in merito alla situazione dei lavori del tavolo tecnico della filiera latte  che, secondo le parole del ministro, "vivono una tappa fondamentale proprio in queste ore. L'obiettivo è definire un'indicizzazione del valore del latte anche

2015-11-05T14:39:54+02:005 Novembre 2015 - 14:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Festival del burro: il 7 e 8 novembre a Thiene (Vi). Ospite d’onore la giornalista Nina Teicholz

Thiene (Vi) - Esperti di richiamo internazionale, chef, giornalisti e critici gastronomici, pasticceri scultori, degustazioni e show cooking. E i migliori burri d’Italia, premiati con il trofeo “Zangola d’oro - Città di Thiene”. E' questo, in sintesi, il programma della prima edizione del Festival del burro, che si terrà a Thiene, in provincia di Vicenza,

2015-11-04T16:22:20+02:004 Novembre 2015 - 11:47|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 3 novembre: polvere di latte scremato a -8%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 3 novembre, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Cala del 5,7%, rispetto all’asta precedente, il prezzo medio del burro anidro (Amf); trend negativo (-5,3%) anche per il burro 82%, mentre cala del 9,4% la quotazione del latticello in polvere (Bmp). Deciso

2023-02-20T12:53:28+02:003 Novembre 2015 - 16:59|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Parmigiano reggiano: accordo per l’export di 12mila forme in Canada e Usa

Reggio Emilia - Ancora buone notizie, in Canada e Usa, per il parmigiano reggiano Dop. Il caseificio Il Boiardo di Pratissolo di Scandiano (Re) insieme a Mulino Alimentare, azienda di trasformazione di Baganzola (Pr), che opera nel settore della porzionatura e grattugia di parmigiano reggiano, hanno sottoscritto un contratto per la commercializzazione di 12mila forme di

2015-11-03T12:39:04+02:003 Novembre 2015 - 12:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Parmalat rimborsata dalla banca statunitense J.P. Morgan con 42,9 milioni di euro

Collecchio (Parma) – Un nuovo tassello nella vicenda riguardante il crac che nel 2003 ha investito Parmalat. Con un comunicato stampa, l’azienda parmense ha annunciato di aver raggiunto un accordo transattivo per la risoluzione extragiudiziale dei contenziosi giudiziari con il gruppo bancario J.P. Morgan, coinvolto nel fallimento per l’emissione di bond. La banca statunitense ha

2023-06-13T11:38:31+02:0030 Ottobre 2015 - 10:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Arriva il riconoscimento ufficiale per la Aop Latte Italia

Milano - "L'iter per il riconoscimento ufficiale della Aop Latte Italia si è concluso positivamente da parte della Regione e sono orgoglioso che la prima forma di Associazione di organizzazione di produttori riconosciuta abbia sede in Lombardia e abbia coinvolto produttori padani anche al di fuori della principale regione lattiera a livello nazionale". Con queste

2015-10-29T14:59:00+02:0029 Ottobre 2015 - 09:56|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Al palo le quotazioni del latte spot italiano. Monta la protesta degli allevatori

Lodi - Nelle quotazioni di lunedì 26 ottobre il latte crudo spot italiano resta fermo intorno a quota 35,50 centesimi di euro, con una lieve ripresa sulla piazza di Verona (35,75, +0,7% rispetto alla quotazione precedente) e un moderato calo a Lodi (35,50, -0,7%). In entrambi i casi, i prezzi sono ben lontani da quelli

2015-10-28T16:35:26+02:0028 Ottobre 2015 - 16:35|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima