Categoria Formaggi Post

I formaggi di montagna italiani protagonisti a Cheese Berlin con una masterclass

Berlino - I formaggi cooperativi di montagna saranno protagonisti a Cheese Berlin, evento berlinese dedicato ai prodotti caseari artigianali, che si svolgerà dal 12 al 14 novembre presso il Markthalle Neun. Il progetto Think Milk, Taste Europe, Be Smart, promosso dal settore lattiero caseario dell’Alleanza delle cooperative, realizzato da Confcooperative e cofinanziato dalla Commissione europea,

2023-11-10T10:02:21+02:0010 Novembre 2023 - 10:02|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Parmalat Educational lancia la seconda edizione del progetto didattico Avanzi con gusto!

Parma - Torna il concorso didattico Avanzi con gusto! di Parmalat Educational, divisione di Parmalat e parte di Lactalis Italia. Il progetto, che si svolgerà nel corso dell'anno scolastico 2023/24, coinvolgerà le scuole di tutta Italia con l'obiettivo di sensibilizzare le nuove generazioni sul recupero degli alimenti per una cucina sostenibile e un'alimentazione corretta. Ogni

2023-11-10T09:26:48+02:0010 Novembre 2023 - 09:26|Categorie: Formaggi|
Continua a leggere

Quote latte, posticipata al 31 dicembre la scadenza per presentare la richiesta di ricalcolo

Roma - E' stata posticipata al 31 dicembre la scadenza per presentare ad Agea la richiesta di ricalcolo del prelievo supplementare relativo alle quote latte. La proroga si rivolge ai produttori che, lo scorso 10 agosto, hanno fatto ricorso contro i provvedimenti di imputazione del prelievo supplementare. La ragione del ricorso risiedeva nell'utilizzo da parte

2023-11-09T10:01:12+02:009 Novembre 2023 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Caseificio Sociale Manciano adotta un disciplinare di produzione a tutela dell’ambiente e del benessere animale

Manciano (Gr) -  Un disciplinare che definisca i requisiti e le modalità di produzione del latte ovino nel rispetto del benessere animale e tutelando l'ambiente. Si tratta delle norme 'Caseificio Sociale Manciano & benessere animale' e lo ha realizzato il Caseificio Sociale Manciano, appunto, in collaborazione con il Centro di Ricerche Agro-Ambientali Enrico Avanzi dell’Università

2023-11-08T10:13:40+02:008 Novembre 2023 - 10:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Round di investimenti da 5 mln di euro per la ‘mozzarella’ vegana parmense di Dreamfarm

Parma - La 'mozzarella' vegana di Dreamfarm, start-up parmense, ha già attirato investimenti per 5 milioni di euro. Lo fa sapere, attraverso un comunicato, l'azienda stessa, fondata da Maddalena Zanoni e Mattia Sandei con l'obiettivo di creare una gamma di prodotti plant-based alternativi ai formaggi. Dreamfarm fa sapere che l'investimento è già servito a realizzare

2023-11-07T10:15:44+02:007 Novembre 2023 - 10:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

‘Alimentiamo il futuro’: Lactalis adotta nuove politiche per una crescita responsabile

Milano - Lactalis, in occasione del 90esimo anniversario dalla fondazione del gruppo, si impegna per il futuro. Lo fa attraverso nuove politiche aziendali riassunte dallo slogan 'Alimentiamo il futuro'. Il primo gruppo agroalimentare in Italia intende così impegnarsi non solo a offrire i migliori prodotti lattiero caseari, ma anche a supportare le comunità locali attraverso politiche

2023-11-09T14:37:56+02:007 Novembre 2023 - 09:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Saputo chiude un altro stabilimento negli Usa

Montréal (Canada) - Chiuderà definitivamente lo stabilimento a Lancaster, nel Wisconsin (Usa), di Saputo, colosso lattiero caseario canadese. La serrata, che interesserà 100 dipendenti, a cui l'aziende avrebbe già proposto il trasferimento presso altri impianti, avverrà nel quarto trimestre finanziario 2024. L'annuncio segue quello dello scorso anno relativo allo stabilimento di Belmont. Le attività produttive,

2023-11-06T12:17:27+02:006 Novembre 2023 - 12:17|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |
Continua a leggere

Müller lancia la nuova gamma Soffio

Verona - Müller Italia amplia la propria gamma di yogurt con Müller Soffio, una nuova proposta dalla consistenza soffice e avvolgente. Si tratta di una mousse, disponibile in confezione bipack da 125 grammi, in tre diverse varianti: bianco, bianco alla pesca e bianco al caffè. Müller Soffio si rivolge al consumatore che ricerca novità golose,

2023-11-03T11:04:47+02:003 Novembre 2023 - 11:04|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Alleanza Barilla, Coop e Danone: consegnato alla Società italiana di pediatria il progetto Vivismart

Torino – L’alleanza Barilla, Coop e Danone (aBCD), durante la cerimonia di chiusura del 78esimo Congresso Italiano di Pediatria, ha consegnato alla Società italiana di pediatria (Sip) il progetto Vivismart: la piattaforma digitale interattiva pensata per insegnanti e famiglie per diffondere una cultura dell’alimentazione incentrata sulla dieta mediterranea e l’esercizio fisico. Ad oggi, nel progetto

2023-11-02T16:53:22+02:002 Novembre 2023 - 16:50|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, Grocery|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Latterie Inalpi, 40 consumatori in visita in occasione di Fabbriche Aperte Piemonte

Moretta (Cn) - I consumatori in visita agli stabilimenti Inalpi. Si è svolta, venerdì 27 ottobre, una delle due giornate dedicate alla quarta edizione della manifestazione Fabbriche Aperte Piemonte - Dentro il cuore del Piemonte industriale, organizzata dalla Regione per consentire ai cittadini di visitare le aziende del territorio piemontese. Latterie Inalpi ha così accolto

2023-11-02T12:08:19+02:002 Novembre 2023 - 12:08|Categorie: Formaggi|Tag: , |
Continua a leggere

A rischio gli allevamenti di montagna: produrre latte è sempre più costoso

Milano - Produrre latte in montagna è sempre più dispendioso. Tanto che in Alto Adige, solo nell'ultimo anno, hanno chiuso 150 stalle. In Lombardia, invece, sono a rischio chiusura oltre 500 allevamenti montani. A riportare il dato è Il Sole 24 Ore. Sarebbero tre i principali fattori di rischio per la sopravvivenza delle stalle in

2023-11-02T12:08:48+02:002 Novembre 2023 - 11:53|Categorie: Formaggi|
Continua a leggere

L’Asiago punta ai giovani con la campagna natalizia ‘Sì Asiago Dop’

Vicenza – La nuova campagna natalizia di comunicazione del consorzio di tutela del formaggio Asiago punta alle Generazioni Y e Z con il claim ‘Sì Asiago Dop’, che sarà protagonista su Tv, radio e canali social dal prossimo 5 novembre fino al 21 dicembre. Una pubblicità in cui il cibo si presenta come occasione di

2023-10-31T14:59:30+02:0031 Ottobre 2023 - 14:59|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima