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Bologna - Cambio di passo nella gestione di Fico, il parco agroalimentare di Bologna ideato da Oscar Farinetti. Il fondatore di Eataly ha infatti acquisito il 100% del parco, investendo 15 milioni di euro assieme a Coop Alleanza 3.0. Più nel dettaglio, Farinetti ha acquisito il 100% della Fico Srl, società che gestisce il parco,
New York (Usa) - Le azioni di Beyond Meat, l’azienda californiana che produce sostituti per la carne a base di proteine vegetali, sono crollate del 18% a nuovi minimi. Per il quinto trimestre consecutivo l’azienda ha anche registrato il calo dei ricavi rispetto all'anno precedente. A riportare la notizia, l’agenzia stampa Reuters. Secondo la quale,
Roma – Con una nota ufficiale, Unione Italiana Food interviene nel dibattito sull’aumento del prezzo a scaffale della pasta, oggetto di un recente monitoraggio da parte del Garante per la sorveglianza dei prezzi (leggi qui). “Tenendo conto che si tratta di un prodotto che finisce quotidianamente sulle tavole degli italiani, l’allarmismo di questi giorni appare
Bastia Umbra (Pg) - Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, mette in guardia sui pericoli della peste suina in Italia nel corso della manifestazione 'Caccia Village': "La criticità che non è da nascondere è che la peste suina africana rischia di mettere in ginocchio un intero settore con il pericolo di
Parma – Chi si aspettava un calo del costo dei tagli dopo la seduta di ieri sul vivo, dovrà aspettare ancora. I macellatori tengono duro, a parte qualche eccezione, e cioè la spalla, il trito per salame e la gola, che perdono tutti 5 centesimi. In particolare quest’ultimo taglio è al quinto ribasso consecutivo e
Cala il sipario sull’edizione 2023 di Tuttofood. Nei quattro giorni (8-11 maggio), la rassegna milanese fa il pieno di operatori, confermandosi un appuntamento strategico per il b2b agroalimentare. Il consueto Pagellone a cura della redazione di Alimentando. E la scommessa (vinta) del nostro Daily. Di Angelo Frigerio I portabadge - voto: 5 Nel corso dei
Roma - Carlo Alberto Buttarelli, presidente di Federdistribuzione, risponde per le rime alle dichiarazioni di Ruggero Lenti, presidente di Assica, in merito ai margini della Gdo sulle vendite di salumi. "Non si capisce la ragione di questo sfogo", dichiara Buttarelli al Sole 24 Ore. "Oggi è molto difficile mantenere in positivo il conto economico del
Roma - A fronte della prima riunione della Commissione di allerta rapida per il monitoraggio dei prezzi della pasta andata in scena ieri a Palazzo Piacentini a Roma (leggi qui), le associazioni dei consumatori chiedono maggiori certezze e si preparano a un possibile sciopero della pasta. L’Unc Unione Nazionale Consumatori, ad esempio, chiede un ‘crollo’
Roma - “È attesa a breve una significativa discesa del costo della pasta”. Ad assicurarlo è Benedetto Mineo, il Garante per la sorveglianza dei prezzi, che ieri ha presieduto la prima riunione della Commissione di allerta rapida per il monitoraggio dei prezzi a Palazzo Piacentini a Roma. “A seguito degli aumenti registrati negli ultimi mesi”,
Milano - Giorgio Santambrogio, amministratore delegato di Gruppo VéGé, commenta il contesto di mercato, caratterizzato da rapporti tesi tra industria e distribuzione. "Pensavamo che l’ondata di listini che avevano presentato i fornitori tra novembre, dicembre e gennaio", dichiara a Ilsussidiario.net, "potesse avere una sua decadenza naturale a valle verso il mese di aprile, invece abbiamo
Siena - Il Masaf e Mps Banca Monte dei Paschi di Siena hanno firmato un protocollo di intesa per mettere a disposizione delle imprese agricole e agroalimentari italiane un plafond di un miliardo di euro per favorire la crescita del settore. A firmare l’accordo, il ministro delle Politiche agricole, Francesco Lollobrigida, l'Ad di Banca Mps,
Milano - Per i produttori del settore dei salumi made in Italy i margini sono “completamente erosi”. È questo l’allarme lanciato da Ruggero Lenti, presidente di Assica in occasione del tavolo della filiera suinicola al Masaf (leggi qui). Come riporta Il Sole 24 Ore, Lenti spiega: “Sul prezzo pagato dal consumatore finale, nel caso dei
