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Amazon chiude i negozi Fresh e gli store senza casse Go?

Seattle (Usa) - Amazon avrebbe in programma la chiusura di alcuni supermercati Fresh e dei minimarket senza casse Go. L’e-retailer sta infatti ripensando la propria strategia per il settore grocery e cerca aree in cui tagliare i costi. È quanto ha annunciato Brian Olsavsky, responsabile finanziario della company, durante una call con gli azionisti dedicata agli utili del quarto trimestre.

2023-03-10T14:44:11+02:006 Febbraio 2023 - 09:18|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Cun tagli freschi 3 febbraio: coscia Dop a 5,97 euro/kg, coppa a 5,60 euro/kg, in rialzo tutti i tagli europei

Si chiude relativamente presto una Cun che, visto il rialzo del costo del vivo di ieri, si preannunciava molto tesa. Non sappiamo in che clima si siano formulate le quotazioni, ma era scontato il tentativo dei macelli di ottenere qualche rialzo strategico. Ci sono riusciti. Continua la crescita straordinaria delle cosce fresche Dop, ormai lanciate,

2023-02-03T17:09:50+02:003 Febbraio 2023 - 16:53|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Report attacca gli stellati

La trasmissione di Rai 3 analizza i bilanci di alcuni protagonisti del mondo della grande ristorazione. Con risultati sorprendenti. La par condicio televisiva esiste sul serio. Per Report e il suo pool di giornalisti non ci sono discriminazioni: vanno dai piccoli e dai grandi. Anni fa, l’obiettivo erano le pizzerie di Napoli, presentate come truffaldine, cancerogene

Cun suino vivo: i commenti dopo il rialzo del 2 febbraio

Meda (Mb) - "Siamo allibiti". Questo il commento che filtra da alcuni importanti macellatori dopo l'inaspettato rialzo del costo del vivo di ieri. Un rialzo che vale 3,3% in due settimane. E' vero che all'estero stiamo assistendo a rimbalzi positivi: il vivo spagnolo, ad esempio, dopo due mesi di quotazione inferiore agli 1,70 euro/kg, è

2023-02-03T10:17:00+02:003 Febbraio 2023 - 10:17|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Gdo: calano le vendite in tutti i canali nel mese di dicembre

Milano - Sono in calo le vendite di tutti i format della distribuzione moderna nel mese di dicembre, compreso l'online: il trend a volume è -3,9%. Se i primi sei mesi del 2022 avevano rappresentato una fase di assestamento dopo il boom del periodo Covid, sulla seconda metà dell’anno pesano i rincari, come riportano i

2023-02-03T09:30:17+02:003 Febbraio 2023 - 09:28|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Cun: tornano a crescere i prezzi dei suini vivi. Pesante Dop a 1,981 euro/Kg

Parma - Dopo il 'non formulato' della scorsa settimana, sono in rialzo tutte le quotazioni dei listini Cun di oggi. Il suino pesante Dop 160-176 Kg viene quotato a 1,981 euro/Kg, mentre l'ultima formulazione (19 gennaio) si fermava a 1,917 euro/Kg: un aumento di ben 6,4 centesimi su due settimane (la variazione massima settimanale consentita

2023-02-02T16:59:02+02:002 Febbraio 2023 - 16:59|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

NielsenIQ: le vendite on line hanno superato i 2 mld di euro nel 2022. E continuano ad aumentare

Di Giulio Rubinelli Oltre 2 miliardi di euro è il giro d’affari generato dalla spesa online delle famiglie italiane nel 2022. Lo rivela 'Lo scenario dell'e-commerce nel largo consumo', l’ultimo report di NielsenIQ. Nello specifico, tirando le somme, secondo l’indagine il fatturato progressivo – dall’inizio dell’anno a fine dicembre 2022 – dell’e-commerce è cresciuto del

2023-02-02T11:42:07+02:002 Febbraio 2023 - 11:42|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |

Resca (Confimprese): “L’inflazione in leggero miglioramento è un segnale positivo”

Milano - Mario Resca, presidente di Confimprese, commenta così i recenti dati Istat relativi all'inflazione nel mese di gennaio. A gennaio l'indice nazionale dei prezzi al consumo registra un aumento dello 0,2% su base mensile e del 10,1% su base annua (da +11,6% del mese precedente). Il rallentamento dell'inflazione si deve in primo luogo all'inversione

2023-02-03T09:23:02+02:002 Febbraio 2023 - 10:11|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Lidl Italia presenta le nuove linee guida a favore “di un’alimentazione consapevole”

Milano – Lidl Italia si impegna a promuovere un’alimentazione sana e sostenibile. Con un report dal titolo ‘Politica di acquisto. Alimentazione consapevole’, l’insegna presenta i propri obiettivi in termini di sicurezza alimentare. “L’obiettivo ‘sana alimentazione’ si concentra nel migliorare gli aspetti nutrizionali del nostro assortimento. L’’alimentazione sostenibile’ ha invece come scopo una dieta responsabile dal

2023-02-09T12:22:02+02:002 Febbraio 2023 - 09:40|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Mancano le ghiande, produzione di Pata Negra in calo del 20%

Madrid (Spagna) - Il pregiato Jamón de Bellota 100% Ibérico, noto anche come Pata Negra, andrà incontro a una forte contrazione nel 2023, pari a circa il 20%. Questa è la stima dei produttori, come riporta Repubblica, dovuta alla siccità che lo scorso anno ha colpito la Spagna, e in particolare l'Estremadura. A causa del

2023-02-01T17:55:55+02:001 Febbraio 2023 - 17:55|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Accordo di filiera sul prezzo del latte: 57,5 cent/litro

Montichiari – Nella giornata di martedì 31 gennaio, i rappresentanti degli allevatori di Coldiretti, Confagricoltura e Italatte (controllata dalla multinazionale francese Lactalis) hanno raggiunto l’intesa sul nuovo prezzo del latte alla stalla. Dopo un accordo verbale che aveva stabilito un prezzo di 60 cent/litro solo per il mese di gennaio 2023, i responsabili della parte

Crai Futura: diventa operativa la nuova organizzazione

Milano - Diventa operativo da oggi, mercoledì 1° febbraio, il nuovo assetto di Crai Futura (leggi qui). Una società che rappresenta l'evoluzione del Gruppo Crai, con l'obiettivo di "dare ancora più forza e sostegno ai punti vendita della rete". Che a oggi hanno superato i 1.400 negozi in tutta Italia, per un fatturato al casse

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