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Quanto fattura Carrefour nell’e-commerce?

Di Giulio Rubinelli Carrefour ha lanciato il servizio di spesa online nel 2015, elemento fondamentale della strategia omnicanale del Gruppo e “protagonista di una evoluzione continua, volta a migliorare l’esperienza di acquisto dei clienti”. Nel 2021 ha fatturato nell’e-commerce 69 mio di euro secondo una mia stima, non avendo dati ufficiali, che tiene conto di

2023-02-09T10:39:56+02:001 Febbraio 2023 - 12:04|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: |

I formaggi (insieme ai vini) trainano la crescita della ‘Dop Economy’

Milano – Se fino a poco tempo fa i prodotti Dop e Igp erano considerati di nicchia, oggi rappresentano una colonna portante all’interno dei mercati internazionali. La ’Dop Economy’ è in continua crescita. A rivelarlo è il rapporto realizzato da Ismea e dalla Fondazione Qualivita, che ogni anno si occupano di monitorare il settore. Nel

Può un maritozzo trasformarsi in un piatto gourmet? Matì dice di si, con molte varianti

Di Luigi Rubinelli   Il maritozzo è un dolce di origine romana realizzato con ingredienti semplici. È di fatto una pagnotta soffice dolce, ripiena di panna montata o altre creme; può essere dolce o salato, vegan o gluten free. Le origini del maritozzo risalgono al tempo degli antichi romani: le donne romane preparavano per i mariti che

2023-02-01T09:34:43+02:001 Febbraio 2023 - 09:34|Categorie: Il Graffio, in evidenza|Tag: , , |

Macchine per formaggi: Facchinetti apre un nuovo ufficio in Germania

Novara / Düsseldorf – Facchinetti srl, storica azienda specializzata nella produzione di macchine e impianti per l’industria lattiero casearia con sede a Novara, annuncia l’apertura di un nuovo ufficio commerciale in Germania, a Düsseldorf. L’azienda mette quindi a disposizione dei suoi clienti nuovi contatti e indirizzi di riferimento per tutti i progetti che riguardano il

2023-01-31T12:44:05+02:0031 Gennaio 2023 - 12:44|Categorie: Formaggi, in evidenza, Tecnologie|Tag: , , , |

BolognaFiere tra progetti, investimenti e quotazione in Borsa

Bologna - Mentre per il quartiere espositivo proseguono i lavori di revamping da 100 milioni di euro, BolognaFiere punta su diversificazione e internazionalizzazione. Qualche giorno fa, come fa sapere il Sole 24 Ore, è stato ufficializzato il rafforzamento nel settore allestimenti. Con la controllata Henoto che ha acquisito la maggioranza della riminese Fontemaggi. Negli ultimi

2023-01-31T12:06:53+02:0031 Gennaio 2023 - 12:06|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Presentato oggi l’Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop

Milano -  E' stato presentato oggi, presso la TreeHouse di UniCredit a Milano, l'Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzato in partnership con Nomisma e UniCredit. Presenti all'evento, che si è aperto con un video messaggio del ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida, il presidente del Consorzio di tutela Domenico Raimondo, l'head of client strategist

NaturaSì contro insetti e cibo sintetico: “Non entreranno mai nei nostri negozi”

San Vendemiano (Tv) – NaturaSì picchia dura contro cibo sintetico e farine da insetti. La nota insegna del biologico ha avviato una campagna di comunicazione social, ripresa anche in diversi punti vendita tramite cartellonistica all’ingresso, per opporsi apertamente a cibo sintetico e alimenti prodotti con farina di grillo, larve e insetti. “Cibo a base di

2023-01-31T11:46:52+02:0031 Gennaio 2023 - 11:45|Categorie: Bio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Influenza aviaria: salto di specie in un allevamento di visoni in Spagna

Cambridge (Uk) - In un allevamento di visoni della Galizia, in Spagna, il virus H5N1 dell'influenza aviaria (infezione che colpisce pollame e volatili) potrebbe essersi trasmesso tra mammiferi. Sarebbe quindi avvenuto uno spillover, vale a dire un salto di specie. La notizia è stata pubblicata dalla rivista scientifica Science. Sulla quale, il virologo Tom Peacock

2023-01-31T11:19:55+02:0031 Gennaio 2023 - 11:02|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Crisi Vismara, il sindaco di Casatenovo (Lecco) scrive a Giorgia Meloni

Casatenovo (Lc) - Preoccupato per le sorti di Vismara, storica azienda dal futuro incerto a causa delle disavventure del Gruppo Ferrarini, il sindaco di Casatenovo, Filippo Galbiati, ha scritto una lettera a Giorgia Meloni, al ministro delle imprese e del made in Italy Adolfo Urso, al presidente di Regione Lombardia, al prefetto e alla presidente

2023-02-02T10:39:17+02:0031 Gennaio 2023 - 08:48|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Unilever ha un nuovo Ceo, è Hein Schumacher

Londra (Usa) – La multinazionale inglese del Largo consumo ha nominato Hein Schumacher come nuovo amministratore delegato, carica che ricoprirà a partire dal prossimo 1° luglio 2023. Schumacher prenderà quindi il posto di Alan Jope, che lo scorso settembre aveva annunciato il suo ritiro (leggi qui). Schumacher, che è direttore non esecutivo di Unilever dallo

2023-06-14T17:48:45+02:0030 Gennaio 2023 - 15:02|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Fusar Poli (Latteria Soresina): “Capitalizzati e robusti per affacciarci sul mondo”

Soresina (Cr) - Tiziano Fusar Poli, presidente di Latteria Soresina, torna  a parlare, sulle pagine di L'Economia, della recente acquisizione del Caseificio F.lli Oioli. "L'acquisizione è coerente con i nostri obiettivi strategici che sono quelli di crescere nelle Dop più performanti, diversificando, anche per avere un portafoglio prodotti molto completo, resi possibili anche da un

2023-01-30T11:59:03+02:0030 Gennaio 2023 - 11:59|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Approvalo.it su TGcom24

Meda (Mb) – Continua la campagna promozionale di approvalo.it. Dopo essere approdato su Radio Deejay e M2O (leggi qui), il sito di recensioni scritte dai consumatori per i consumatori, ideato dalla società Prodigital, ha raggiunto anche i microfoni di TGcom24, il quotidiano online prodotto da Mediaset. A raccontare le caratteristiche e le peculiarità che contraddistinguono

2023-01-30T15:47:11+02:0030 Gennaio 2023 - 11:57|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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