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Roma - Il settore avicolo e quello suinicolo sono messi a dura prova dalla crescita dei costi di produzione. Che, nei primi due mesi del 2022, sono aumentati del 12,2%. Le spese di energia e gas sono quadruplicate, e sono cresciute anche quelle accessorie per plastica, pellet, cartoni e trasporti. A queste vanno aggiunte le
Milano - E' stata presentata la sesta edizione del Forum Food&Beverage, che si svolgerà a Bormio (So) il 17-18 giugno. Nel corso della conferenza stampa di Palazzo Lombardia sono intervenuti: Valerio De Molli - Managing Partner & Ceo, The European House - Ambrosetti; Marco Travaglia - presidente e amministratore delegato, Nestlé Italiana; Armando de Nigris
Parma - Dopo un marzo e un aprile di fuoco, con un prezzo del suino vivo che è passato dagli 1,40 euro/kg del 24 febbraio agli 1,71 euro/kg di settimana scorsa, la fine del mese vede una prima stabilizzazione delle quotazioni. Le avvisaglie erano arrivate già nelle ultime due settimane, quando il rialzo dei prezzi
Gricignano d’Aversa (Ce) – È stato inaugurato oggi, alla presenza dei vertici aziendali e delle istituzioni, il nuovo polo logistico MD di Cortenuova, nella provincia bergamasca. Collocato nei pressi di uno dei principali collegamenti autostradali, consentirà di servire 250 negozi MD nel nord-est del Paese. Esteso su una superficie di 182mila mq – di cui
Londra (Uk) – Il colosso dell’alimentare Unilever ha annunciato la cancellazione, a partire dal 1° gennaio 2023, di tutte le attività di comunicazione e marketing destinate ai minori di 16 anni. La nuova misura, che riguarderà tutti i contenuti a tema food&beverage sia sui mezzi tradizionali che sui social media, prevede inoltre lo stop alla
Ravenna – Dopo una serie di casi di salmonella in Europa collegati ad alcuni prodotti Ferrero realizzati nello stabilimento belga di Arlon (leggi qui), nei giorni scorsi era stata lanciata l’allerta anche in Italia, per un possibile caso a Ravenna (leggi qui). Il bambino, a cui era stata diagnosticata la salmonella in ospedale, aveva infatti
Roma - L'Efsa, l'Autorità per la sicurezza alimentare europea, ha rilevato, nel suo parere scientifico sulla profilazione dei nutrienti, che "dato che le diete sono composte da numerosi alimenti, l'equilibrio generale si ottiene con il contributo di cibi dal profilo nutrizionale diverso". Così "conferma la bontà della posizione italiana sull'etichettatura fronte pacco e boccia l'algoritmo
Verona - Veronafiere alle grandi manovre. Secondo quanto riporta ItaliaOggi, il direttore generale Giovanni Mantovani sarebbe prossimo a lasciare l'incarico. La notizia circola da mesi (leggi qui) ma ora le voci sono sempre più insistenti. Tanto che circola già il nome del sostituto: Flavio Piva, classe 1965, presidente di Banca di Verona credito cooperativo e
Limito di Pioltello (Mi) - Alessandra Cozzani, Chief financial officer di Prada, entra nel Cda di Esselunga. Lo si apprende da un comunicato della catena con il commento del vicepresidente Carlo Salza: "Alessandra Cozzani, che vanta una lunga e importante esperienza, darà un significativo contributo ad Esselunga nelle innumerevoli sfide che si trova ad affrontare,
Milano – Gorillas rafforza il proprio impegno sul fronte della sostenibilità e degli sprechi alimentari. L’app di consegna ultra-rapida della spesa ha avviato un nuovo progetto solidale che ha coinvolto le warehouse milanesi: dal mese di febbraio è infatti attivo uno speciale furgoncino, il ‘Food Waste Truck’, che permette di distribuire gratuitamente in giro per
Mercoledì 4 maggio, a Fiere/Parma, in occasione di Cibus 2022 (3-6 maggio), si terrà la 14esima edizione dei Tespi Awards organizzati da Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup. Si tratta di un premio B2B pensato per sottolineare l’impegno delle aziende del settore alimentare che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di prodotti, attività di marketing e
Milano - Verrà presentato il 23 maggio il primo Food&Beverage Sustainability Italian Benchmark: un rating per le aziende italiane con a tema l'attenzione alla sostenibilità, la filiera, il packaging. Realizzato da Standard Ethics, l'indice riguarda per ora solo grandi gruppi, come spiega al Corriere della Sera Jacopo Schettini Gherardini, direttore dell'ufficio ricerche di Standard Ethics:
