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Diretta Cibus – Filiera Madeo e Agrocepi presentano il marchio collettivo ‘Re nero 100% puro Suino Nero Italiano’

Parma - Filiera Madeo, in collaborazione con Agrocepi (Federazione nazionale agroalimentare), ha presentato oggi a Cibus il nuovo marchio collettivo nazionale approvato dal Mise con Bollettino n. 594 del 08/02/2022: ‘Re nero 100% puro Suino Nero Italiano’. Il suino nero italiano, come fanno sapere dall’azienda, è una razza autoctona riconosciuta dal Mipaaf, un’eccellenza nazionale unica

2022-05-03T17:30:57+02:003 Maggio 2022 - 17:30|Categorie: Carni, Fiere, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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Diretta Cibus – Nasce l’Istituto valorizzazione aceti e condimenti italiani (Ivaci)

Parma – Nasce ufficialmente l’Istituto valorizzazione aceti e condimenti italiani (Ivaci). Il nuovo organismo, presentato oggi per la prima volta a stampa, istituzioni, enti e stakeholder all’interno della cornice di Cibus Parma, ha l’obiettivo di diffondere la cultura della qualità, del territorio, dell’innovazione sostenibile e della tradizione dei produttori di aceti e condimenti, valorizzando un

2022-05-03T14:29:29+02:003 Maggio 2022 - 15:00|Categorie: Grocery, in evidenza, Oli&Aceti|Tag: , , |
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Diretta Cibus – Banco Alimentare rinnova la partnership con Fiere di Parma

Parma - Banco Alimentare recupererà le eccedenze alimentari dalle aziende espositrici al Cibus. È stata infatti rinnovata per il quarto anno consecutivo la partnership tra Banco Alimentare e Fiere di Parma per realizzare 'Cibus Food Saving', l'iniziativa attraverso cui le imprese aderenti potranno donare, al termine della manifestazione, gli alimenti eccedenti ai volontari del Banco

2022-05-03T10:55:52+02:003 Maggio 2022 - 10:46|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Diretta Cibus – Buyers lounge affollata fin dalle prime ore della fiera

Parma - Fin dalle prime ore della fiera, top buyer italiani e internazionali affollano la buyers lounge di Cibus, un’area interamente dedicata a professionisti in visita alla vetrina del food made in Italy. I numeri di Cibus dicono che sono attesi circa 2mila top buyer stranieri, provenienti soprattutto da Stati Uniti, Europa, Medio Oriente, Sud

2022-05-03T10:56:52+02:003 Maggio 2022 - 10:03|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: |
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Si apre oggi Cibus, in scena a Parma fino al 6 maggio

Parma - Apre oggi la 21esima edizione di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata da Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e da Manlio Di Stefano, Sottosegretario agli Affari Esteri. Circa 3mila aziende espositrici presenteranno agli operatori i loro prodotti, tra cui mille innovativi, pronti a

2022-05-03T10:08:59+02:003 Maggio 2022 - 08:30|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Crisi Ferrarini: rinviata a ottobre l’adunanza dei creditori

Reggio Emilia – L’adunanza dei creditori del concordato Ferrarini, fissata per il 12 maggio, subisce l’ennesimo rinvio. La mossa a sorpresa del gruppo che fa capo a Bonterre ha scompaginato le carte. Il 12 aprile scorso infatti, il gruppo aveva inviato al tribunale di Reggio Emilia una proposta concorrente. Proposta migliorativa rispetto alla precedente con

2022-05-03T08:07:48+02:003 Maggio 2022 - 08:07|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |
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Brexit: controlli doganali posticipati al 2023

Roma – L’Ice Agenzia rende noto quanto annunciato dal governo britannico: i controlli sulle importazioni di beni dall’Ue, in programma a partire dal prossimo 1° luglio, non saranno introdotti per tutto il 2022. Tra questi: ulteriori controlli sanitari e fitosanitari (Sps) sulle importazioni Ue da sostenere al posto di controllo di frontiera (Bcp); dichiarazioni di

2022-05-04T11:30:12+02:002 Maggio 2022 - 14:38|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini invariati per quasi tutte le commodities

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una situazione di attesa per tutte le commodities, con prezzi invariati rispetto alla settimana precedente, anche se la la raccolta di latte dei maggiori produttori resta ancora ben al di sotto dei livelli degli anni precedenti sia in quantità che in contenuto.

2022-05-02T09:32:43+02:002 Maggio 2022 - 09:32|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Vino tarocco? Ci pensa Mr. Bean…

A processo un imprenditore di Canelli (Asti) e diversi grossisti, con l’accusa di falsificare produzioni vitivinicole pregiate. Coinvolto anche un macedone, omonimo dell'attore comico inglese. I fatti sono successi tra il 2018 e il 2020, e ora è il momento della verità… Se c’è una cosa che nessuna crisi potrà arrestare, questa è sicuramente la

2022-04-29T10:52:33+02:0029 Aprile 2022 - 12:30|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , |
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Tutti a Cibus!

La manifestazione andrà in scena a Parma dal 3 al 6 maggio. Un appuntamento strategico per il settore agroalimentare. Con un ricco programma di workshop ed eventi, tra cui i Tespi Awards del 4 maggio. “Non ci siamo fermati neanche con il Covid”, dichiarava qualche giorno fa Antonio Cellie, Ceo di Fiere di Parma, riferendosi

2022-04-29T10:47:02+02:0029 Aprile 2022 - 12:00|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Peste suina: sono 104 i casi accertati tra Piemonte e Liguria

Genova - Crescono ancora i casi di peste suina in Italia: secondo gli ultimi dati dell'Istituto zooprofilattico sperimentale di Piemonte Liguria Valle d’Aosta, sono 104 le carcasse positive, sempre tra Piemonte e Liguria. Ci sono state anche segnalazioni di carcasse ritrovate in Emilia, ma non sono state riscontrate positività, come ha dichiarato Angelo Ferrari, commissario

2022-04-29T09:38:41+02:0029 Aprile 2022 - 09:38|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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