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Milano - Nel terzo trimestre del 2021 le esportazioni a prezzi correnti dei distretti agroalimentari italiani sono cresciute arrivando fino a quasi 5,6 miliardi di euro (+8,9% tendenziale, +12,7% rispetto allo stesso periodo del 2019). E' quanto emerge dal Monitor dei distretti agroalimentari a cura della Direzione studi e ricerche di Intesa Sanpaolo. I valori
Di Giulio Rubinelli Secondo le evidenze dello studio redatto per Centromarca da Althesys Strategic Consultants, il valore condiviso prodotto in Italia dalle industrie di marca lungo la filiera è di 73,1 miliardi di euro, pari al 4% del Pil 2019. È un ammontare equivalente al 120% circa dell’intera produzione italiana di agricoltura, silvicoltura e pesca
Boulogne Billancourt (Francia) – Carrefour esplora il metaverso. Il colosso francese della Grande distribuzione ha acquistato un terreno di 36 ettari nel mondo virtuale di Sandbox, piattaforma creata dallo studio francese Pixowl che aggrega oltre 30mila utenti attivi al mese. L’operazione, spiega Italia Oggi citando i dati rilasciati dalla piattaforma OpenSea, sarebbe costata al Gruppo
Milano - Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, esprime parere negativo sulla proposta di Serge Hercberg di introdurre la lettera F nel Nutriscore per indicare gli alcolici (leggi qui). “In un periodo storico in cui le piccole imprese che producono birra artigianale stanno subendo non pochi danni a causa della pandemia iniziata nel
Di Giulio Rubinelli Nella Grande distribuzione organizzata, nei primi sei mesi del 2021, a mantenere tassi di crescita paragonabili a quelli del 2020 sono soprattutto gli specialisti drug (+7% a volume e +6,2% a valore), così come i supermercati (+3,9% a volume e +4,3% a valore), più contenuta la crescita dei discount che continuano comunque
Meda (Mb) – È un periodo complesso quello che si trova ad affrontare il settore del caffè. Complice il rincaro del costo della materia prima e il congestionamento del traffico marittimo causato dall’impennata delle importazioni. Al bar, il celebre ‘oro nero’ sfiora 1,50 a tazzina. A causare questo rialzo è stato il boom dell’import verificatosi
Roma - Si è insediato il nuovo comitato strategico di Origin Italia, in cui sono rappresentati i Consorzi di tutela delle principali filiere dell’agroalimentare: dal settore lattiero-caseario a quello dei salumi e delle carni; dal comparto degli oli extravergine d’oliva a quello dell’ortofrutta, passando per la filiera degli aceti balsamici. Uno strumento di indirizzo a
Meda (Mb) – La cucina italiana continua a essere tra le più richieste e apprezzate al mondo. Anche per il segmento del food delivery. Lo conferma il Delivery Report 2021 elaborato da Glovo, tra le più importanti piattaforme di consegne a domicilio, presente in 25 paesi e oltre 1.300 città del mondo. Nel 2021, il
Parigi (Francia) - La Francia prosegue nel suo intento di ridurre l'uso dei nitrati nei salumi, approvando un disegno di legge ad hoc. Il parlamento ha ordinato infatti una revisione dei potenziali rischi per la salute presentati da questi additivi, che deve essere completata dall’agenzia sanitaria nazionale francese Anses entro la fine di giugno. La
Parigi (Francia) - L'inventore dell'etichettatura a semaforo Nutriscore, che classifica i prodotti dalla A alla E in base alle proprietà nutrizionali, ha proposto su Twitter di aggiungere una lettera dedicata agli alcolici, di colore nero. La proposta di Serge Hercberg, ideatore del discusso sistema, ha subito attirato le critiche del mondo imprenditoriale e politico italiano.
San Daniele del Friuli (Ud) - I Nas hanno sospeso l'attività del prosciuttificio Selva Alimentari, specializzato nella produzione di San Daniele Dop. Il provvedimento arriva dopo una serie di accertamenti che avevano rilevato trattamenti disinfestanti su prosciutti in fase di stagionatura. Iniziata nelle ultime settimane del 2021, l'indagine è ancora in corso. I prosciutti dell'azienda
Roma – L’Antitrust boccia i test sull’olio extravergine d’oliva condotti da Il Salvagente e condanna la società EditorialeNovanta a pagare una sanzione da 25mila euro per pratiche commerciali scorrette. Le indagini dell’Agcm hanno avuto inizio dopo la denuncia da parte di alcune associazioni di consumatori e società olivicole in merito a possibili irregolarità da parte
