Mercuri (Aci Agroalimentare): “Salvataggio Ferrarini possibile solo attraverso la cordata italiana di matrice cooperativa”

Roma – “Siamo soddisfatti per la presentazione della proposta di concordato avanzata da Bonterre-Grandi Salumifici Italiani per il salvataggio della Ferrarini: la riteniamo l’unica in grado di garantire sicurezza per la filiera, trasparenza nell’operazione e di rilanciare un’importante realtà agroindustriale, salvaguardando i livelli occupazionali e lo sviluppo del territorio”. Questo il commento di Giorgio Mercuri,

2023-06-23T12:30:47+01:0021 Agosto 2020 - 11:55|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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Calderone (Assica): “Da aprile, export di prosciutti in calo del 20%”

Milano – Nel 2020, rallenta l’export di salumi. Secondo le elaborazioni Assica (l’associazione degli industriali dei salumi) a partire da aprile e maggio si è infatti registrato un crollo delle spedizioni di circa il 20% “che se dovesse continuare porterà a fine anno a un calo del fatturato del settore del 10% circa”, spiega il

2023-06-23T12:31:19+01:0021 Agosto 2020 - 09:54|Categorie: Salumi|
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Peste suina: la Cina sperimenta il vaccino

Pechino (Cina) - Secondo quanto riferisce il ministero cinese dell'Agricoltura, sarebbe in fase di sperimentazione un vaccino contro la peste suina africana. Sviluppato dall’Harbin veterinary research institute della Chinese academy of agricultural sciences (Caas), il vaccino ha completato i test per il rilascio ambientale, da cui non sarebbe emerso alcun problema tra i suini vaccinati.

2023-06-23T12:31:36+01:0020 Agosto 2020 - 16:22|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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Due aziende americane potranno produrre il Jamon iberico

Louise (Texas) - Due società americane potranno produrre negli Stati Uniti il rinomato Pata Negra, il prosciutto stagionato almeno 36 mesi e conosciuto come Jamon iberico, grazie all'autorizzazione a importare i noti maiali dalle zampe nere. Acornseekers (Texas), guidata da due soci spagnoli, e Iberian Pastures (Georgia), impresa ispano-americana, sono le due aziende agricole autorizzate.

2020-08-17T15:29:30+01:0017 Agosto 2020 - 15:29|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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La scomparsa di Mario Dukcevich, titolare del prosciuttificio Principe

Trieste - E' scomparso il 14 agosto Mario Dukcevich, imprenditore 84enne che ha legato il suo nome al prosciuttificio Principe, specializzato nella produzione di San Daniele. Per l'industriale, sono state fatali le complicanze dovute a una caduta. Classe 1936, Dukcevich era nato in una cittadina vicino a Zagabria, e nel 1945 si era trasferito con

2023-06-23T12:39:23+01:0017 Agosto 2020 - 08:53|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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La cordata Bonterre per Ferrarini (6)/La ‘spiegazione’ di Coldiretti: “Opportunità resa possibile dall’origine in etichetta”

Roma - E' singolare il commento di Coldiretti sulla cordata Bonterre per acquisire e rilanciare Ferrarini. L'organizzazione agricola plaude al "salvataggio di una importante realtà agroalimentare nazionale per valorizzare i prodotti 100% Made in Italy", ma si lancia in un'ardita argomentazione sui fattori alla base dell'operazione. "Una opportunità resa possibile grazie al via libera dell’Unione

2020-08-13T10:13:01+01:0013 Agosto 2020 - 10:13|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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La cordata Bonterre per Ferrarini (5)/L’azienda: “Presenteremo una proposta più conveniente”

Reggio Emilia - Un portavoce di Ferrarini commenta all'Ansa la proposta concordataria guidata dal gruppo Bonterre, lasciando intendere che la famiglia ha accolto con sorpresa la notizia: "Abbiamo appreso dalla stampa della proposta concorrente di cui non conosciamo il contenuto, nei prossimi giorni e nei tempi stabiliti dal tribunale depositeremo la nuova proposta di concordato

2023-06-23T12:43:55+01:0012 Agosto 2020 - 08:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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La cordata Bonterre per Ferrarini (4)/Pozzi, Opas: “Occorre supportare adeguatamente l’approvvigionamento di suini nati, allevati e macellati in Italia”

Modena - Valerio Pozzi, direttore generale di Opas, sottolinea l’impegno della società nella ricerca di una soluzione concordata che sia in grado di stabilizzare e rilanciare Ferrarini. E ritiene che la proposta: “Sia in grado di supportare adeguatamente l’approvvigionamento di suini nati, allevati e macellati in Italia come garanzia di qualità, grazie a filiere produttive

2020-08-12T08:49:48+01:0012 Agosto 2020 - 08:49|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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La cordata Bonterre per Ferrarini (3)/Il parere di Pacchioni e Carletti, Gruppo Bonterre

Modena - In merito alla proposta concorrente di concordato che vede impegnati, oltre a Intesa e Unicredit, Bonterre, Opas e Hp, interviene Milo Pacchioni, presidente di Gruppo Bonterre, socio di controllo della cordata: “Siamo confidenti che uno sforzo così significativo da parte delle nostre aziende ci permetta finalmente di completare rapidamente il cammino intrapreso già nel

2020-08-12T08:47:15+01:0012 Agosto 2020 - 08:47|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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La cordata Bonterre per Ferrarini (2)/Barrese, Intesa: “Riconoscere e premiare l’imprenditorialità e il valore nel ‘fare sistema’”

Milano - Intesa Sanpaolo - insieme a Unicredit - ha depositato presso il tribunale di Reggio Emilia, in qualità di creditore legittimato ai sensi dell’art. 163 della legge fallimentare, una propria proposta concorrente di concordato per dar vita a un’operazione di salvataggio e rilancio della Ferrarini Spa, già in concordato preventivo. Sulla vicenda interviene Stefano Barrese, responsabile divisione

2020-08-12T08:45:11+01:0012 Agosto 2020 - 08:45|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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Bonterre, Opas e Hp pronte a rilevare Ferrarini con il supporto di Intesa e Unicredit

Modena – Intesa Sanpaolo e Unicredit hanno depositato ieri presso il tribunale di Reggio Emilia una proposta di concordato per acquisire e rilanciare Ferrarini Spa. I partner industriali che si affiancano alle due banche sono: Gruppo Bonterre – Grandi Salumifici Italiani (tra i maggiori player del mercato italiano ed europeo per i salumi, il formaggio parmigiano

2020-08-12T08:41:34+01:0011 Agosto 2020 - 18:50|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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Prosciutto di Parma: le modifiche del disciplinare in Gazzetta Ufficiale

Parma – Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana le proposte di modifica del Disciplinare produttivo del Prosciutto di Parma presentate dal Consorzio. Vittorio Capanna, presidente del Consorzio, ha dichiarato: “Il Disciplinare produttivo è un vero proprio testo sacro per una Dop poiché ne attesta l’unicità.

2020-08-06T11:44:24+01:006 Agosto 2020 - 11:44|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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