L’edizione 2025 si chiude con numeri in decisa crescita. Molto soddisfatti gli espositori italiani, nonostante alcune lacune organizzative. Il vero grande neo? Che è e resta, di nome e di fatto, una fiera francese. C’era grande attesa per l’edizione 2025 di Wine Paris, in scena dal 10 al 12 febbraio. Da un paio d’anni, la
Brescia – La cucina outdoor diventa protagonista a Brescia, con la seconda edizione di Bbq Expo: il più grande evento italiano dedicato al settore, che ha registrato 24mila visitatori nel 2024. La fiera si terrà dal 29 marzo al primo aprile presso il Brixia forum; l'80% degli spazi espositivi è già stato prenotato, per una
Milano – Oltre mille espositori e più di 65mila visitatori da 150 Paesi. Sono i numeri di Iffa 2025, fiera internazionale per il mondo carni e proteine alternative, in programma a Francoforte (Germania) dal 3 all’8 maggio 2025. L’Italia, come da tradizione, si conferma tra i grandi protagonisti della kermesse, con circa un centinaio di aziende
Di Luigi Rubinelli Fare previsioni di cinque anni per il mercato della Gdo non è semplicissimo perché apparentemente il mercato è statico. In realtà il consumatore si muove e cambia costringendo le imprese a cambiare anch’esse. Ecco quali saranno le variabili maggiori che impatteranno sui cambiamenti nel periodo 2025-2030 secondo Francesco Avanzini, direttore generale Conad.
Utrecht (Paesi Bassi) – A livello globale, la produzione di proteine animali aumenterà leggermente nel corso del 2025, con il pollame e i prodotti ittici a fare da traino. L’analisi dell’istituto olandese Rabobank evidenzia, in particolare, che l’acquacoltura e la pesca selvatica cresceranno del 2,3% anno su anno, recuperando così la contrazione dello 0,3% che
Singapore – L’edizione 2024 della rassegna promossa da Messe Düsseldorf Asia termina con un record di 14.907 visitatori, in crescita di circa il 40% rispetto all'edizione 2022, fanno sapere gli organizzatori. Dal 23 al 26 aprile, la fiera dedicata al mondo vini e liquori ha accolto un mix eterogeneo di visitatori locali e internazionali, di
Di Luigi Rubinelli Nonostante il periodo contrastato Esselunga conferma che aprirà nuovi punti di vendita (Superstore e Supermercati) a Siena, Forlì, Ravenna entro la fine 2024. Ad aprile aprirà un nuovo eb (EsserBella) a Mantova. Ad Alimentando risultano poi alcune trattative per aprire La Esse (Market e ristorazione) a Roma e Milano. Dal sito di
Breidenbach (Germania) – Il 1o gennaio 2025 Weber Food Technology costituirà una propria affiliata in Italia, rilevando, dopo 30 anni, l’assistenza clienti diretta dal partner commerciale Niederwieser Spa. Dal 2025 i clienti italiani di Weber potranno così avere accesso all’intero portafoglio di servizi e soluzioni processing e packaging di Weber. Con l’apertura della Weber Food
Francoforte (Germania) – L’edizione 2025 di Iffa, fiera internazionale triennale dell’industria della carne, presenterà numerose innovazioni e un concept rinnovato. Gli espositori possono già registrarsi all’evento, che andrà in scena dal 3 all’8 maggio 2025 a Francoforte (Germania) – chi si iscriverà entro il 17 aprile 2024 beneficerà di uno sconto speciale. Il tema di
