Pavia – In merito all'operazione condotta dalla Guardia di Finanza in 14 imprese agricole della Lomellina, accusate di trattare con sostanze chimiche produzioni di riso poi spacciate per biologiche, è intervenuta Federbio. L’associazione di rappresentanza del biologico e del biodinamico ha elogiato l’operato della Procura di Pavia, della GdF e degli ispettori Icqrf. “Esprimiamo pieno
Pavia – Riso spacciato come ‘biologico’ ma trattato, in realtà, con prodotti chimici. Questa l’accusa rivolta dalla Guardia di Finanza a 14 aziende della Lomellina, territorio celebre per le sue coltivazioni di riso. Le indagini, condotte in collaborazione con l’unità investigativa centrale dell’Ispettorato Repressione frodi del ministero delle Politiche agricole (Icqrf), sono state avviate in
Milano - In occasione di Tuttofood, Sgambaro ha presentato la nuova linea a base di grano khorasan, 100% italiano e proveniente da agricoltura bio. Dal sapore aromatico con un retrogusto dolce, sono tre le referenze che compongono la nuova gamma del pastificio veneto: fusilli, penne rigate e spaghetti. “Avere un grano Khorasan proveniente da agricoltura
Roma - In 11 anni la superficie biologica italiana è aumentata di un milione di ettari. Lo conferma l’ultimo rapporto pubblicato da Ismea dal titolo ‘Bio in cifre 2022’. La Sau (superficie agricola utilizzata) biologica nazionale è così suddivisa: 45% seminativi, 26% superfici a prati e pascolo, 23% legnose agrarie, 3% ortive. Tra i seminativi
Bologna – “Il biologico ha un ruolo importante, soprattutto in questo periodo contrassegnato da emergenze e insidie climatiche perché rappresenta lo strumento ideale per migliorare le abitudini alimentari. È fondamentale fare cultura e trasferire con chiarezza ai cittadini i valori del bio”. Con questo invito, Paolo Carnemolla (nella foto), segretario generale di FederBio, sottolinea il
Bologna - Collaborare in modo sinergico e costruttivo per favorire la crescita del biologico. È, in sintesi, l’impegno preso tra FederBio, AssoBio e il sottosegretario del Masaf con delega al settore, Luigi D’Eramo, nell’incontro tenutosi ieri presso il ministero dell'Agricoltura. Tra le tematiche affrontate nel corso dell’incontro, il ‘Piano d’azione del bio’ - fondamentale per
Gli umori degli operatori a Biofach. Rincari e costi di produzione pesano sul mercato, ma c’è speranza per il futuro. Un 2022 difficile, aspettative per il 2023 incerte. Questo l’umore generale degli operatori attivi nel comparto del biologico presenti all’edizione 2023 di Biofach, la fiera di Norimberga (Germania) dedicata all’organic attiva dal 14 al 17
Norimberga (Germania) – Prende il via oggi, e proseguirà fino a venerdì 17 febbraio, l’edizione 2023 di Biofach. La kermesse internazionale dedicata al mondo del biologico, in scena all’interno del polo fieristico di Norimberga, chiama a raccolta tutti gli operatori e gli attori del segmento organic. La manifestazione si svolge in concomitanza con Vivaness, il salone
Roma – Con la circolare ministeriale n. 0518932 del 13 ottobre scorso, il Mipaaf ha stabilito le norme per l’etichettatura dei prodotti biologici, specificando che rimane una facoltà in capo alle aziende quella di indicare o meno il loro codice e quello dell’ente certificatore. Lo spirito che ha mosso la stesura del Regolamento Ue 848/2018
Norimberga (Germania) – In che modo i prodotti biologici contribuiscono alla sicurezza e alla sovranità alimentare? E in che modo i ‘prezzi reali’, che includono cioè i costi ambientali, aprono la strada alla necessaria trasformazione dell’industria alimentare? Questi i temi al centro del congresso internazionale del biologico dal titolo ‘Organic. Food sovereignty. True prices’, in
Castelfranco Veneto (Tv) - Il gruppo Germinal, realtà di Castelfranco Veneto specializzata in alimenti biologici, funzionali e salutistici, amplia la propria linea di piatti pronti freschi. Ad arricchire l’assortimento, una zuppa e due vellutate. Tutti e tre i piatti contengono un differente ingrediente che aggiunge, agli ortaggi biologici, una particolare nota di gusto. La vellutata
Milano – Sono sempre di più i viaggiatori che scelgono la loro destinazione in base all’ecosostenibilità della struttura che li ospita. Secondo i recenti dati sul turismo, infatti, il 47% degli italiani ritiene importante l’impegno di attività ricettive che rispettano l’ambiente e la biodiversità. Lo confermano anche i dati di Ospitalità Natura, network di strutture
