Canove di Govone (Cn) - Nutkao ottiene il 100% di Boerrineke Nv. Con l'ingresso della realtà belga, l'azienda piemontese specializzata nella produzione di creme spalmabili e cioccolato conto terzi conterà su un fatturato complessivo di quasi 200 milioni di euro. Questa acquisizione si inserisce nella strategia di crescita commerciale e produttiva di Nutkao in Europa,
Milano – Il produttore di cioccolato milanese Luigi Zaini celebra il 60esimo anniversario di Ken con una collezione di tavolette dedicate. Quattro nuove referenze, realizzate in collaborazione con Mattel, che abbinano l’immagine di diversi outfit di Ken a quattro differenti tipologie di cioccolato: Ken in smoking è una tavoletta fondente con fiori di violetta, mentre
Parma – Torna il Soldino, la merenda al pan di spagna ripieno di crema al cacao, ricoperto di cioccolato e con sopra un ‘soldino’, appunto, di cioccolato raffigurante un fiore. Mulino Bianco, brand del Gruppo Barilla, ha infatti deciso di omaggiare i consumatori realizzando un’edizione limitata dell’iconico snack che ha conquistato intere generazioni. Otto le
Di Luigi Rubinelli Alimentando aveva già scritto (leggi qui) del lancio delle tavolette di cioccolato di Ferrero Rocher. Ecco la tavoletta Rocher come si presenta, questa volta proveniente dagli Usa. Si tratta di una barretta di cioccolato in cinque gusti, dal fondente al bianco, con ripieni diversi. Nel prodotto che abbiamo analizzato il ripieno è
Rimini – Presentata l'edizione 2022 di Sigep, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione e caffè, che si terrà presso il polo fieristico di Rimini dal 22 al 26 gennaio prossimi. Logo e missione cambiano per ricoprire sempre più il ruolo di ambasciatore italiano del dolce nel mondo.“I tempi erano
Kilchberg (Svizzera) - Lindt Italia lancia ‘Maître Chocolatier, talenti in sfida’, il primo talent show italiano per aspiranti maestri cioccolatieri. Dieci professionisti si sfideranno per entrare nella squadra dei maîtres chocolatiers dell’azienda tricolore, parte del gruppo svizzero Lindt & Sprüngli. Il programma sarà condotto dallo chef stellato e giudice di MasterChef Italia Giorgio Locatelli. Al
Stati Uniti – Cargill, uno dei maggiori fornitori mondiali di cacao, ha annunciato di aver siglato un accordo per l’acquisizione del produttore di cioccolato Aalst Chocolate, con sede a Singapore. Al momento, la società statunitense non ha rivelato i termini finanziari dell’accordo che, se andrà a buon fine, aumenterà in modo significativo l’impronta di Cargill
Corte De' Frati (Cr) - Sarebbe in fase di chiusura la trattativa di ingresso nel capitale di Witor’s da parte di 21 Invest, gruppo di investimento europeo fondato e guidato da Alessandro Benetton. Sono sempre più insistenti, infatti, le voci circa un investimento da 100 milioni di euro per rilevare l’azienda italiana specializzata nella produzione
Luserna San Giovanni (To) – Cattive notizie dalla Caffarel, azienda del gruppo Lindt. La realtà dolciaria di Luserna San Giovanni, infatti, mette in cassa integrazione straordinaria di un anno per ristrutturazione aziendale, a rotazione, 328 dipendenti. Ma la paura è che si possa arrivare ai licenziamenti. L'azienda è stata fortemente penalizzata dall’emergenza sanitaria e gli
Milano – In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato (7 luglio), Ritter Sport, brand di cioccolato appartenente alla tedesca Alfred Ritter & Co. KG, ha scelto di condividere tre suggerimenti per orientarsi più facilmente nel mercato e scegliere un cioccolato buono e sostenibile sia per le persone che per l’ambiente. Secondo l’azienda, quando si sceglie
Milano – La forte siccità che sta colpendo i Paesi produttori di caffè e cioccolato mette a rischio le scorte europee di questi due alimenti. A denunciarlo, uno studio pubblicato su ‘Nature Communications’ che evidenzia come potrebbero essere in pericolo anche olio di palma, canna da zucchero e soia. Negli ultimi 25 anni, infatti, solo
Galliera Veneta (Pd) - Lago Group lancia l’innovativa linea Plaisir: una gamma di dolci e biscotti di pasticceria che racchiudono originali abbinamenti tra cioccolato e frutta in un mix di sapori e consistenze diverse. Sei referenze sviluppate grazie all’expertise gastronomica e tecnologica di Lago Group e Biscuits Bouvard, con la consulenza di un team di
