Emilia Romagna: i ristoranti stellati e Bib Gourmand valgono 98 milioni di euro
Bologna - La ristorazione stellata in Emilia Romagna vale complessivamente 98 milioni di euro nel 2018. La cifra emerge dall’indagine commissionata da Guide Michelin a Jfc sul territorio regionale, dove sono presenti 22 ristoranti stellati Michelin (uno a 3 stelle, due a 2 stelle e 19 a 1 stella) e 32 'Bib Gourmand’, ovvero i