Fancy Food/Stefano Bonaccini e Massimo Bottura allo stand dell’Emilia Romagna

New York (Usa) - Al Fancy Food di New York, che si è chiuso ieri, si segnala il gran movimento all'interno dello stand dell'Emilia Romagna. Proprio ieri è stato ospite Massimo Bottura, con il presidente della Regione Stefano Bonaccini e con l'assessore all'Agricoltura, Alessio Mammi. Entrambi sono stati presenti per tutti e tre i giorni

2023-06-28T11:59:34+01:0028 Giugno 2023 - 10:19|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Piadina romagnola Igp: ufficiale la modifica del disciplinare di produzione

Rimini - La piadina romagnola Igp modifica ufficialmente il disciplinare di produzione, che nella precedente versione era considerato limitativo da alcuni rappresentanti di piccole imprese. A seguito dell’approvazione della regione Emilia Romagna e del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, anche la Commissione Europea, sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea L 300 (21 novembre 2022),

Nasce il distretto dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena

Modena - Le pratiche erano state avviate lo scorso anno (leggi qui). Ora è arrivata l’ufficialità: prende il via il distretto dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena, che riunisce 183 acetaie, tra cui 55 viticoltori e 47 aziende agricole. Si aggiunge ai distretti già riconosciuti dalla regione Emilia Romagna: Salumi Dop Piacentini, Romagna distretto bio simbiotico,

Nasce il Distretto della Pera dell’Emilia-Romagna

Ferrara – Nasce il Distretto della Pera dell’Emilia-Romagna: riconosciuto da un atto della Regione, avrà sede legale a Ferrara. Con l’obiettivo di salvaguardare il territorio e il paesaggio rurale, e di favorire l’integrazione di filiera per valorizzare la produzione agroalimentare.  “I Distretti del cibo, in Emilia-Romagna, sono realtà profondamente radicate nel territorio”, spiega l’assessore regionale

2023-01-05T09:56:04+01:002 Gennaio 2023 - 10:16|Categorie: Ortofrutta|Tag: , |

Pera dell’Emilia-Romagna Igp: la valorizzazione e i numeri della produzione

Bologna - Presentato ufficialmente a Bologna il nuovo percorso di valorizzazione della Pera dell'Emilia-Romagna Igp promosso dalla Regione e dal consorzio di Tutela (leggi qui). Arriva UnaPera, la Aop di valorizzazione nata fra 25 imprese del territorio ai sensi del regolamento Ue Omnibus. L'assessore all’Agricoltura e Agroalimentare, Caccia e Pesca dell’Emilia-Romagna, Alessio Mammi, commenta: "Abbiamo

All’Emilia Romagna 1,282 milioni di euro dal Mipaaf per le mense scolastiche biologiche

Bologna – La regione Emilia Romagna riceve 1,282 milioni di euro dal fondo nazionale per le mense scolastiche biologiche. Il fondo relativo all’anno 2021, trasferito dal Mipaaf alle amministrazioni locali che offrono il servizio di refezione scolastica biologica, ammonta a 4,3 milioni di euro complessivi e l’Emilia Romagna, per il quarto anno consecutivo, si aggiudica

2022-01-05T14:33:21+01:005 Gennaio 2022 - 14:33|Categorie: Bio|Tag: , , , |

Caviro e l’istituto Persolino-Strocchi di Faenza raccontano i propri legami e le strategie

Faenza - Con un incontro dal titolo “Formazione e innovazione in viticultura, radici per il futuro”, l'11 ottobre 2021 il Gruppo Caviro ha raccontato il lungo sodalizio che, dal 2012, lo lega all’Istituto Persolino-Strocchi di Faenza. Il legame si è ulteriormente consolidato nel 2018, con la definizione del protocollo “A scuola di vite”, confermando la

2021-10-12T13:25:00+01:0012 Ottobre 2021 - 13:25|Categorie: Vini|Tag: , , , , , |
Torna in cima