Bologna - Presentato ufficialmente a Bologna il nuovo percorso di valorizzazione della Pera dell'Emilia-Romagna Igp promosso dalla Regione e dal consorzio di Tutela (leggi qui). Arriva UnaPera, la Aop di valorizzazione nata fra 25 imprese del territorio ai sensi del regolamento Ue Omnibus. L'assessore all’Agricoltura e Agroalimentare, Caccia e Pesca dell’Emilia-Romagna, Alessio Mammi, commenta: "Abbiamo
Bologna – L’Emilia Romagna è la regione italiana col più alto numero di pasti biologici distribuiti nelle mense scolastiche. Ammontano infatti a 8.859,778, ossia il 29% del totale nazionale, i piatti certificati serviti. A confermarlo, il ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo. Sul podio, al secondo posto, troviamo la Lombardia con 4.677,821
Bologna – Si è concluso con il via libera del Mise l’iter di approvazione per ‘Legàmi di vite’, progetto coordinato da Enoteca Regionale Emilia Romagna che prevede interventi per oltre 95 milioni di euro. Obiettivo del progetto, si legge in una nota, è lo sviluppo di una filiera sostenibile e circolare, anche con la messa
Milano – Il monitor Intesa Sanpaolo rileva una crescita nell’export per i distretti del settore agroalimentare nel primo trimestre 2022. Le esportazioni dei distretti dell’Emilia-Romagna hanno sfiorato i 5 miliardi di euro, con una crescita del +11,5% sullo stesso periodo del 2021. In particolare, dei sette distretti dell’agro-alimentare monitorati, cinque presentano esportazioni in crescita tra
Bologna - Stimolare le istituzioni e gli enti locali ai principi dell’agroecologia, promuovere la creazione dei distretti biologici, incrementare il consumo di prodotti bio nelle mense scolastiche e incentivare l’utilizzo del metodo biologico nella gestione del verde urbano e più in generale negli ambiti in cui sono vigenti i Criteri Ambientali Minimi (CAM). Questi alcuni
Modena - La questione Prosek (leggi qui) riaccende i riflettori su un’altra spinosa diatriba. È del febbraio scorso la notizia che il Governo sloveno ha notificato alla Commissione europea una norma tecnica nazionale che cerca di trasformare la denominazione ‘aceto balsamico’ in uno standard di prodotto. A distanza di qualche mese, interviene anche il presidente
Bologna - L’Emilia Romagna approva la risoluzione - promossa in Italia dal partito Europa Verde su indicazione del progetto europeo ‘End the cage age’ - che impegna la giunta regionale a supportare gli allevatori nella transizione verso gli allevamenti senza gabbia di galline, conigli, scrofe, vitelli e anatre, nel rispetto del benessere animale. Prima in
Bologna – La crisi dei consumi fa crollare la vendita di vini frizzanti e spumanti, in primis Doc e Docg, dell’Emilia Romagna. Le stime a consuntivo di Confagricoltura Emilia Romagna parlano infatti di un calo delle vendite del 40-50% per i frizzantini di Ortrugo e Gutturnio (le Doc dei colli piacentini e parmensi); del 30%
Bologna – Confagricoltura Emilia Romagna chiede sostegno immediato per l’agricoltura e gli agriturismi. “Non ci siamo mai fermati dall’inizio dell’emergenza sanitaria e adesso servono misure urgenti. In questo momento dell’anno si semina per il 2021”, sollecita Marcello Bonvicini, il presidente degli imprenditori agricoli di Confagricoltura Emilia Romagna. Attraverso i dati di Unioncamere Emilia Romagna emerge
Bologna - Nell'ordinanza regionale firmata oggi in Emilia Romagna viene introdotto l'obbligo di test sierologici nel settore della logistica e in quello delle carni. A comunicarlo è il presidente della Regione, Stefano Bonaccini, in diretta su Radio Bruno. "Bisogna fare di tutto per isolare ed evitare i contagi", ha detto Bonaccini, ricordando che nei due
Roma - Dopo mesi di stallo, le aziende del settore lattiero caseario potrebbero finalmente ottenere i milioni di euro previsti per progetti di filiera presentati nel 2017. In seguito a richieste incessanti da parte di Confagricoltura Piacenza, del consorzio Agripiacenza Latte e diverse altre parti in causa, saranno infatti sbloccati altri 17,3 milioni di euro
Bologna - La ristorazione stellata in Emilia Romagna vale complessivamente 98 milioni di euro nel 2018. La cifra emerge dall’indagine commissionata da Guide Michelin a Jfc sul territorio regionale, dove sono presenti 22 ristoranti stellati Michelin (uno a 3 stelle, due a 2 stelle e 19 a 1 stella) e 32 'Bib Gourmand’, ovvero i
