Parma – Mercato interno in ripresa, produzione in calo e andamento positivo per l’export. È il bilancio sintetico dell’andamento del prosciutto di Parma nel 2015. Secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela la produzione del 2015 si è attestata a circa 8,4 milioni di cosce, con un calo del 3,8% rispetto al 2014. Tuttavia,
Milano – La Collettiva lombarda è pronta a sbarcare alla 50esima edizione di Vinitaly, Salone internazionale del vino e dei distillati che si terrà a Verona dal 10 al 13 aprile. Presentato ieri, presso il palazzo della Regione a Milano, il Padiglione Lombardia. Dove troveranno posto circa 200 aziende, per oltre 1000 etichette in degustazione.
Bologna - La Francia si conferma primo esportatore di vino al mondo, con un totale di 14,1 milioni di ettolitri esportati nel 2015, per un controvalore di 8,3 miliardi di euro, quasi il 7% in più rispetto all’anno precedente. È quanto rivelano gli ultimi dati Wine Monitor-Nomisma, che mostrano anche come, nel paragone con l’Italia,
Firenze - Ottimo 2015 in casa pecorino toscano Dop. L'anno appena concluso registra oltre 17,5 milioni di latte lavorato per la Dop e 1 milione e 361mila forme prodotte, con un incremento del 2,52% rispetto al 2014. Ben 1 milione e 100mil, invece, le forme vendute, tra pecorino toscano tenero e stagionato, pari ad una
New York (Usa) - Crescono le importazioni di prodotti lattiero caseari dagli Stati Uniti. Secondo i dati elaborati da Clal.it, nel mese di gennaio 2016, confrontato con lo stesso periodo del 2015, sono aumentate a volume quelle di burro (+122.7%), caseine (+49.4%), formaggi (+41.4%), caseinati (+31.3%), polvere di siero (+1.4%), mentre sono diminuite quelle di latte condensato (-32.9%) e Wmp (-33.9%). Le esportazioni dagli Stati Uniti,
Milano - Le importazioni totali di riso semilavorato e lavorato dai Pma (Paesi meno avanzati) si attestano a 185.180 tonnellate, in aumento di 54.957 tonnellate (+42%) rispetto alla precedente campagna risicola. A darne notizia è l'Ente nazionale risi, a seguito dell’esame dei dati forniti dalla Commissione europea. In particolare, i quantitativi provenienti dalla Cambogia risultano
Forlì (Fc) – Prosegue la crescita di Mondodelvino, gruppo vitivinicolo tra i più grandi d’Italia, fondato nel 1991 da Alfeo Martini. Come segnala una nota dell’azienda, il 2015 si è chiuso con un fatturato che ha raggiunto quota 96,7 milioni di euro. Veri e proprio numeri record per Mondodelvino, il cui export ha rappresentato, negli
Wellington (Nuova Zelanda) – Nel 2015 le esportazioni di carne (soprattutto bovina e ovina) dalla Nuova Zelanda sono aumentate di 895 milioni di dollari neozelandesi (555 milioni di euro), diventando uno dei fattori chiave dell’export del Paese, che oggi vale 69,3 miliardi di dollari neozelandesi (circa 39 miliardi di euro). Nonostante la maggior vicinanza geografica
Bologna – Cresce, nel 2015, la produzione di mortadella Bologna Igp: +3,6% per una totale di circa 38.200 tonnellate. Secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, le vendite hanno raggiunto le 33.500 tonnellate, con un aumento del 3% rispetto al 2014. Boom per l’affettato che registra un +33,2%, con volumi intorno alle 6.800 tonnellate.
Conegliano (Tv) – Un 2015 di grandi soddisfazioni per Vinicola Serena. 18 milioni le bottiglie prodotte lo scorso anno dall’azienda vitivinicola veneta, di cui 14 milioni di Prosecco Doc e Docg. Conferme positive giungono dall’export, con le vendite sui mercati esteri a segnare un +38%.“Questo sarà il 135esimo anno di attività di Vinicola Serena. E
Montalcino (Si) – Sono cinque le stelle assegnate all’annata 2015 del Brunello. Il massimo della classificazione, con grande soddisfazione da parte dei produttori di Montalcino. “Le nostre aziende sono oltremodo soddisfatte da questa vendemmia. È senza dubbio un’annata di eccellenza come non se ne vedevano da alcuni anni”, ha commentato Fabrizio Bindocci, presidente del Consorzio.
Parigi (Francia) – Torna a crescere, dopo due anni non esaltanti, l'export francese di vino e alcolici. Nel 2015, annuncia la Fevs (Fédération des exportateurs de vins & spiritueux de France), il comparto segna numeri record: 11,7 miliardi di euro (+8,7% sul 2014) di ricavi, a fronte di una diminuzione dei volumi (-3,6%). Questo incremento
