Desenzano del Garda (Bs) - L'assemblea generale del Consorzio di tutela grana padano, in scena venerdì 24 aprile a Desenzano del Garda, ha approvato la relazione del consiglio d’amministrazione sull’attività del 2014 e il piano produttivo per il 2015. Nell'anno appena trascorso, la produzione di grana padano è salita a 4.840.019 forme, il 6,02% in
Milano - L'assessore all'Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava (foto), ha convocato per giovedì 30 aprile a Milano un Tavolo sul latte, al quale sono invitati a partecipare anche il mondo della cooperazione agricola e il Consorzio di tutela del grana padano. "Visto lo stallo che si è creato - dichiara l'assessore - pur non avendo
Bressanvido (Vi) - Il 25 aprile, a Bressanvido (Vi), sede di Latterie Vicentine si è svolta l’annuale assemblea generale dei soci della cooperativa per l'approvazione del bilancio (foto). Il 2014 si chiude in positivo per la Latterie: passa da 44,06 centesimi di euro a 46,23 (+ 4,9%) la remunerazione di un litro di latte ai
New York - "Il grana padano rafforza il proprio ruolo di ambasciatore del made in Italy vincente a livello internazionale, sbarcando al palazzo dell'Onu di New York”. Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio tutela grana padano, spiega così il significato della sua partecipazione all'incontro avvenuto ieri al palazzo di vetro delle Nazioni unite, a New
Reggio Emilia - L'inchiesta che ha portato, nei giorni scorsi, alla perquisizione di caseifici e magazzini di stoccaggio di grana padano e parmigiano reggiano Dop, coinvolge anche Dante Bigi, fondatore del colosso Nuova Castelli. L'imprenditore è finito nel registro degli indagati della Procura di Parma, insieme a Luigi Fici, amministratore delegato di Nuova Castelli e
Reggio Emilia - In corso perquisizioni dei carabinieri del Nucleo antifrode di Parma in caseifici e magazzini di stoccaggio di parmigiano reggiano e grana padano, tra Lombardia ed Emilia Romagna. A coordinare le azioni la procura di Reggio Emilia, secondo cui alcune aziende avrebbero commercializzato prodotti non conformi ai Disciplinari di produzione dei rispettivi consorzi
Sirmione (Bs) - Tre anni di sperimentazione, 15 centri di ricerca e oltre 50 ricercatori coinvolti, nove unità operative specializzate e un costo complessivo di circa 4,7 milioni di euro, dei quali quasi 3,4 milioni provenienti da un contributo del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Sono i numeri di FiliGrana, il progetto coordinato
Soresina (Cr) - Latteria Soresina chiude il 2014 con un incremento delle vendite all’estero di grana padano del 23%, pari a 8,7 milioni di euro, e quelle complessive dei prodotti a marchio del 7%, per circa 6 milioni di euro. Risultati che portano il fatturato dell'anno passato a 330 milioni di euro, in crescita dell'1%
Seoul (Corea del Sud) - Secondo quanto comunica l'Ice, a più di un anno dal suo inizio si è finalmente risolta positivamente la controversia relativa all’esportazione di parmigiano reggiano e grana padano in Corea. Il ministry of Food and drug safety (Mfds) ha infatti riconosciuto l’equivalenza, ai fini della sicurezza microbiologica, dei metodi produttivi di
Desenzano del Garda (Bs) - Nel 2014 le esportazioni di grana padano sono cresciute del 4,5% rispetto all’anno precedente, secondo i dati Istat. In totale, lo scorso anno sono state esportate nel mondo 1.588.000 forme di grana padano. La Germania con oltre 350mila forme, si conferma il primo Paese per importazioni della Dop, seguito dalla Svizzera
Cremona - Il Gruppo Auricchio (foto) ha acquisito l'azienda americana The Ambriola Company, specializzata nell'importazione e distribuzione di formaggi italiani e di prosciutto di Parma negli Usa. The Ambriola Company, infatti, importa formaggi italiani dal 1921 ed è importatore esclusivo del brand Locatelli, con il pecorino romano e altri formaggi di pecora. L’azienda, che ha
Milano - Un incremento delle esportazioni di formaggi pari al 22%, a volume, nei primi dieci mesi del 2014, corrispondente a oltre mille tonnellate. E' questo, secondo i dati Istat elaborati da Assolatte, il boom registrato negli Emirati Arabi dai prodotti caseari made in Italy. Entrando nel dettaglio, i formaggi italiani più richiesti negli Emirati
