Peste suina: al via il piano di abbattimento dei cinghiali in Piemonte

Torino - Nuove, urgenti misure di depopolamento dei cinghiali in Piemonte. E' quanto risulta da un’ordinanza firmata il 15 marzo dal presidente della Regione, Alberto Cirio, con validità fino al 30 giugno 2022. Si prevede che il contenimento della specie possa essere effettuato, oltre che dagli agenti delle Province e della Città metropolitana di Torino, dagli

2022-03-16T16:01:13+02:0016 Marzo 2022 - 16:01|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Suino estero ancora in rialzo, le proiezioni dalla Germania sono da record

Berlino (Germania) - Gli aumenti dei costi di produzione hanno spinto gli allevatori europei ad alzare velocemente i prezzi del suino, con un'ovvia ricaduta su tutti i mercati, tra cui quello italiano, dove oggi non è stato trovato l'accordo per la quotazione dei tagli freschi (leggi qui). Le proiezioni degli addetti ai lavori, nel mondo

2022-03-11T17:34:20+02:0011 Marzo 2022 - 17:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Crefis: il punto sulla redditività degli allevatori in gennaio

Mantova - Nel mese di gennaio, secondo l’ultimo report del Crefis, la redditività della fase di svezzamento è risultata in crescita, sia in termini congiunturali che tendenziali, con variazioni rispettivamente del +16,3% e +4,8%. La fase inizia con la gestazione e giunge fino al momento in cui si può vendere il suinetto di 7 kg.

2022-02-09T11:07:23+02:009 Febbraio 2022 - 11:07|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Carni suine: in Cina aumenta la produzione (+11,5% nel 2021) e cala l’import

Sermide (Mn) - Il ministero dell'Agricoltura degli Usa stima un incremento nella produzione cinese di suini pari all'11,5% nel 2021, rispetto all’anno precedente. L'incremento, spiega un'analisi del sito Teseo by Clal, si riflette sulle importazioni di Pechino, che a dicembre ha ridotto ulteriormente gli acquisti dall'estero: i volumi importati scendono infatti del 52%, mentre i

2022-01-27T09:04:10+02:0027 Gennaio 2022 - 09:04|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Peste suina: in arrivo i ristori per gli allevatori

Genova - La Regione Liguria ha assicurato che entro il 24 gennaio approverà "una delibera di Giunta per stanziare i primi ristori agli allevamenti suinicoli danneggiati dall'ordinanza ministeriale contro la peste suina, in particolare i primi risarcimenti per gli abbattimenti di maiali previsti".  Lo rende noto il presidente della regione, Giovanni Toti. Da quanto si

2022-01-20T12:47:27+02:0020 Gennaio 2022 - 12:47|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , , |

Peste suina in Italia (3). Taiwan blocca l’import

Milano - A seguito del primo caso di peste suina in Italia (leggi qui), le autorità di Taiwan hanno sospeso dal 10 gennaio l'import di salumi e prodotti di carne suina dall'Italia. Il nostro Paese è stato infatti escluso dalla lista degli Stati indenni dalla Psa. Tutte le aziende devono perciò bloccare le esportazioni verso

2022-01-11T10:27:10+02:0011 Gennaio 2022 - 10:27|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Uk: si aggrava la crisi dei macelli per la carenza di manodopera

Londra (Uk) - Continua la crisi dei macelli inglesi (ne abbiamo scritto qui), dove la carenza di manodopera si fa sentire e rischia di portare all'uccisione di 120mila maiali perfettamente sani. Il calo del personale, stando alle stime della National pig association, è pari al 15%. Ai microfoni della Bbc, il premier Johnson ha commentato:

2021-10-06T10:15:11+02:006 Ottobre 2021 - 10:15|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Uk, allarme della National pig association sulla carenza di manodopera

Londra (Uk) - Zoe Davies, chief executive della National pig association, ai microfoni della Bbc lancia l'allarme sulla carenza di manodopera nella filiera suinicola. "Nelle ultime sei-otto settimane tutti i principali macelli hanno ridotto il numero di suini macellati del 25%, portando a un prolungamento del periodo trascorso dagli animali negli allevamenti. Un processo che

2021-09-14T15:34:13+02:0014 Settembre 2021 - 15:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Mercato suinicolo cinese: nel 2021, produzione in crescita del 19,2%

Pechino (Cina) - L'espansione della capacità degli allevamenti cinesi nel 2020 ha determinato un aumento della produzione di suini da macello nel Paese. Secondo i dati resi noti dal ministero dell'Agricoltura e degli Affari rurali (MARA) cinese, nel 2021, il numero di capi prodotti dovrebbe crescere del 19,2%, raggiungendo i 613 milioni di suini. La

2021-05-26T09:48:11+02:0026 Maggio 2021 - 09:48|Categorie: Carni|Tag: , |

Il prezzo dei suini torna a crescere

Meda (Mb) - Nell’ultimo mese il prezzo dei suini in Italia registra una crescita notevole, pari a circa il 10% sul mese precedente. Ma quali sono i motivi di questa impennata dei prezzi della materia prima? Secondo un’analisi Coldiretti, tra le ragioni ci sarebbe l’entrata in vigore dell’etichettatura d’origine, scattata il 31 gennaio, che avrebbe

2021-03-03T13:11:02+02:003 Marzo 2021 - 13:11|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Huawei e Alibaba: l’Intelligenza Artificiale a servizio degli allevamenti suini

Shenzhen (Cina) - Huawei e Alibaba, rispettivamente colossi nel settore Ict (Information and Communication Technology) e nel commercio on-line, metteranno a disposizione degli allevatori di suini vivi i software sviluppati nel campo dell’Intelligenza Artificiale (AI). Come riportato dal Corriere della Sera, le moderne tecnologie di AI possono infatti contribuire allo sviluppo sostenibile e sicuro degli

2021-02-22T12:22:14+02:0022 Febbraio 2021 - 12:22|Categorie: Carni|Tag: , , |
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