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ESTERI
Kazakistan: investimenti per 14 milioni di euro nel lattiero caseario

Milano - Il Kazakistan è pronto ad investire nel settore dell'allevamento di bovini per la produzione lattiero casearia. In particolare, due nuovi impianti produttivi saranno realizzati nella regione occidentale del Paese, per un investimento complessivo di circa 14 milioni di euro. Il primo impianto lattiero caseario, con una stalla in grado di ospitare 600 vacche, sarà

2023-11-13T09:18:17+02:001 Febbraio 2019 - 13:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Burro, la Gdo tedesca fissa il prezzo dell’impacchettato per il mese di febbraio: 4,48 euro al chilo

Milano - I dati relativi al mercato del burro e le previsioni circa le tendenze dei prossimi mesi sono decisivi, per orientare le scelte produttive e non solo. Il settore, inoltre, è ancora scottato dalla crisi del burro del 2017, quando il prodotto era introvabile e i prezzi schizzati alle stelle. Per questo, c'era molta

2019-01-31T10:42:51+02:0031 Gennaio 2019 - 14:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Cresce l’export lattiero caseario europeo verso la Cina: +7,8% nel 2018

Milano - Buone notizie dal fronte cinese per il settore lattiero caseario. Il 2018 si è chiuso con un aumento delle importazioni dalla Cina pari al 7,8%, a volume e al 14,5% a valore, secondo l'analisi di Clal.it. Ad avvantaggiare l'export europeo verso il gigante asiatico c'è anche lo scontro in atto tra Pechino e

2019-01-31T10:18:15+02:0031 Gennaio 2019 - 10:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Cresce del 40% l’export dei pecorini sardo, romano e fiore sardo negli Usa

Milano - Record di crescita dell'export verso gli Usa per tre Pecorini Dop italiani: il fiore sardo, il pecorino romano e il pecorino sardo. Nei primi dieci mesi del 2018 sono state esportate oltre 8.500 tonnellate di formaggi pecorini, pari a una crescita del 40% rispetto all’anno precedente. Numeri positivi anche sul fronte della produzione.

2019-01-30T15:00:58+02:0030 Gennaio 2019 - 15:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Latte Uht biologico: vendite a +32,8% nel 2018

Milano - Positivo, almeno per alcuni prodotti del lattiero caseario, il trend delle vendite del bio nel 2018. In particolare, il latte e lo yogurt, secondo un'analisi fornita da Assolatte, ottengono performance di crescita migliori di quelle del mercato biologico nel suo complesso, che secondo i dati Nielsen ha chiuso con un incremento dell'8%. Secondo

2019-01-28T15:40:50+02:0028 Gennaio 2019 - 15:42|Categorie: Bio, Formaggi, Latte|Tag: , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro in calo. Bene Grana e Parmigiano

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un notevole calo delle quotazioni di panna e crema, mentre resta più o meno stabile il latte. In crescita il latte in polvere e il burro. Ancora in aumento, in Italia, le quotazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Di seguito il

2019-01-28T11:31:48+02:0028 Gennaio 2019 - 12:24|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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In scena a Sommacampagna (Vr) il convegno Clal-Agriform ‘Sostenibilità – Prospettive a confronto’

Sommacampagna (Vr) - E' in corso il workshop dal titolo ‘Sostenibilità - Prospettive a confronto’, organizzato da Clal e Agriform. A discutere di un tema sempre più attuale e dibattuto sono: Francesco La Torre, marketing manager ruminants BU livestock, Zoetis; Peter Paul Coppes, senior dairy analist di Rabobank; Francesco Avanzini, direttore generale Conad; Renata Pascarelli,

2019-01-25T10:28:02+02:0025 Gennaio 2019 - 10:28|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , |
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Planetary Health Diet: i prodotti lattiero caseari sono la più efficiente fonte proteica

Milano - Il rapporto "Food-Planet-Health", modello alimentare “sostenibile“ elaborato da 37 esperti di 16 Paesi e pubblicato dalla rivista Lancet, indica nei prodotti lattiero caseari la fonte di proteine animali più “efficienti”. Per questo, ne consiglia un apporto quotidiano, per curarsi non solo della propria salute ma anche di quella del pianeta. A darne notizia

2019-01-23T12:11:39+02:0023 Gennaio 2019 - 11:58|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Mozzarella di Bufala Dop: prezzo del latte alle stelle

Caserta - La mozzarella di bufala campana Dop ha chiuso il 2018 con un record storico sul fronte della produzione, che ha superato i 50milioni di chili prodotti in un anno, a conferma di un trend di crescita ormai consolidato. Per il 2019, l'obiettivo principale del Consorzio di tutela è ben definito: aumentare la redditività

2019-01-22T16:08:28+02:0022 Gennaio 2019 - 15:32|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in aumento burro e latte in polvere

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un notevole calo delle quotazioni di panna e crema, mentre resta più o meno stabile il latte. In crescita il latte in polvere e il burro. Ancora in aumento, in Italia, le quotazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Di seguito il

2019-01-21T17:22:06+02:0022 Gennaio 2019 - 10:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Parmigiano Reggiano: nuova campagna pubblicitaria nei Paesi del Golfo

Reggio Emilia - Massiccia campagna pubblicitaria in Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e Kuwait per il Consorzio del Parmigiano Reggiano. L’iniziativa si inquadra in un piano di investimento pluriennale che punta a sviluppare le potenzialità di mercato nell’area del Golfo. La campagna, sviluppata da Hirux International, è basata su uno spot televisivo da diffondere sulle

2019-01-22T10:31:35+02:0022 Gennaio 2019 - 09:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Inalpi premiata a Marca

Moretta (Cn) - Ricca di soddisfazioni per Inalpi la partecipazione alla 15esima edizione di Marca, il Salone dedicato alla Mdd che si è svolto il 16 e 17 gennaio presso Bolognafiere. Mercoledì 16 gennaio, l'azienda ha ricevuto il Packaging Design Award da Adi (Associazione per il disegno industriale), che ha riconosciuto alle Fettalpine –Inalpi (in

2019-01-21T17:31:00+02:0021 Gennaio 2019 - 17:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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