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Pop Up Grocer a New York ricorda molto la formula dei negozi specializzati italiani. Qualcuno li sogna anche in Italia

Di Giulio Rubinelli Questo negozio che vende prodotti di qualità di nicchia non presenti nei canali della Gdo statunitense sembra abbia fatto impazzire i visitatori che in gennaio hanno visitato la NRF, la fiera di tecnologie per il retail che si tiene a New York ogni anno. Qualcuno si è azzardato a parlare di nuovo

2024-02-05T08:52:51+02:005 Febbraio 2024 - 08:52|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |

Pratiche sleali Italatte (Lactalis), la posizione del gruppo

Milano – Lactalis Italia ha divulgato, tramite una nota stampa, la propria posizione in merito a presunte pratiche sleali della controllata Italatte rilevate dall’Icqrf, in seguito a una denuncia di Coldiretti. Il gruppo precisa che: “La sua controllata Italatte ha da tempo chiesto formalmente ad Icqrf un’audizione per illustrare le scelte e le modalità del

2024-06-07T11:02:47+02:002 Febbraio 2024 - 18:36|Categorie: Formaggi, in evidenza, Latte|Tag: , , |

Cun tagli freschi: (quasi) stabili le cosce, calano le coppe (-10 cent). Continuano i ribassi per spalla, gola, pancetta e trito

Parma - Si stabilizza la coscia, cede leggermente la coppa. Continuano i trend in calo per spalla, gola, pancette e trito. Questa in sintesi la giornata di oggi in Cun tagli freschi dopo il non formulato di ieri. Ma andiamo con ordine. L’unico, piccolo, simbolico cedimento sulle cosce riguarda la pesante non Dop oltre i

2024-02-02T17:36:54+02:002 Febbraio 2024 - 17:36|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Trattori in piazza (13)/Centinaio: “Von der Leyen vuole illudere gli agricoltori”

Roma - “La presidente Von der Leyen sta provando a illudere gli agricoltori con piccole concessioni. Ma le sue promesse non possono compensare cinque anni di decisioni assunte sempre in spregio all’agricoltura, considerata un settore vecchio e dannoso per l’ambiente, quindi da penalizzare. Oggi è difficile credere che abbia cambiato opinione, se non perché ci

2024-02-02T15:48:57+02:002 Febbraio 2024 - 15:48|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Crisi Fiorucci, accordo raggiunto tra azienda e sindacati

Roma - È stato raggiunto nella tarda serata di ieri l'accordo tra le rappresentanze sindacali e la proprietà di Fiorucci. Le sigle confederate (Fai/Cisl, Flai/Cigl e Uila/Uil) hanno rilasciato alle 13 di oggi un comunicato in cui si legge: “Dopo diversi incontri svolti nel corso di oltre due mesi, al termine di un confronto intenso

2024-02-02T16:17:25+02:002 Febbraio 2024 - 15:46|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Il convegno Clal a Fieragricola Verona

Verona – 200 operatori del settore lattiero-caseario fra allevatori, imprese di trasformazione, distribuzione hanno partecipato a un incontro, organizzato da Clal, dal titolo: 'Da filiera a organismo'. Nel corso del convegno sono stati analizzati diversi temi fra cui: clima, costi energetici e trasporti, alimenti zootecnici, aziende agricole europee, imprese di trasformazione. Dopo una serie di

Dai cuscini ai biscotti: è solo una questione di forma…

Lo scoop di Alimentando sulla vicenda Barilla-Tedesco è stato un successo. Con 12mila visualizzazioni in 24 ore. Ma ha avuto uno scarso seguito sui media generalisti. Eppure il colosso di Parma è tra le aziende italiane più note al mondo. E c’è anche un precedente nel 2014… Di Federico Robbe La notizia della settimana (12mila

2024-02-02T12:28:24+02:002 Febbraio 2024 - 12:50|Categorie: Aperture del venerdì, Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Parmacotto, Centro Carni Company e Morato Pane tre le 21 aziende italiane pronte a quotarsi in Borsa

Milano - E' iniziato ieri il training verso la quotazione in Borsa di 21 società italiane. Per i prossimi sei mesi, come si legge su MilanoFinanza, seguiranno un percorso mirato alla quotazione a Piazza Affari. Si tratta di aziende di dimensioni diverse e appartenenti a settori differenti: il mondo dell'agroalimentare spicca con Parmacotto, Morato Pane,

2024-02-02T10:34:27+02:002 Febbraio 2024 - 10:34|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: |

Canada: governo e Metro ai ferri corti sull’aumento dei prezzi

Ottawa (Canada) - Il governo canadese ha lavorato negli ultimi mesi per convincere le catene di Grande distribuzione a frenare l'inflazione congelando i prezzi. Durante una call con gli investitori, l'amministratore delegato di Metro Eric La Fleche ha invece dichiarato che se nelle prossime settimane i fornitori aumenteranno i prezzi, gli incrementi saranno trasferiti ai

2024-02-02T09:21:43+02:002 Febbraio 2024 - 09:21|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Cun suino vivo: non formulato. L’ultima quotazione era di 2,07 euro/kg. Cosa succede ora?

Parma – La Cun di Parma ha appena sancito un non formulato sulla quotazione del suino vivo. L’ultimo era stato il 9 novembre, la settimana dopo il picco (2,327-2,331 euro/kg). Da lì, l’inizio di una discesa non rapidissima ma consistente che ha portato il suino a perdere l’11,1% nel giro di undici sedute. La considerazioni

2024-02-02T09:54:27+02:001 Febbraio 2024 - 13:59|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Annacquato e riciclato: lo scandalo del burro francese

Parigi (Francia) - Un grave scandalo sta scuotendo il burro francese: la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ha infatti condotto un’indagine che ha coinvolto 129 produttori di burro nelle regioni produttrici di latte, tra cui Bretagna, Normandia e Paesi della Loira. Rivelando che il 30%

2024-02-01T12:49:50+02:001 Febbraio 2024 - 12:49|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Fiere di Parma e Koelnmesse insieme per potenziare Tuttofood

Colonia (Germania) - Fiere di Parma e Koelnmesse ampliano la loro partnership al mondo del food&beverage. L'accordo tra i due enti fieristici ha portato a una collaborazione di successo negli ultimi otto anni nel settore meccano alimentare, e ora i due enti puntano a rafforzare ulteriormente la posizione internazionale di Tuttofood. già consolidata. Parallelamente, spiega

2024-02-01T11:54:45+02:001 Febbraio 2024 - 11:54|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , , |
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