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Quale 2023?

Permacrisi: questa la parola usata per descrivere il periodo che stiamo vivendo. Ma cosa significa? Sostanzialmente un periodo esteso di instabilità e insicurezza. Per certi versi è vero. Siamo passati in pochi anni dagli orologi alle nuvole, come ha raccontato bene il professor Daniele Fornari. Ovvero da un mondo in cui il cambiamento era lento,

2023-01-10T16:24:52+02:005 Gennaio 2023 - 11:48|Categorie: Editoriali del direttore|Tag: , , |

Pratiche sleali: sul sito del Masaf i moduli di denuncia

Roma - Una nota del ministero dell'Agricoltura e della sovranità alimentare informa che sono disponibili i moduli di denuncia delle pratiche sleali lungo la filiera agroalimentare. I moduli vanno compilati dal denunciante con tutti gli allegati richiesti, ed è necessaria la sottoscrizione del legale rappresentante prima dell'invio all'indirizzo pratichesleali@politicheagricole.it. Il riferimento normativo è la direttiva

2023-01-05T11:15:24+02:005 Gennaio 2023 - 11:15|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Italia Zuccheri-Gruppo Vicenzi: si rinnova la partnership all’insegna del made in Italy

Bologna - Una partnership all’insegna del made in Italy sin dalle sue origini, nel 2019, e che si rinnova per i prossimi due anni. È quella fra Italia Zuccheri-Coprob e Matilde Vicenzi, che si lega ad uno storico prodotto della tradizione come il savoiardo VicenzOvo. Italia Zuccheri-Coprob è l’unica filiera del comparto saccarifero nazionale con

2023-01-05T10:32:04+02:005 Gennaio 2023 - 10:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Nei menu delle feste tengono i consumi di Zampone e Cotechino, brusco calo per il pesce

Modena - Secondo un’indagine condotta dal centro studi di Confcooperative, la spesa degli italiani per il cenone del 31 dicembre si è aggirata intorno ai 2 miliardi di euro, ovvero 250 milioni di euro più rispetto all’anno scorso. Un buon risultato spinto presumibilmente dalla crescita del 4% delle tredicesime (45,7 miliardi di euro quest’anno rispetto

2023-01-05T08:58:10+02:005 Gennaio 2023 - 08:58|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Il consumatore italiano è quasi zen, spera e soprattutto aumenta la sua fiducia

Di Giulio Rubinelli Sopravvissuti al Covid, oramai assuefatti ai bollettini di guerra, soprattutto quotidianamente alle prese con il carovita, gli italiani si affacciano sul nuovo anno con una inattesa forte tempra emotiva. Uno stato d’animo fatto certamente di timore (33%) e inquietudine (22%), ma soprattutto di fiducia (39%) e aspettativa (38%) per il nuovo anno.

2023-01-04T14:02:23+02:004 Gennaio 2023 - 14:02|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Dal 1º gennaio al via la dicitura “prodotto da allevamento sostenibile”

Roma - Importanti novità in vista per i prodotti da zootecnia sostenibile. Con l'inizio del nuovo anno è infatti possibile etichettare con l'apposita dicitura "prodotto da allevamento sostenibile" gli alimenti che derivano da pratiche virtuose in termini di benessere animale e Psr. In particolare, il riferimento è al disciplinare riconosciuto nell'ambito del Sistema qualità nazionale

2023-01-04T11:17:00+02:004 Gennaio 2023 - 11:17|Categorie: Carni|Tag: |

Peste suina: proroga di tre mesi per le restrizioni nelle aree infette

Roma - E' stata firmata dal commissario straordinario alla peste suina africana Angelo Ferrari l’Ordinanza n.5/2022 che dal 2 gennaio 2023 proroga di tre mesi l’attuazione delle misure di controllo ed eradicazione della peste suina elencate nell’art.3 comma 1, lettera b, punti ii e iii dell’Ordinanza commissariale n.4/2022 con l'obiettivo di mettere in sicurezza le

2023-01-04T10:57:21+02:004 Gennaio 2023 - 10:56|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Luce verde dell’Antitrust all’acquisizione di 54 pdv Dico da parte di In’s (Pam)

Roma - Via libera dell'Agcm, Autorità garante della concorrenza e del mercato, all’acquisizione da parte di In's (Gruppo Pam) di 54 punti vendita di proprietà di Cesed e della controllata Dico. L'operazione è stata portata a termine in settembre ma attendeva appunto la luce verde dell'Authority. Ubicati nelle regioni Lazio, Toscana, Umbria e Marche, i

2023-01-04T12:07:04+02:004 Gennaio 2023 - 09:40|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Carlo Dall’Ava contro il “nuovo comunismo dei fondi d’investimento che entrano nelle imprese italiane”

San Daniele del Friuli (Ud) - "Oggi considero necessario riconfermare il valore del fare impresa italiano, quello in cui l’imprenditore si prende a cuore la sua azienda e con essa chi ci lavora e il contesto in cui è inserita", spiega a Udine Today Carlo Dall'Ava, socio con Loste Tradi-France di Dok Dall'Ava, azienda specializzata nella

2023-01-03T11:02:30+02:003 Gennaio 2023 - 11:02|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Morra (Moneyfarm): “In Italia inflazione al 2,3% nel 2024”

Milano - Nel corso del 2023 l'inflazione comincerà a diminuire, ma un calo significativo ci sarà solo nel 2024. E' quanto dichiara a Milano Finanza Michele Morra, portfolio manager della società di investimenti Moneyfarm. Nell'Unione europea l'inflazione dovrebbe assestarsi al 7%, mentre nel 2024 dovrebbe arrivare al 3%. Per quanto riguarda il Pil, spiega Morra,

2023-01-03T10:28:57+02:003 Gennaio 2023 - 10:28|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Cun 29-30 dicembre: suino vivo sotto i 2,00 euro/kg, -12,5% per i tagli da macelleria

Parma - L’ultima settimana del 2022 ha confermato la tendenza in calo dei prezzi del suino vivo e dei suoi tagli freschi. La Cun del 29 dicembre ha registrato ufficialmente il ritorno dei prezzi del vivo al di sotto della soglia dei 2,00 euro/kg. I prezzi di riferimento sono 1,979 euro/kg per il pesante Dop,

2023-01-02T16:01:54+02:002 Gennaio 2023 - 11:39|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Scordamaglia (Filiera Italia): “L’export agroalimentare può arrivare a 120 miliardi in cinque anni”

Roma - L'export agroalimentare italiano sarà sempre più strategico secondo Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia. Nel 2022 si chiude intorno ai 60 miliardi di euro: segno che il made in Italy a livello mondiale è riuscito a "contrastare con grandi alleanze, non solo in Europa, un modello che quattro o cinque multinazionali vorrebbero

2023-01-02T11:14:27+02:002 Gennaio 2023 - 11:14|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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