Milano – Si festeggia oggi, lunedì 16 maggio, la Giornata internazionale della celiachia. La ricorrenza, istituita per cambiare in meglio la vita dei celiaci e dei loro familiari, è stata istituita nel 2015 dall’Associazione italiana celiachia (Aic) e si colloca all’interno della Settimana nazionale della celiachia: nove giorni – dal 14 al 22 maggio –
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la domanda e l'offerta di latte, sia liquido sia in polvere, sono fiacche, specialmente per quanto riguarda il prodotto tedesco. Buona, invece, la domanda di latte italiano, la cui raccolta diminuisce a causa delle temperature in rialzo. La crema è in
Bologna - BiotoBio, il brand nato dall’unione di aziende specializzate del biologico - Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo -, esporrà dal 13 al 15 maggio a Bologna a Cosmofarma (Padiglione 29, stand A57/ B58) molteplici novità di prodotto. Tra cui il mix ‘5 cereali croccanti’ e i petali di cereali
Spoleto (Pg) – Monini conferma per il secondo anno consecutivo il proprio impegno a favore della ricerca scientifica italiana, collaborando con la fondazione Umberto Veronesi. L’azienda olearia di Spoleto finanzierà la borsa di ricerca assegnata dalla Fondazione a Emilia Ruggiero (in foto), ricercatrice dell’Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed di Pozzilli. La ricerca, denominata ‘Moli-sani’, prende in
Spilamberto (Mo) – Si è spento Adriano Grosoli, titolare dell’Aceto balsamico del Duca. Aveva 93 anni. Celebre per aver fatto parte del quartetto di imprenditori che negli anni ’60 contribuì a portare e valorizzare l’aceto balsamico nel mondo – insieme a lui anche Giorgio Fini, Giuseppe Giusti ed Elio Federzoni – gestì il passaggio del
Vicenza – Fonte Margherita sarà presente con i suoi brick eco-friendly da 50 cl di acqua minerale al Dì Salute Weekend, l’evento, dedicato alla salute, alla prevenzione e al benessere, che si terrà a Prato della Valle sabato 14 e domenica 15 maggio. L’azienda, infatti, è promotrice di uno stile di vita sano. Tanto che,
Priocca (Cn) - Dal 19 al 22 maggio sarà il Museo del Vino di Priocca a ospitare la 20^ edizione del Concorso Enologico Internazionale Città del Vino: una realtà esperienziale e innovativa, dedicata al mondo del vino, alla sua storia e alla sua cultura, realizzata da MGM Mondodelvino in uno dei territori vinicoli, quello di
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia un nuovo canale di vendita riservato alle aziende titolari di partita Iva: è Parmigiano Reggiano B2B. Il progetto vede al momento la partecipazione di 10 caseifici attivi e molti altri potenzialmente interessati a entrare nella piattaforma, dove sarà possibile acquistare la Dop in diverse pezzature e stagionature.
Roma - Parmalat deve restituire al Comune capitolino la sua quota di capitale sociale della Centrale del latte di Roma, equivalente al 75%. Dovrà inoltre restituire tutti i dividendi ottenuti dal 2005 al 2012: una cifra pari a circa 65 milioni di euro. Lo ha stabilito la prima sezione civile della Corte d'Appello di Roma.
Trieste – Il Polo del Gusto, la sub-holding del Gruppo Illy che riunisce marchi del calibro di Dammann Frères, Domori, Mastrojanni, Agrimontana e Pintaudi, ha concluso il 2021 con un fatturato superiore ai 100 milioni di euro, in crescita del +36% sul 2020 e del +13% sul 2019. Come riporta una nota di Ice Parigi,
Berlino – Il settore biologico in Germania da inizio 2022 ha registrato un calo significativo. Secondo i dati, riportati da Ice Berlino, le vendite medie giornaliere sono diminuite di quasi il 10% a gennaio e di oltre il 18% a marzo. Segue il trend anche il commercio all’ingrosso di prodotti biologici. Il motivo è da
Mestrino (Pd) – Si è tenuta questa mattina la conferenza stampa online per la presentazione dei risultati 2021 di Aspiag Service. Sono intervenuti Harald Antley (presidente di Aspiag Service), Francesco Montalvo e Christof Rissbacher (amministratori delegati), Fabrizio Cicero (direttore regionale Friuli Venezia Giulia), Robert Hillebrand (direttore regionale Trentino Alto Adige), Giovanni Taliana (direttore regionale Veneto),
