Firenze – Il capoluogo toscano ospiterà il primo Nutella Café d'Italia. La notizia è stata data lo scorso 5 febbraio, in occasione del ‘World Nutella Day’, la giornata dedicata alla famosa crema spalmabile istituita nel 2007 dalla blogger Sara Rosso. E, stando alle prime indiscrezioni, l’apertura dovrebbe avvenire in tempi brevi. Si tratterebbe del primo
Bologna – In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che si è tenuta il 5 febbraio, Despar ha comunicato i numeri raggiunti nel 2021. Grazie alle donazioni, l’insegna ha evitato uno spreco di 1.700 tonnellate di cibo, riducendo notevolmente i rifiuti da smaltire. Sono oltre 5,9 milioni i kg di Co2 non
Perugia – L’Umbria punta sulla birra. La regione ha appena stanziato un investimento di 1,5 milioni di euro destinati alla filiera. L’obiettivo è favorire le conversioni e avviare il monitoraggio dei terreni, facilitare le collaborazioni tra le imprese agricole del territorio regionale e concepire filiere corte che vadano dal luppolo, ai laboratori di trasformazione e
Roma – L’Antitrust boccia i test sull’olio extravergine d’oliva condotti da Il Salvagente e condanna la società EditorialeNovanta a pagare una sanzione da 25mila euro per pratiche commerciali scorrette. Le indagini dell’Agcm hanno avuto inizio dopo la denuncia da parte di alcune associazioni di consumatori e società olivicole in merito a possibili irregolarità da parte
Milano - Everli, marketplace specializzato nella spesa online, ha pubblicato il terzo report annuale che mostra le tendenze che hanno caratterizzato la spesa online degli italiani nel 2021. Anno in cui si è consolidata l’abitudine di fare la spesa online. Infatti, il numero di ordini è cresciuto del +6,5%, seppur con una flessione del valore
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che, anche se gennaio, a detta di tutti gli operatori, è stato un mese con cali di vendite a due cifre, i prezzi di mercato di tutte le commodities aumentano. In Italia, intanto, la raccolta di latte cresce, con titoli alti e
Tokyo (Giappone) – Gli organizzatori di Ism Japan, l’appuntamento asiatico con la fiera internazionale per dolci e salati, hanno comunicato oggi lo spostamento dell’edizione inaugurale dal 12 al 14 aprile del 2023 presso il Tokyo Big Sight, nella capitale giapponese. La kermesse, inizialmente prevista dal 13 al 15 aprile 2022, ha registrato grande interesse da
Roma – Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia aderente a Federalimentare e Confindustria, esprime la propria soddisfazione per il rinvio dell’entrata in vigore del registro carico e scarico dei cereali, la misura approvata nel Bilancio di Previsione dello Stato 2021 e già fortemente contestata dal settore molitorio. “Vogliamo ringraziare il Ministero delle politiche agricole alimentari e
Castelnuovo Berardenga (Si) - Alberto Colombo (nella foto), amministratore delegato di Vallepicciola, cantina di eccellenza nel cuore del Chianti Classico, commenta con soddisfazione la chiusura del bilancio 2021: +58% di fatturato rispetto al 2020, dato che conferma la crescita dell’azienda e che permette di guardare il 2022 con fiducia e voglia di realizzare nuovi progetti.
Milano – Cortilia si prepara a festeggiare la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, in programma per sabato 5 febbraio. Un’ulteriore occasione per ribadire e consolidare l’impegno della food-tech company guidata da Marco Porcaro in tema di sprechi. Un processo che inizia a monte con la messa a punto di un sofisticato sistema di
Suresnes (Francia) - The Bel Group prova a ispirare la nuova generazione con una svolta moderna, e lancia sul mercato Babybel Plant-Based. Presentata nel Regno Unito a gennaio, una versione a base vegetale del classico snack al formaggio Babybel dovrebbe arrivare negli Usa il mese prossimo, e successivamente nel resto d’Europa. L'azienda ha affermato che
Genova – In occasione della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, in programma per sabato 5 febbraio, Mare Aperto Foods ribadisce il proprio impegno a favore del pianeta e dell’ambiente. L’azienda, che fa capo alla casa madre spagnola Jealsa, utilizza e valorizza il 100% delle materie prime nel pieno rispetto del suo programma di
