Conversano (Ba) – Inizio anno positivo per Puglia Sapori, dinamica realtà pugliese specializzata nella produzione di taralli e snack salati, con una particolare vocazione al bio e al gluten free. “La crescita del gruppo nel primo quadrimestre 2017, rispetto allo stesso periodo 2016, si attesta sul +10% a valore e +3% a quantità”, spiega il
Berlino (Germania) – Cresce la produzione bio della Germania. Nel Paese, la superficie destinata all’agricoltura biologica ha visto nel 2016 un incremento dell’8,9% rispetto al 2015, raggiungendo un totale di 1.185.471 ettari e con capofila le regioni del Saarland, dell’Assia e del Brandeburgo. Di pari passo, segna una crescita il numero delle aziende agricole bio, che toccano quota 26.855
Berlino (Germania) – Come riporta l’agenzia Ice di Berlino, riprendendo i dati dell’Associazione nazionale tedesca per l’agricoltura biologica, nel 2016, il fatturato derivante dalla vendita di prodotti alimentari bio in Germania ha registrato un incremento del 9,9% sull’anno precedente, per un valore complessivo di 9,4 miliardi di euro. È il canale del commercio al dettaglio
Burgstall (Bz) - Schär lancia i Freschi - Bontà d’Italia, linea di pasta fresca 100% gluten free. Con la linea Bontà d’Italia l’azienda ha fatto suoi i segreti della cucina italiana, reinterpretando i piatti tipici della tradizione regionale in chiave 100% gluten free. Quattro nuovi prodotti a base di sfoglia fresca all’uovo per il banco
Monguzzo (Co) – Fattoria Scaldasole presenta la linea di specialità a base di soia certificata biologica. Una novità che giunge in risposta alle attuali richieste del mercato e si compone di tre prodotti con soia bio e fermenti attivi, per chi cerca un’alternativa vegetale all’interno di un’alimentazione consapevole e diversificata. Realizzate naturalmente senza lattosio e senza glutine,
Shanghai (Cina) – Andrà in scena a Shanghai, dal 25 al 27 maggio prossimi, presso il Shanghai World Expo Convention Center, l’11esima edizione di Biofach China. Alla manifestazione internazionale sono attesi più di 400 esibitori e circa 17mila visitatori da tutto il mondo. Alla kermesse cinese, grande spazio sarà riservato alle collettive dei principali Paesi
Milano – Il biologico italiano fa festa a Milano. L’appuntamento, organizzato da FederBio nell’ambito della Week&Food che si svolge parallelamente a Tuttofood, è fissato per sabato 6 maggio. A Palazzo Giureconsulti, in via Mercanti, andranno in scena incontri con esperti e saranno presentati progetti di coinvolgimento dei giovani. Obiettivo della manifestazione: far conoscere al grande pubblico
Milano – Una linea dedicata ai consumatori vegetariani e vegani, un assortimento di semi e tante nuove varietà di legumi secchi, oltre a frutta secca e disidratata: l'offerta di prodotti Mdd firmata Selex prosegue sulla strada della specializzazione e del biologico, arricchendosi di nuove referenze in risposta ai trend di consumo emergenti. Presentata oggi a Milano, la linea
Roma – "Il provvedimento sull'agricoltura biologica, il cui esame in aula è iniziato il 18 aprile, nasce dall'esigenza di rispondere a una domanda sempre più in crescita da parte del consumatore. Dalla necessità che la normativa oggi di riferimento, nata in un contesto in cui il biologico rappresentava ancora una 'nicchia', debba essere aggiornata". È
Berlino (Germania) - Nelle scorse quattro settimane, 800 filiali delle insegne Rewe e Penny nel sud della Germania hanno aderito al progetto sperimentale ‘natural branding’, volto a diminuire l’uso di imballaggi per la commercializzazione di frutta e verdura biologica. “Il natural branding si applica solo alla superficie dei prodotti e non ha alcun effetto su
Tokyo (Giappone) – Ha aperto a inizio 2017 il primo supermercato Bio c’ Bon di Tokyo. Il punto vendita è frutto dell’accordo tra la nota insegna del biologico francese e Aeon Co., catena leader nel retail e pioniere nella distribuzione di prodotti certificati bio in Giappone. A segnalarlo è il sito specializzato Global Organic Network
Stoccolma (Svezia) – Crescono le vendite di alimenti biologici in Svezia. A fine 2016, raggiunte le 25,4 miliardi di corone svedesi, equivalenti a circa 2,54 miliardi di euro. A segnalare del nuovo record è il sito Ecoweb Sweden, che evidenzia come il food bio rappresenti oggi una quota dell’8,7% sul totale dell'alimentare svedese, arrivando nel mercato online anche
