Parma – Parma Is apre un nuovo stabilimento, con l’obiettivo ambizioso di triplicare il fatturato nel corso del 2016. La nuova struttura è stata costruita a Traversetolo, in provincia di Parma, e vanta una superficie di 3mila metri qudri in cui operano attualmente 30 addetti, che cresceranno fino a 50 quando l’impianto sarà a pieno
Londra (Regno Unito) – Soil Association, la principale organizzazione di certificazione delle produzioni biologiche del Regno Unito, ha reso noti i numeri 2015 del bio inglese. E il comparto si dimostra in continua espansione. Il giro d’affari del biologico in Uk è cresciuto del 4,9% nel 2015, rispetto ai 12 mesi precedenti. Si tratta del
Norimberga (Germania) – Riporta il sito organic-market.info, che Christian Schmidt, il ministro dell’Agricoltura tedesco (in foto), ha manifestato pubblicamente il suo sostegno a un ulteriore sviluppo dell’agricoltura biologica in Germania, vista la continua crescita del mercato del bio a livello globale. Il rappresentate del governo di Berlino ha giustificato le sue affermazioni evidenziano l’incremento nei
Roma – Evidenzia l’agenzia Ita (ex Ice) di Tunisi, facendo riferimento a dati ufficiali provenienti dalle istituzioni del paese nordafricano, che in Tunisia l’agricoltura biologica sta registrando una netta crescita. La produzione bio è oggi stimata al 3% del Pil nazionale, con 4800 aziende e 73mila occupati diretti e indiretti. Numeri che fanno della Tunisia il
Montichiari (Bs) – Si è chiusa, a Montichiari (Bs), la quinta edizione di Golositalia, la seconda abbinata al salone professionale Aliment&Attrezzature. La manifestazione dell’Horeca è andata in scena dal 27 febbraio al primo marzo, presso il Centro Fiera del Garda. 71mila i visitatori che hanno preso parte all’evento, affollando i cinque padiglioni occupati, suddivisi in
Firenze – Dal 12 al 14 marzo, alla Stazione Leopolda di Firenze, in occasione di Taste, in vetrina ci saranno anche i prodotti Fraccaro Spumadoro. La manifestazione è uno degli appuntamenti più attesi dai gourmand. E al salone dedicato alle migliori realtà enogastronomiche italiane, anche quest’anno tra i partecipanti Fraccaro Spumadoro. Scelta quale migliore rappresentante dell’eccellenza
Brescia – E’ in arrivo una nuova referenza gluten free firmata Valledoro. Si tratta dei SunGri, croccanti bastoncini di mais soffiati, realizzati solo con farina di mais biologico e un pizzico sale. Il presidente di Valledoro, Giorgio Zubani, insieme ai figli Giulio e Dario che hanno ideato e realizzato il prodotto, esprime la sua soddisfazione:
San Vito al Tagliamento (Pn) – Il catalogo di Bofrost, la più importante azienda italiana della vendita diretta a domicilio di specialità alimentari surgelate senza nessuna interruzione della catena del freddo, si arricchisce di nuove specialità dedicate a vegetariani e vegani. Le novità: una spadellata di tofu strapazzato e verdure, adatta anche ai vegani, e
Lozzo Atestino (Pd) – Al via il 9 marzo la campagna ‘instant win’ firmata Valbona: fino al 7 luglio, per ogni acquisto di una confezione di Flan Magie della Natura (carciofi, spinaci, peperoni e i nuovi broccoli e zucchine sono i flan coinvolti nell’iniziativa), corrisponderà un premio certo. La promozione, che prende il nome “Una
Angri (Sa) - La Doria, gruppo conserviero da 748,3 milioni di euro di fatturato consolidato (+18,5% sul 2014), punta a un giro d’affari di 760,2 milioni di euro entro il 2018. L’azienda, nata nell’ambito della trasformazione del pomodoro da industria, è un importante acquirente di materie prime agricole, con stabilimenti sia nel Sud sia nel
Cesena – Apofruit Italia, cooperativa di produzione ortofrutticola con oltre 3200 produttori associati e 12 stabilimenti di lavorazione, il Gruppo Agribologna, che associa 150 aziende agricole, e la propria partecipata Conor lanciano un nuovo progetto volto allo sviluppo della rete distributiva nel Centro e Sud Italia. Si tratta di una nuova struttura, Viviromano. Inquadrata come
Londra (Uk) – Rispetto alle altre carni, la carne di origine biologica contiene circa il 50% in più di Omega 3, gli acidi grassi che favoriscono l’abbassamento di trigliceridi e colesterolo LDL, riducendo sensibilmente il rischio di cardiopatie. Ad affermarlo è una ricerca a cura dell’Università di Newcastle, realizzata in collaborazione con un team internazionale
