Bologna – Si terrà dal 26 febbraio al 1° marzo 2022, nel capoluogo emiliano, la prima edizione di Sana Slow Wine Fair, manifestazione internazionale dedicata al vino “buono, pulito e giusto”, organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, la collaborazione di Società Excellence e la partecipazione di FederBio. Primo meeting della Slow
Gravina in Puglia (Ba) – Importanti novità in arrivo per Andriani, azienda pugliese specializzata nella produzione di pasta di legumi e cereali. La società ha da poco inaugurato un parco dedicato alla coltivazione di alga spirulina 100% naturale e biologica, impiegata nella realizzazione di pasta gluten free a marchio Felicia (leggi qui). Nel 2021 ha
Roma – Si è svolta, martedì 7 dicembre, l’audizione in Commissione agricoltura della Camera per discutere degli interventi per contrastare lo spreco alimentare con specifico riguardo alla filiera ortofrutticola. Tra i partecipanti Fausto Jori, ad di Naturasì; Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio; Fabio Ciconte di Terra! onlus. La risoluzione chiede al Governo di impegnarsi
Bologna – FederBio e Aiab (Associazione italiana per l'agricoltura biologica) disapprovano la bozza del Piano strategico nazionale (Psn), il principale strumento per la programmazione nazionale 2023-2027 della Pac. Motivo di tale malcontento è la poca attenzione riservata al segmento biologico nella bozza del Psn che, a dire delle associazioni di categoria, “non gli riconosce adeguata
Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio, l’azienda trevigiana impegnata nella produzione di referenze biologiche, ha rinnovato per il secondo anno, il proprio impegno insieme a LifeGate per il progetto ‘Bee my future’ a protezione delle api. Germinal Bio sostiene la tutela e l’allevamento di arnie nei contesti urbani, secondo le linee guida del bio, grazie
Milano - Il Canada è il decimo paese di destinazione dell’export agroalimentare italiano e vale circa il 2% dell’export made in Italy. E il sesto Paese per vendite bio a livello mondiale con una consumer base elevata: il 76% dei canadesi consuma biologico a casa e il 48% fuori casa. Rappresenta uno dei mercati a
Bologna - Le associazioni italiane del biologico lamentano la mancata approvazione della legge 988 in materia di ‘Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico’. FederBio, AssoBio, Associazione biodinamica, Aiab e Asso.cert.bio ormai due settimane fa hanno inviato una lettera ai Capigruppo di maggioranza della
San Paolo (Brasile) – Il Brasile mette in atto un’innovazione nella filiera dei prodotti biologici al fine di rispettare gli standard di sicurezza alimentare. Come riporta l’agenzia Ice di San Paolo, cresce il mercato, i brasiliani dimostrano interesse per gli alimenti biologici, in quanto soddisfano le abitudini di consumo di una grande fetta della popolazione.
Milano – In viale Monte Nero 10 a Milano, apre il primo pv Nudo, il nuovo format di negozi di alimentari progettato dal designer Francesco Faccin per EcorNaturaSì, azienda specializzata nella distribuzione di prodotti biologici. La particolarità di Nudo è l'eliminazione del packaging, ma anche il minimalismo negli arredi. “Prende il nome dall'esigenza di proporre
Berlino (Germania) – La crescita dei terreni agricoli in Germania ha subito un rallentamento. A riportare la notizia è Ice Berlino. I dati forniti dal Consiglio della federazione dell’industria alimentare biologica (Böwl) evidenziano che nel 2020 le superfici biologiche sono aumentate del 5%. Nel complesso, solo il 10% di tutte le aree è coltivato a
Milano – Damiano, azienda specializzata nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica, per Natale presenta le nuove creme spalmabili della ‘Linea Golosa’ a base di crema bianca al latte: la Golosa alla nocciola e la Golosa al pistacchio. Disponibili anche sette varianti di Chocobella, creme realizzate solo con nocciole italiane provenienti
Zola Predosa (Bo) – FelsineoVeg lancia Good&Green, la nuova linea di affettati 100% vegetali, realizzati con lievito madre e farine biologiche. Pensati per rispondere alla crescita del mercato degli affettati plant-based (+28,7% in Italia secondo Iri), sono realizzati attraverso un processo produttivo che preserva l’integrità degli ingredienti, grazie anche alla fermentazione naturale e alla cottura
