San Paolo (Brasile) – Nel 2020 il settore biologico nel territorio brasiliano ha registrato una crescita del 30%, con un fatturato di circa 892 milioni di euro. “Il buon risultato ottenuto in un anno di crisi indica una tendenza consolidata verso il consumo di prodotti più sani, una maggior attenzione alla sostenibilità e ai rapporti
Norimberga (Germania) - Sebbene la pandemia da Covid-19 abbia sconvolto l'intero settore fieristico, resta la necessità di incontrarsi, conoscere nuovi prodotti e tendenze, discutere argomenti specifici del settore e condividere idee. Ed è esattamente ciò che i protagonisti del salone mondiale leader per l’alimentazione biologica e il salone della cosmesi naturale si aspettano dall'edizione 2021
Verona – Nell’ultimo anno la superficie certificata RRR (Riduci, Risparmia, Rispetta) - il progetto di sostenibilità ambientale, economica e sociale del Consorzio vini Valpolicella - ha registrato un aumento del 12% rispetto al 2019, per un totale di 1210 ettari sul territorio. “Una certificazione che ha l’effetto di spingere il vigneto della prima Dop di
Zaandam (Belgio) – L’insegna della Gdo belga Ahold Delhaize fa sapere che entro la fine del 2021 tutta la gamma di ortofrutta biologica (un totale di 140 referenze) sarà plastic free. Un progetto avviato nel 2017 che, accanto all’uso di carta e cartone, prevede il ricorso a una tecnologia denominata ‘laser labelling’, ovvero un laser
Spini di Gardolo (Tn) – Bauer, azienda trentina attiva nella produzione di dadi, granulari e insaporitori, presenta il nuovo granulare vegetale istantaneo. Realizzato con verdure certificate biologiche, olio di semi di girasole ed estratto di lievito 100% bio, non contiene grassi idrogenati e glutammato monosodico. È gluten free e senza lattosio, adatto per personalizzare brodi,
Roma – Attraverso la campagna CosìPerNatura, la catena retail specializzata nel biologico Naturasì continua la sua lotta contro lo spreco alimentare. Lanciata a giugno dello scorso anno in partnership con Legambiente, l’iniziativa mette a disposizione dei clienti prodotti imperfetti ma buoni, a un prezzo ridotto. “Molti prodotti dell’ortofrutta vengono buttati perché non sono conformi a
Bologna - Il Recovery Plan rappresenta una svolta a livello europeo per cambiare il modello produttivo verso il Green Deal. La conversione al biologico e la promozione di distretti biologici rappresentano infatti un’opportunità strategica per l’occupazione di donne e giovani. Ma anche per il rilancio economico di tanti territori rurali a partire dal Mezzogiorno. Questo
Berlino (Germania) – Secondo le stime, la superficie biologica in Germania è aumentata del 69%, toccando gli 1,6 milioni di ettari nel 2020. La quota di terreni sulla superficie totale utilizzata per l'agricoltura è così passata dal 5,6% al 9,6%. Nel 2020 poco meno di 26.400 aziende (cioè il 10% del totale) hanno operato secondo
Milano – Da oggi c’è un nuovo strumento per contrastare il greenwashing. La notizia arriva dall’Ente italiano di unificazione (Uni) e da Accredia (Ente italiano di accreditamento). Che annunciano l'adozione in Italia della specifica tecnica internazionale Uni Iso/Ts 17033 ‘Asserzioni etiche ed informazioni di supporto - Principi e requisiti’. Con la pubblicazione in italiano della
Milano – Con un valore di 8 miliardi di euro, la Cina rappresenta il quarto mercato al mondo per consumo di prodotti biologici. L’interesse verso il comparto è confermato anche dai tre milioni di ettari coltivati secondo il metodo biologico, in crescita del +188% in soli otto anni. Questi alcuni dei dati emersi nel corso
Verona – Accorciare la distanza tra i più giovani e il mondo del bio. Questo l’obiettivo del progetto formativo ed economico ‘Il cambiamento siamo noi’ promosso da NaturaSì, destinato ai Millennials e alla Generazione Z. Lo scorso anno, quindi, è nato il gruppo ‘Laboratorio 2050’, formato da giovani, che hanno ideato un Manifesto: una carta
Castagnole Lanze (At) – Si chiama Frutteto Bonelle il grande concorso a premi lanciato da Fida, azienda dolciaria specializzata nella produzione di caramelle. Che tramite il progetto ‘Save the farm’, ha creato un campo virtuale di 843 alberi da frutta a sostegno dei piccoli agricoltori italiani. Un’iniziativa che ha un forte impatto positivo sia sulla
