El Segundo (Usa) – Ancora una trimestrale negativa per Beyond Meat, l'azienda californiana di carne plant based, con l'utile lordo che registra una contrazione dell'8%, a fronte di un fatturato di 75 milioni di dollari. Le previsioni per la chiusura dell'anno fiscale sono state riviste al ribasso, per un forecast che dovrebbe essere di 330/340
Copenhagen (Danimarca) – Quali sono i parametri di sostenibilità che i consumatori prendono in considerazione quando acquistano carni suine? Una ricerca danese riportata da Teseo News si è soffermata sulle preferenze d’acquisto dei consumatori danesi, tedeschi, inglesi e di Shanghai, prendendo come riferimento cinque parametri di sostenibilità: minori emissioni, maggior benessere animale, minor uso di
Parma - La seduta Cun sul suino vivo del 2 novembre sancisce una forbice che recita 2,327/2,331 euro/kg per il pesante Dop, 2,267/2,271 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg, 2,142/2,146 euro/kg per il non tutelato più costoso. Passa quindi un aumento che, se pesato, è identico a quello di settimana scorsa (0,2 centesimi),
Washington D.C. (Usa) - Secondo i dati del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (Usda), i prezzi al dettaglio della carne bovina si aggirano attualmente intorno ai livelli record di circa 8 dollari (7,57 euro) per libbra (0,45 Kg). La produzione nella seconda metà del 2023 dovrebbe diminuire di 180 milioni di libbre. Le mandrie di
Parigi (Francia) - L'Esa (European space agency) annuncia di aver sostenuto due gruppi di ricerca per studiare la possibilità di coltivare la carne nello spazio, in vista di missioni spaziali a lungo termine. “L'obiettivo principale è stato quello di determinare se la carne coltivata in bioreattori utilizzando cellule animali reali, sia un'opzione praticabile per lo
Brescia - Negli ultimi vent’anni, la produzione di mais in Italia è diminuita del 50%. L’allarme, lanciato da Coldiretti in occasione della Fiera agricola e zootecnica di Montichiari (Bs) - la manifestazione dedicata al settore primario, attrezzature agricole e zootecnia che si è svolta dal 27 al 29 ottobre -, delinea una situazione senza precedenti
Reggio Emilia - Il Coordinamento nazionale Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil del Gruppo Ferrarini ha incontrato Roberto Pini il 31 ottobre, alla presenza di Confindustria Parma e Reggio Emilia e del Commissario giudiziale Bruno Bartoli. Nel corso dell’incontro, la proprietà ha illustrato lo stato dell’arte dei singoli stabilimenti, confermando le indiscrezioni emerse nei
Meda (Mb) - È la seconda volta, nel giro di pochi mesi, che il quotidiano Il Giorno pubblica la notizia dell’acquisizione di un salumificio - prima Venegoni, ora Aliprandi - da parte di Italudo, gruppo dell'imprenditore Francesco Agnello. Notizie, in realtà, smentite dai diretti interessati. Questo il titolo apparso ieri, domenica 29 ottobre, su Il
Pavia - E' stata istituita la zona rossa nell'area del Parco del Ticino, dopo il ritrovamento nel pavese di quattro carcasse di cinghiali infetti. Il provvedimento è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale europea. Nella zona rossa dovrebbero essere coinvolti 29 comuni della provincia di Pavia, compreso il capoluogo, e 13 della Città metropolitana milanese, tra i quali Abbiategrasso. Guido Crosetto, ministro
Parma - Nei primi dieci mesi del 2023, 14 Paesi dell'Ue, Uk e Usa hanno segnalato 335 casi legati al focolaio epidemico di tre tipi di Salmonella Enteritidis. Per l’Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare dell'Unione europea, e l’Ecdc - European centre for disease prevention and control, le fonti dei focolai sarebbero da ricercare
Nuoro - Con un giro d’affari di circa 44 milioni di euro nel 2023, il Consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas) è il consorzio di carni ovine più importante in Europa per fatturato. È quanto emerso nel corso dell’assemblea generale che si è svolta nei giorni scorsi a Borore (Nu). “Le quotazioni
Delft (Paesi Bassi) - Procede senza sosta il lavoro di Meatable, produttore olandese di carne coltivata, verso il lancio commerciale dei suoi prodotti realizzati in laboratorio. Negli scorsi mesi l’azienda ha raccolto altri 35 milioni di dollari, raggiungendo un finanziamento totale di 95 milioni, con l’obiettivo di aumentare l’efficienza produttiva, ottimizzare i processi, ridurre i
