Categoria Formaggi Post
Trento - Al via la campagna multicanale firmata Gruppo Formaggi del Trentino. In onda da domenica 3 ottobre e per le prossime settimane sui principali canali televisivi e piattaforme digitali (on demand, YouTube e network editoriali del settore lifestyle, news e food), lo spot intende dare massima visibilità alla nuova brand image focalizzata sui soci
Cagliari - Una vittoria per i pastori sardi dopo le proteste del 2019. I caseifici dovranno dichiarare le quantità di latte, formaggio e giacenze. E' stato infatti pubblicato ieri in Gazzetta Ufficiale il decreto ministeriale, con cui vengono definite le modalità di applicazione delle dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte e dei prodotti lattiero caseari
Roma - Si è chiuso con la promessa di creare un organismo interprofessionale che riunisca tutti gli attori della filiera del latte il tavolo ministeriale che si è svolto giovedì 30 settembre su richiesta delle organizzazioni agricole (leggi qua). Hanno partecipato all'incontro al Mipaaf le quattro sigle sindacali Coldiretti, Confagricoltura, Cia e Copragri assieme all'Alleanza delle cooperative per
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che all'estero, in Francia e Germania, cala la raccolta e scarseggia la merce nei supermercati. Tanto che il latte crudo viene comunque trattato a 0,50 €/kg. In Italia, invece, la raccolta sale e si arriva a pagarlo 0,41-0,42 €/kg partenza. Scarseggiano burro
Roma - "Ci troviamo di fronte ad una congiuntura economica particolarmente gravosa. L’offerta è in continua crescita da diversi anni, con un prezzo del latte alla stalla che resta tuttavia fermo ai valori di venti anni fa e incoerente rispetto all’andamento del mercato internazionale. Di contro, la domanda interna è in continuo calo, soprattutto rispetto
Milano - E' in occasione del Salone Carrefour 2021 che è stato firmato un accordo di produzione del Parmigiano Reggiano Dop Filiera Qualità, sancendo così l’impegno di tutti gli attori della filiera a perseguire insieme i valori condivisi della linea di Carrefour Italia. A siglarlo il Ceo di Carrefour Italia Christophe Rabatel, Gilles Ballot, direttore
Arborea (Or) - Dopo l'improvviso addio del direttore generale Francesco Casula (leggi qua), un altro terremoto scuote la Cooperativa Arborea: lo scorso 28 settembre i membri del Cda si sono dimessi in blocco. "Nel corso della riunione odierna, durante l’Assemblea dei Soci", si legge in una nota, "il Cda della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea ha
Cuneo - Un ulteriore passo avanti nella sostenibilità per Inalpi e Compral. La filiera del latte piemontese riduce le emissioni anche durante le operazioni di caricamento del prodotto. Ora i trasportatori, all'arrivo in azienda, spegneranno il motore dei camion cisterna che raccolgono il latte nelle campagne piemontesi attivando uno speciale motore elettrico installato a bordo,
Roma - Parte il 1° ottobre la nuova partnership tra Parmareggio e Capatoast, franchising dedicato al toast. Dal mese di ottobre in tutti i 35 punti vendita distribuiti sul territorio nazionale, saranno disponibili speciali toast in edizione limitata e nuove proposte firmate da Parmareggio. Il primo si chiamerà Toast Robiolino Parmareggio Limited Edition e sarà
Soresina (Cr) - Svelata la nuova immagine di Latteria Soresina. Il progetto di restyling della corporate identity ha infatti introdotto novità anche per i packaging, il sito web, i social e la comunicazione sui mass media. "Era arrivato il momento di rivedere l’immagine aziendale", afferma il presidente Tiziano Fusar Poli. “Dovevamo includere, e fare nostri,
Bressanvido (Vi) - Dal 16 ottobre al 14 novembre gli spazi di Villa Morosini Cappello di Cartigliano (Vi) faranno da cornice al progetto 'Il Malgaro, ostinata passione', fortemente voluto da Alessandro Mocellin, presidente di Latterie Vicentine. Si tratta di una mostra e un libro fotografico in cui viene raccontato il mestiere del malgaro: 50 scatti del
Grosseto - Incetta di riconoscimenti per Caseificio Il Fiorino ai Great Taste Awards, le premiazioni della Guild of Fine Food inglese riservate ai migliori prodotti alimentari e bevande, selezionate da una giuria di oltre 500 esperti tra chef, acquirenti, giornalisti e rivenditori. L'azienda maremmana ha ottenuto nove stelle: tre per il Cacio di Caterina, due
