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Sterilgarda, obbligo di green pass in azienda. Sarzi: “Nessun licenziamento. Il 9 agosto primo incontro con i sindacati”

Castiglione delle Stiviere (Mn) - "Nessuno voleva licenziare il personale, non era questo il nostro scopo, in 52 anni non abbiamo mai licenziato nessuno". Fernando Sarzi, presidente del Cda di Sterilgarda, affida a un'intervista al quotidiano Repubblica, in cui è affiancato dall'avvocato aziendale Laura Toniato, ulteriori chiarimenti in merito alla nota, inviata ai dipendenti lunedì

2021-07-30T09:10:22+02:0030 Luglio 2021 - 09:06|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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Galbani sbarca nel mercato della mozzarella di bufala

Milano - Galbani, brand storicamente specializzato nel segmento della mozzarella vaccina, sbarca nel mercato della bufala. Arriva così a scaffale la Mozzarella Santa Lucia di latte di bufala: è proposta nel formato multipack 2 x 125 g studiato per stimolare la creatività dei consumatori e accompagnarli nel mondo della ricettazione. È infatti realizzato con due

2021-07-29T09:25:43+02:0029 Luglio 2021 - 09:25|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Stefano Albasini è il nuovo presidente di Trentingrana Concast

Trento - Stefano Albasini è il nuovo presidente di Trentingrana Consorzio dei caseifici sociali trentini. Subentra a Renzo Marchesi e inizia in questi giorni il proprio mandato triennale. Classe 1972, presidente del Caseificio Cercen di Terzolas in Val di Sole, Albasini porterà avanti i progetti già in atto, approvati nel nuovo piano di investimenti, con

2021-07-28T12:18:22+02:0028 Luglio 2021 - 12:18|Categorie: Formaggi|
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Obbligo di green pass in azienda: la coraggiosa presa di posizione di Sterilgarda

Castiglione delle Stiviere (Mn) - Coraggiosa presa di posizione di Sterilgarda. In una nota inviata ai dipendenti lunedì 26 luglio, "si informa che dal mese di settembre 2021, a chi risulterà privo di green pass per la mancata sottoposizione all'iter vaccinale, verranno attribuite mansioni diverse da quelle normalmente esercitate e tali da escludere il rischio

2021-07-28T12:49:12+02:0028 Luglio 2021 - 10:03|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |
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Una nuova brand image per Latteria Soresina

Soresina (Cr) - Dopo un percorso di analisi che ha coinvolto l’ufficio marketing, il trade commerciale e che ha incluso ricerche di mercato sul consumatore finale, Latteria Soresina annuncia la sua nuova brand image, che esalta i valori dell'azienda: la qualità e la freschezza di prodotti, la sapienza dei casari, il benessere animale, i controlli

2021-07-27T16:17:50+02:0027 Luglio 2021 - 16:17|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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La canadese Saputo acquisisce la Wensleydale Dairy Products per ampliare la gamma di formaggi britannici

Montréal (Canada) - L'azienda casearia canadese Saputo, proprietaria del Bologna Calcio, ha acquisito la britannica Wensleydale Dairy Products, specializzata nella produzione di formaggi particolari e regionali, tra cui lo Yorkshire Wensleydale, per 23 milioni di sterline (circa 26,9 milioni di euro). L'operazione consentirà alla Saputo di ampliare il suo portafoglio, già esistente, di prodotti caseari

2023-06-29T15:56:45+02:0027 Luglio 2021 - 09:06|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |
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Cacioteca regionale di Ragusa verso la riapertura, interessi privati dietro la vicenda?

Ragusa - La Cacioteca regionale di Ragusa potrebbe riaprire. Ma la notizia ha già fatto nascere i primi sospetti che dietro la vicenda si possano celare degli interessi privati. Sulla stampa locale, dopo la visita del presidente della Regione Nello Musumeci presso il Corfilac, il Consorzio per la ricerca nel settore della filiera lattiero casearia

2021-07-26T10:48:44+02:0026 Luglio 2021 - 10:48|Categorie: Formaggi|
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: la domanda di latte langue, i produttori lavorano la materia prima

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la scorsa è stata un'altra settimana di 'semivacanza', con la domanda già completamente... in vacanza. Tanto che molti produttori, se non vendono il latte, scelgono di trasformarlo. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Sul mercato

2021-07-26T09:57:26+02:0026 Luglio 2021 - 09:57|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , |
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Al via il cammino del Valtellina Casera e del Bitto

Sondrio - E' stato realizzato il primo cammino del Valtellina Casera e del Bitto Dop creato dal Consorzio di tutela dei due formaggi. I 'Sentieri di gusto' prevedono sette percorsi enogastronomici e culturali tra i borghi e gli alpeggi più caratteristici delle due produzioni casearie simbolo della Valtellina. Sette tappe che sono raccontate attraverso il

2021-07-22T12:54:23+02:0022 Luglio 2021 - 12:54|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Compral Latte partecipa al piano di investimenti Inalpi per la seconda torre di sprayatura

Cuneo - La cooperativa Compral Latte, nel corso di un'assemblea straordinaria a cui hanno partecipato circa 200 soci delle 250 aziende che conferiscono latte a Inalpi, ha approvato il bilancio 2020. Nonostante le difficoltà legate alla pandemia, l'anno si è chiuso in attivo con un fatturato di circa 68 milioni di euro e un utile

2021-07-22T12:37:07+02:0022 Luglio 2021 - 12:37|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Nel primo quadrimestre 2021 corre l’export caseario italiano

Milano - L'export caseario del Bel Paese vale oltre un miliardo di euro nel primo quadrimestre 2021, un aumento di quasi +20% rispetto allo stesso periodo lo scorso anno. Anzi, nel solo mese di aprile si è registrato un +30% nei volumi, con un +44,8% in Spagna e un +27,3% in Francia. E' quanto emerge

2021-07-21T15:46:33+02:0021 Luglio 2021 - 15:46|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Grande successo per gli Awards di Tespi Mediagroup

Meda (Mb) – Sono ben 101 i buyer e gli operatori del settore che hanno votato per gli Awards di Tespi Mediagroup. I premi dell’eccellenza, assegnati dal retail in totale e assoluta autonomia e trasparenza, giungono quest’anno alla 13esima edizione. E vantano la partecipazione di tutte le più importanti società e insegne della distribuzione in

2021-07-21T12:36:22+02:0021 Luglio 2021 - 12:30|Categorie: Carni, Dolci&Salati, Formaggi, Grocery, in evidenza, Mercato, Retail, Salumi|Tag: , , , , , , |
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