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Parma - Parmalat nei prossimi mesi aumenterà i prezzi a scaffale di latte e yogurt a marchio. A darne notizia è Yvon Guerin, direttore generale dell'azienda, nel corso della presentazione dei risultati 2014. Questo aumento è una contromisura rispetto alla crisi dei consumi del settore lattiero caseario,. Sempre Guerin ha spiegato che il Gruppo di
Roma - Festeggia dieci anni Obicà mozzarella bar, catena di ristorazione legata a specialità casearie artigianali come la mozzarella di bufala campana Dop e la burrata pugliese, insieme a presidi Slow Food. In occasione del compleanno, l'insegna da oggi perde la 'K' finora utilizzata (Obikà) "per valorizzare l'origine tutta italiana dell'idea", si legge in una
Desenzano del Garda - Prende il via Gusta la qualità, il tour che grana padano, insieme a Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia e accompagnato dai consorzi partner del miele Varesino e dei vini dell’Oltrepò Pavese e di San Colombano, compirà a partire da sabato 8 novembre in 23 punti vendita selezionati e nelle principali piazze
Sestu (Cagliari) - Granarolo ha raggiunto la Certificazione Brc per lo stabilimento produttivo Casearia Podda di Sestu, in provincia di Cagliari. Fondata da Ferruccio Podda e oggi controllata da Granarolo, l'azienda da oltre mezzo secolo produce latte, yogurt e formaggi stagionati, compresi i pecorini romani e sardi Dop, prodotti di punta firmati Podda. La certificazione
Milano - L'assessore all'Agricoltura della regione Lombardia, Gianni Fava (foto), interviene sulla rottura delle trattative sul prezzo del latte, dopo l'abbandono del negoziato da parte delle organizzazioni agricole. Motivo del contendere, ovviamente, il prezzo proposto da Italatte, ritenuto non adeguato alle richieste. Fava ha scritto al ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, chiedendo "la convocazione
Milano -"Sulla filiera del latte si fanno, spesso, discussioni inutili. Quando trattiamo sul prezzo del latte non sappiamo nemmeno dove sederci. E non è semplicemente un modo di dire". Queste le parole del ministro dell’Agricoltura, Maurizio Martina, pronunciate nel corso del Forum food & made in Italy, promosso da Il Sole 24 Ore e in
Torino - Il bilancio dei primi nove mesi dell'anno, per la Centrale del Latte di Torino, mostra ricavi netti consolidati per 74,6 milioni di euro, in crescita del 4% rispetto allo stesso periodo del 2013. L'Ebidta della società, quotata in borsa nel segmento Star, si attesta a 3,3 milioni di euro, contro i 4,1 milioni
Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per martedì 18
Milano - "Le Federazioni regionali lombarde di Coldiretti, Confagricoltura e Cia rompono il tavolo della trattativa per il rinnovo dell’accordo sul prezzo del latte alla stalla". E' questo l'incipit del comunicato congiunto, diffuso in mattinata dalle organizzazioni agricole, relativo all'incontro che si è tenuto ieri con il gruppo Italatte per il rinnovo del prezzo del
Cremona - Un traffico illecito di medicinali veterinari, utilizzati per incrementare fino al 20% la produzione di latte vaccino. E' questa la scoperta dei Nas di Cremona, che nella giornata di venerdì 31 hanno condotto un'operazione a tappeto nelle provincie di Cremona, Mantova, Bergamo, Verona, Brescia, Parma, Piacenza, Rovigo e Ragusa, con 48 decreti di
Shanghai (Cina) - Danone ha annunciato che acquisirà una partecipazione del 25% in Yashili International Holdings, produttore di latte per bambini, per un valore complessivo di 437 milioni di euro. Danone pagherà 3,7 dollari per azione, in un’operazione che permetterà al colosso alimentare francese di rafforzare la propria presenza nel comparto in Cina. Intanto, a
Roma - Inaugurato ieri a Roma 'Provami', il temporary store del provolone valapdana Dop. L'iniziativa, promossa con il contributo del programma sviluppo rurale 2007 - 2013 della regione Veneto, proseguirà per tutto il mese, con l'obiettivo di promuovere il provolone Valpadana Dop in formato 'street food'. Alla cerimonia era presente il presidente del Consorzio di
