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Parma - Torna il concorso didattico Avanzi con gusto! di Parmalat Educational, divisione di Parmalat e parte di Lactalis Italia. Il progetto, che si svolgerà nel corso dell'anno scolastico 2023/24, coinvolgerà le scuole di tutta Italia con l'obiettivo di sensibilizzare le nuove generazioni sul recupero degli alimenti per una cucina sostenibile e un'alimentazione corretta. Ogni
Roma - E' stata posticipata al 31 dicembre la scadenza per presentare ad Agea la richiesta di ricalcolo del prelievo supplementare relativo alle quote latte. La proroga si rivolge ai produttori che, lo scorso 10 agosto, hanno fatto ricorso contro i provvedimenti di imputazione del prelievo supplementare. La ragione del ricorso risiedeva nell'utilizzo da parte
Manciano (Gr) - Un disciplinare che definisca i requisiti e le modalità di produzione del latte ovino nel rispetto del benessere animale e tutelando l'ambiente. Si tratta delle norme 'Caseificio Sociale Manciano & benessere animale' e lo ha realizzato il Caseificio Sociale Manciano, appunto, in collaborazione con il Centro di Ricerche Agro-Ambientali Enrico Avanzi dell’Università
Parma - La 'mozzarella' vegana di Dreamfarm, start-up parmense, ha già attirato investimenti per 5 milioni di euro. Lo fa sapere, attraverso un comunicato, l'azienda stessa, fondata da Maddalena Zanoni e Mattia Sandei con l'obiettivo di creare una gamma di prodotti plant-based alternativi ai formaggi. Dreamfarm fa sapere che l'investimento è già servito a realizzare
Milano - Lactalis, in occasione del 90esimo anniversario dalla fondazione del gruppo, si impegna per il futuro. Lo fa attraverso nuove politiche aziendali riassunte dallo slogan 'Alimentiamo il futuro'. Il primo gruppo agroalimentare in Italia intende così impegnarsi non solo a offrire i migliori prodotti lattiero caseari, ma anche a supportare le comunità locali attraverso politiche
Montréal (Canada) - Chiuderà definitivamente lo stabilimento a Lancaster, nel Wisconsin (Usa), di Saputo, colosso lattiero caseario canadese. La serrata, che interesserà 100 dipendenti, a cui l'aziende avrebbe già proposto il trasferimento presso altri impianti, avverrà nel quarto trimestre finanziario 2024. L'annuncio segue quello dello scorso anno relativo allo stabilimento di Belmont. Le attività produttive,
Verona - Müller Italia amplia la propria gamma di yogurt con Müller Soffio, una nuova proposta dalla consistenza soffice e avvolgente. Si tratta di una mousse, disponibile in confezione bipack da 125 grammi, in tre diverse varianti: bianco, bianco alla pesca e bianco al caffè. Müller Soffio si rivolge al consumatore che ricerca novità golose,
Torino – L’alleanza Barilla, Coop e Danone (aBCD), durante la cerimonia di chiusura del 78esimo Congresso Italiano di Pediatria, ha consegnato alla Società italiana di pediatria (Sip) il progetto Vivismart: la piattaforma digitale interattiva pensata per insegnanti e famiglie per diffondere una cultura dell’alimentazione incentrata sulla dieta mediterranea e l’esercizio fisico. Ad oggi, nel progetto
Moretta (Cn) - I consumatori in visita agli stabilimenti Inalpi. Si è svolta, venerdì 27 ottobre, una delle due giornate dedicate alla quarta edizione della manifestazione Fabbriche Aperte Piemonte - Dentro il cuore del Piemonte industriale, organizzata dalla Regione per consentire ai cittadini di visitare le aziende del territorio piemontese. Latterie Inalpi ha così accolto
Milano - Produrre latte in montagna è sempre più dispendioso. Tanto che in Alto Adige, solo nell'ultimo anno, hanno chiuso 150 stalle. In Lombardia, invece, sono a rischio chiusura oltre 500 allevamenti montani. A riportare il dato è Il Sole 24 Ore. Sarebbero tre i principali fattori di rischio per la sopravvivenza delle stalle in
Vicenza – La nuova campagna natalizia di comunicazione del consorzio di tutela del formaggio Asiago punta alle Generazioni Y e Z con il claim ‘Sì Asiago Dop’, che sarà protagonista su Tv, radio e canali social dal prossimo 5 novembre fino al 21 dicembre. Una pubblicità in cui il cibo si presenta come occasione di
Parigi (Francia) – La 18esima edizione del Salone dei formaggi e dei prodotti lattiero-caseari si svolgerà da domenica 25 a martedì 27 febbraio 2024 presso il Quartiere delle Esposizioni di Paris Expo Porte de Versailles (Francia). Esclusivamente professionale, questo appuntamento internazionale dedicato a tutte le sfaccettature del dairy riunirà 290 espositori da 15 Paesi e
