Roma – “Il fatto che la Russia si sia ritirata dall’accordo sul grano non fa che rendere più evidente la mancanza della sicurezza alimentare”, ha detto la presidente del Consiglio Giorgia Meloni al Vertice Onu sui sistemi alimentari in corso a Roma in merito alla decisione russa di interrompere l'esportazione di grano attraverso il Mar
Santena (To) – Per Caffè Vergnano il 2022 si è chiuso con un fatturato totale lordo di 99,2 milioni di euro, in aumento del 12% sull’anno precedente. Una crescita che continua anche nei primi sei mesi del 2023, con il primo semestre che chiude a +9% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Trainano la crescita
Bologna – Sergio Fava è il nuovo amministratore delegato di Gruppo Montenegro. Il manager, in azienda dal 2015 in qualità di direttore della divisione spirits prima, e di direttore della business unit Italia poi, prende il posto di Marco Ferrari. Vanta una lunga esperienza nel settore alimentare maturata in Bacardi-Martini e in Parmalat (ha partecipato
Spoleto (Pg) – Con la pubblicazione del suo secondo bilancio di sostenibilità – curato da The European House-Ambrosetti – Monini conferma il proprio impegno sul fronte della transizione green. Negli ultimi tre anni l’azienda ha investito 13 milioni di euro in iniziative a sfondo sostenibile. A partire dal nuovo bosco di olivi piantumato in Centro,
Roma – L’andamento climatico degli ultimi due mesi ha avuto pesanti ripercussioni sulla produzione nazionale di frumento duro. Lo evidenzia Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia aderente a Confindustria. La prospettiva – fino allo scorso aprile positiva per quanto riguardava l’esito quantitativo e qualitativo del raccolto 2023 – è invece mutata. “I volumi produttivi, che stimiamo
Riese Pio X (Ts) – Con una nota stampa ufficiale, Pasta Zara comunica di aver concluso positivamente il percorso di ‘composizione negoziata’ intrapreso a luglio 2022 per far fronte agli effetti della revoca del concordato preventivo (leggi qui). La procedura di ‘composizione negoziata’ consente di perseguire il risanamento di un’impresa con il supporto di un
Malagnino (Cr) - MartinoRossi, produttore di farine, granelle, semilavorati e ingredienti funzionali a base di cereali e legumi senza glutine, soia e Ogm, partecipa alla Ift First - Food Improved by Research, Science and Technology - in calendario dal 16 al 19 luglio al centro congressi McCormick Place di Chicago (Usa). La kermesse americana rappresenta
Levata di Curtatone (Mn) – Due nuove proposte per la colazione del mattino firmate Mengazzoli. Si chiamano Mellow Syrup e sono due sciroppi 100% naturali, densi, ottenuti da uva biologica e mela biologica. Mellow Syrup di uva biologico nasce da un inedito e particolare blend di mosto d'uva cotto biologico e aceto di vino biologico.
Jaén (Spagna) – In Spagna, nel primo semestre dell’anno, i consumi interni di olio d’oliva hanno subito un drastico calo del 51%. Lo evidenzia uno studio condotto dal master in Amministrazione delle imprese olivicole gestito dall’Università di Jaén (Andalusia), riportato dalla testata Oleo. Il team di analisti e ricercatori dell’Università ha analizzato tra gennaio e
Firenze – Bertolli cambia volto. L’azienda toscana attiva nella produzione di olio presenta una nuova veste grafica e una nuova bottiglia. Oltre a essere più leggera perché realizzata con il 10% di vetro in meno, la bottiglia ha una forma pratica e maneggevole che ne facilita l’utilizzo. È corredata di etichetta lineare e pulita, pensata
Malagnino (Cr) - MartinoRossi, tra i principali produttori di farine, granelle, semilavorati e ingredienti funzionali a base di cereali e legumi senza glutine, soia e Ogm, ha inaugurato Agrifuture, azienda agricola sperimentale dedicata alla ricerca e alla sperimentazione di tecniche agronomiche e soluzioni innovative finalizzate a un’agricoltura sostenibile e di alta qualità. Fondata dal presidente
Faggiano (Ta) - Alba Tramezzini, specializzata nella produzione e nella distribuzione di tramezzini, sandwich, panini confezionati e snack salati, ha presentato Duetto fatto con Rio Mare. Un co-branding sviluppato con Bolton Group e che ha unito i due brand più importanti delle due aziende: Duetto, il tramezzino di Alba Tramezzini e Rio Mare. Tre, in
