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Peste suina, la Commissione Ue revoca la zona di restrizione nel piacentino

Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha revocato la zona di restrizione III in Emilia-Romagna, nel piacentino, tramite il nuovo regolamento che stabilisce periodicamente le misure di contrasto al virus della Peste suina africana. Ricordiamo che la restrizione di tipo III è relativa alla presenza del virus in un allevamento di suini domestici. Era stata

2024-12-04T10:10:50+02:004 Dicembre 2024 - 10:10|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

La crescita del discount impone a Idm e Gdo di ragionare sul prezzo e la sua formazione. Alcune suggestioni e provocazioni

Di Giulio e Luigi Rubinelli Nelle settimane scorse abbiamo parlato più volte degli aumenti di prezzi in diverse categorie e in diversi canali di vendita, alcune volte non motivati, per aumentare il fatturato. Abbiamo cominciato dal caffè prendendo a pretesto quello di Esselunga in via Spadari a Milano, a 200 mt da piazza del Duomo

2024-12-06T13:56:00+02:003 Dicembre 2024 - 12:00|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , |

Ismea-Qualivita: la Dop economy italiana vale 20,2 miliardi di euro

Siena (Si) – I dati del 22esimo rapporto Ismea-Qualivita, che analizza la Dop economy italiana, mostrano un comparto da 20,2 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2023 (+0,2% su base annua), per un incremento del 52% in 10 anni e un contributo del 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare italiano. Cresce così il segmento

2024-12-03T10:10:59+02:003 Dicembre 2024 - 10:10|Categorie: Grocery, in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Verso Marca 2025: Mdd a +2,7% nei primi nove mesi del 2024. Exploit di buyer esteri in fiera

Bologna – Torna il 15 e 16 gennaio Marca by BolognaFiere, fiera di riferimento per i professionisti della Marca del distributore in Italia, giunta alla 21esima edizione. Per l’occasione, Circana presenta gli ultimi dati disponibili su un comparto, quello della private label, che migliora il suo posizionamento competitivo in tutti i reparti e consolida il

2024-12-03T08:57:26+02:003 Dicembre 2024 - 08:57|Categorie: Fiere, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Gruppo Selex: nel 2024 fatturato a 21,1 miliardi di euro (+4,5%). Confermata la leadership con il 15,4% di quota di mercato

Trezzano sul Naviglio (Mi) - Il Gruppo Selex stima un fatturato al consumo stimato per il 2024 pari a 21,1 miliardi di euro (+4,5% rispetto al 2023) e una quota di mercato del 15,4% (fonte Nielsen - Canali I+S+LS+D). Il gruppo, spiega una nota, si conferma così al vertice della distribuzione moderna in Italia. Tra

2024-12-03T08:41:54+02:003 Dicembre 2024 - 08:41|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Coldiretti parte lesa in due fallimenti pilotati

Santa Maria Capua Vetere (Ce) – Al termine di un'indagine condotta dalla Guardia di finanza, la procura di Santa Maria Capua Vetere ha ordinato cinque misure di custodia cautelare in relazione all'attività di due società confidi di Coldiretti (consorzi e cooperative di garanzia collettiva), che gestiscono il rilascio di garanzie collettive dei fidi nei confronti

2025-05-20T15:56:12+02:002 Dicembre 2024 - 12:13|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Carne di pollo e tacchino: le novità firmate Marelec per ispezione e porzionatura

Verona – Lazzari Equipment, distributore esclusivo per l’Italia delle tecnologie a marchio Marelec, specialista belga nelle tecnologie di trasformazione alimentare, presenta due importanti novità: il sistema di rilevazione contaminanti a raggi X Marelec MXV Slim e la porzionatrice a peso con getto ad acqua ad alta pressione Portio JET. Marelec MXV Slim - disponibile in

Dalle Rive (Ancc-Coop): “La cooperazione risponde alle esigenze dei cittadini. L’industria? Ha approfittato dell’inflazione”

Bologna - Ernesto Dalle Rive, presidente di Ancc-Coop, commenta la situazione di mercato in un'intervista a Repubblica Affari&Finanza. "La cooperazione risponde alle esigenze dei cittadini", spiega, "tanto che in diverse realtà fornisce servizi legati alla previdenza e all'assistenza, oppure prodotti e servizi, come per le Coop italiane, a prezzi vantaggiosi. Il nostro è un sistema

2024-12-02T10:35:46+02:002 Dicembre 2024 - 10:35|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , , , |

A proposito di prezzi: avete presente quelli della pasticceria dolce-salato di Starbucks Milano-Cordusio?

Di Giulio e Luigi Rubinelli Il negozio di Starbucks a Milano-P.zza Cordusio è in una location invidiabile, non è vero? Può sfruttare anche un piccolo dehor all’aperto. L’ambientazione è scenografica e immutata dall’apertura effettuata nel settembre 2016: al centro c’è la torrefazione, a sinistra il bar con le diverse offerte, a sinistra la pasticceria, dolce

2024-12-02T08:43:03+02:002 Dicembre 2024 - 08:43|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Ettore Prandini: “Lanciamo la sfida contro i cibi ultraprocessati”

In apertura del Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione, giunto alla 22esima edizione, abbiamo incontrato il presidente di Coldiretti. Che ha tracciato i punti chiave per l’associazione. Nel confronto con le istituzioni italiane ed europee. Sulla terrazza di Villa Miani a Roma, pochi minuti prima che si aprano i lavori del XXII Forum internazionale dell’agricoltura e

Osservatorio Federvini 2024: volumi di vendite ancora in calo nella Gdo. Bene l’export

Roma - Ci avviamo verso la chiusura di un anno complesso per l’industria italiana di vini, spiriti e aceti, i settori rappresentati da Federvini, che ha presentato l’ultima edizione del suo Osservatorio, a cura di Nomisma e TradeLab. In particolare, spiega l’associazione in una nota, a fronte di una riduzione dei costi energetici, quelli relativi al packaging, seppure

2024-11-29T11:01:42+02:0029 Novembre 2024 - 11:01|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , , , |

Cortilia: fatturato 2024 in crescita del 15%, a quota 45 milioni di euro

Milano - Cortilia prevede di chiudere l'anno con un fatturato di 45 milioni di euro, in crescita del 15% rispetto al 2023. A riportarlo è ItaliaOggi. Lo scorso anno la crescita era stata del +1%, in un contesto di mercato difficile per il food delivery, in Italia e non solo. Tra le recenti mosse della

2024-11-29T10:22:31+02:0029 Novembre 2024 - 10:22|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , |
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