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Sri Lanka: la rivoluzione bio che “affama la popolazione”

Colombo – Il parlamento dello Sri Lanka ha eletto un nuovo presidente: Ranil Wickremesinghe. Succede a Gotabaya Rajapaksa, dimesso nelle scorse settimane in seguito alla grave crisi economica e sociale in cui versa il Paese, attualmente in default. Tra tutti i problemi il più grave è forse la mancanza di cibo e beni di prima

2022-07-22T08:51:03+02:0022 Luglio 2022 - 08:51|Categorie: Bio, in evidenza|Tag: , , |

Granarolo acquisisce il 60% di Industria Latticini Cuomo

Bologna - Granarolo ha acquisito il 60% di Industria Latticini Cuomo, storico produttore di mozzarelle dell'Agro Pontino presente sul mercato da 110 anni. L'ingresso nel capitale dell'azienda, che vantava un fatturato pre-Covid di 12 milioni e lavorava 15mila tonnellate di latte all'anno, consente a Granarolo di valorizzare il latte dei soci laziali (circa il 4%

2023-07-03T10:49:55+02:0021 Luglio 2022 - 16:33|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Lactalis acquisisce Ambrosi?

Castenedolo (Bs) – La notizia non è ancora ufficiale, ma secondo fonti solitamente attendibili la francese Lactalis avrebbe acquistato la Ambrosi Spa. Un’azienda nata nel 1942 che, nel 2021, ha raggiunto un fatturato di 418 milioni e mezzo di euro, +5,7% sul 2020, con 2 milioni e mezzo di utile. Il cashflow si attesta a

2022-07-21T16:56:50+02:0021 Luglio 2022 - 16:08|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Bilancio di sostenibilità 2021: Icam presenta i risultati

Orsenigo (Co) – Icam, realtà lecchese specializzata nella produzione di cioccolato e semilavorati del cacao, rende noti i risultati del suo quarto bilancio di sostenibilità. Un impegno che si estende a tutti gli ambiti in cui l’azienda opera: filiera, ambiente, persone e innovazione. Nel 2021 l’organico aziendale si è arricchito di 17 nuove unità: ai

2022-07-21T14:18:30+02:0021 Luglio 2022 - 14:17|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Maria Grazia Mammuccini rieletta presidente di FederBio

Bologna – Maria Grazia Mammuccini è stata riconfermata alla guida di FederBio. Rieletta all’unanimità durante l’assemblea dei soci che si è tenuta ieri a Bologna, la presidente sarà affiancata dai vice presidenti Andrea Bertoldi, coordinatore della Sezione soci trasformatori e distributori, e Marco Paravicini dell’azienda Cascina Orsine per la biodinamica. Oltre che dai consiglieri Maria

2022-07-21T11:16:16+02:0021 Luglio 2022 - 11:16|Categorie: Bio, in evidenza|Tag: , , , |

Carrefour vende la propria quota in Carrefour Taiwan

Taipei (Taiwan) - Carrefour annuncia la cessione della propria quota del 60% in Carrefour Taiwan al retailer locale Uni-President Enterprises Corp. per un enterprise value di circa 2 miliardi di euro. L’operazione garantirà a Carrefour una plusvalenza di 900 milioni di euro. Uni-President Enterprises Corp., che già deteneva il restante 40% della società, creata insieme

2022-07-21T10:28:53+02:0021 Luglio 2022 - 10:28|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

QBerg analizza il trend delle promozioni per salumi e formaggi a peso variabile in Gdo

Milano - QBerg, istituto di ricerca italiano leader nei servizi di price intelligence e di analisi delle strategie assortimentali cross canale (flyer, punti vendita fisici, e-commerce e newsletter), ha analizzato le promozioni di alcune tipologie di salumi - prosciutto crudo, bresaola, speck - e formaggi - mozzarella, crescenza, ricotta e altre paste filate fresche -

2022-07-21T09:35:58+02:0021 Luglio 2022 - 09:35|Categorie: Formaggi, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Nutrinform battery diventa anche un’app

Roma - E' online l'app del Nutrinform battery, promossa dai ministeri dello Sviluppo economico, della Salute e delle Politiche agricole, alimentari e forestali. E' stata realizzata in collaborazione con l'Istituto superiore di sanità, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (Crea) e i rappresentanti delle associazioni di categoria della filiera agroalimentare,

2022-07-20T17:30:07+02:0021 Luglio 2022 - 08:40|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: |

Perché Esselunga entra nel business dell’Horeca? Alcune interpretazioni

Di Luigi Rubinelli Esselunga entra nei servizi food alle aziende. Non è un annuncio di poco conto. È un po' quel che succedeva diversi anni fa quando i cash and carry vendevano ai consumatori privati senza partita Iva, oltre alla loro clientela B2B. Cosa ha spinto Esselunga a costituire addirittura una divisione che si occuperà

2022-07-20T20:32:26+02:0020 Luglio 2022 - 16:55|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Il largo consumo secondo NielsenIQ: diminuiscono gli acquisti in volume, ma aumenta il valore

Di Giulio Rubinelli Ecco i dati di NielsenIQ sullo sviluppo dei prezzi per categorie. Prendendo in considerazione le categorie più rilevanti, ovvero quelle che nelle ultime cinque settimane sviluppano almeno 10 milioni di euro, l’85% evidenzia un trend a valore positivo se confrontato con l’anno 2021. Pesa l’inflazione: sale il valore ma cala il volume

2022-07-20T16:18:35+02:0020 Luglio 2022 - 16:18|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Verso Cibus Tec Forum 2022, il 25 e 26 ottobre alle Fiere di Parma

Parma - Inizia il conto alla rovescia per Cibus Tec Forum (Fiere di Parma, 25-26 ottobre), primo Forum mondiale sui trend futuri delle tecnologie alimentari che coniuga industria, istituzioni e ricerca. Alla mostra-convegno ideata da Koeln Parma Exhibitions, joint venture tra Fiere di Parma e Koelnmesse, sono attesi 15mila operatori e investitori italiani e stranieri

Attacco hacker a Rovagnati

Biassono (Mb) - Rovagnati è stata colpita dal ransomware Lockbit 3.0. Dopo Jbs e Beretta, aziende recentemente colpite da attacchi hacker, anche la nota azienda specializzata nella produzione di prosciutto cotto è finita nel mirino dei criminali digitali. Lockbit 3.0 ha pubblicato una serie di samples che mostrano alcuni dei dati e dei documenti aziendali

2022-07-20T12:30:47+02:0020 Luglio 2022 - 11:35|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |
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