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Bologna – Fico è pronto per festeggiare il Capodanno. Domani sera il parco agroalimentare ideato da Oscar Farinetti si trasformerà nel più grande ristorante d’Italia. I visitatori – ammessi solo su prenotazione – potranno godere di oltre 80mila mq di superficie coperta. Un’ampia proposta gastronomica con 15 diversi menù provenienti da tutta Italia (dalle specialità
Roma - 4 milioni di euro è la somma destinata, nella Legge di Bilancio, alla promozione delle Dop italiane. Una cifra irrisoria, a detta di Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia, l'associazione che riunisce il 95% delle produzioni a Indicazione geografica. "La Dop economy in Italia vale 17 miliardi di euro, eppure non ha ricevuto
Roma - Giunto il via libera dell'Antitrust al protocollo d'intesa sul prezzo del latte, le associazioni agricole non hanno mancato di esprimere la propria soddisfazione. Dopo Confagricoltura (leggi qua), si sono espresse anche Cia - Agricoltori italiani, Copagri e Coldiretti. "Ora ci sono tutte le condizioni per rendere immediatamente operativo l'accordo di filiera raggiunto per
Seattle (Usa) – E’ ormai da tempo che circolano voci su un presunto interessamento di Amazon alle insegne della Grande distribuzione europea. Prima nei confronti di Esselunga – notizia subito smentita dalla famiglia Caprotti (leggi qui) – e ora dell’insegna spagnola Mercadona. A lanciare l’indiscrezione è Mario Sassi, esperto di retail, che sul suo blog
San Donato Milanese (Mi) – Nonostante l’impatto della pandemia sul mercato complessivo dei consumi fuori casa, nel corso dell’anno fiscale 2020-2021, Metro Italia ha registrato solo una temporanea contrazione del proprio fatturato, che si è attestato a 1,3 miliardi di euro, pari a -6% sul precedente esercizio. L'azienda ha rilevato un andamento positivo a partire
Milano - Se i dati delle ultime settimane del 2021 confermeranno la tendenza dei primi nove mesi dell'anno, per la prima volta, le esportazioni casearie italiane raggiungeranno quota 500mila tonnellate, per 3,5 milioni di euro in valore. A rivelarlo è Assolatte, che segnala un possibile aumento di +11% in volume sul 2020. I formaggi made
Palermo – Hanno chiuso il 24 dicembre scorso i supermercati Coop della Sicilia, in seguito alla trattativa per la cessione al gruppo Radenza iniziata oltre un anno fa. Si è giunti ora a un accordo sindacale per salvare i dipendenti, che lavoreranno per le attività propedeutiche alla cessione con residuo ferie e permessi negativo. Dunque,
Bari – E’ indagato per corruzione, turbativa d’asta e falso Mario Lerario, ex dirigente della Puglia e della Protezione civile regionale, nonché figura di spicco fortemente voluta dal governatore Michele Emiliano per fronteggiare l’emergenza sanitaria. Arrestato in flagranza di reato, è stato intercettato – grazie a delle microspie posizionate da mesi nella sua auto –
Roma - E' arrivato il via libera dall'Antitrust all'accordo latte siglato lo scorso 9 novembre (leggi qua). A darne notizia è Confagricoltura che, in una nota, esprime la sua soddisfazione per il parere positivo espresso dall'Autorità garante della concorrenza e del mercato, in cui si legge che il Protocollo d'intesa è finalizzato a "sostenere transitoriamente
Bologna - Confagricoltura Emilia Romagna tira le somme di un'annata - il 2021 - che definisce, in una nota, "una tempesta perfetta generata da variabili climatiche e sviluppi pandemici, con effetti disastrosi sui costi produttivi delle aziende agricole". Frenano infatti i comparti della frutta e degli allevamenti, rischiano addirittura di chiudere le stalle per la
Roma - Copagri denuncia la mancata applicazione del protocollo d'intesa sul prezzo del latte firmato a novembre (leggi qua). "In una situazione in cui gli allevamenti sono ancora alle prese con le ripercussioni della pandemia, aggravate dagli aumenti dei prezzi dell’energia e delle principali materie prime utilizzate per l’alimentazione delle vacche da latte, che hanno
Parma – E’ stata chiamata ‘Solstizio d’inverno’ l’operazione che, nelle scorse settimane, ha portato al sequestro di oltre sei tonnellate di cibo e 200 ettolitri di vino in cinque regioni d’Italia (Piemonte, Emilia Romagna, Veneto, Campania e Calabria). Nelle indagini condotte dal Reparto tutela agroalimentare (Rac) di Parma sono state riscontrate molteplici violazioni alle normative
