Wellington (Nz) - Secondo quanto diffuso dal sito Clal.it, la produzione di latte in Nuova Zelanda, a dicembre, ha registrato un aumento dell'8% rispetto alla stagione precedente, confermando l'andamento positivo della campagna 2012-13. Le buone condizioni climatiche favoriscono il proseguimento della produzione, che si conferma in linea con le previsioni, anche se un lieve rallentamento
Moretta (Cn) - Per la fornitura e la remunerazione del latte per la prossima campagna, 1 aprile 2013 - 31 marzo 2014, in casa Inalpi sono già stati definiti i nuovi accordi commerciali con le aziende agricole. L'azienda ha introdotto parametri ancora più rigidi per selezionare i propri fornitori. Sarà infatti riconosciuta una premialità
Lodi - Dopo il crollo delle quotazioni del latte spot italiano dell'ultima quindicina del 2012, il prezzo, rilevato il 29 gennaio dalla Camera di commercio di Lodi, risulta in lieve recupero con una quotazione di 408euro/1000Kg. Lieve calo per il latte spot tedesco (385euro/1000Kg) , invariato quello francese (380euro/1000Kg). In termini generali, le quotazioni spot
Filadelfia (Usa) - Calcolare la redditività della produzione di latte attraverso un'applicazione per smartphone. E' questa l'idea di un team di ricercatori della Penn University, di Filadelfia. L'app si chiama DairyCents, è gratuita, disponibile per Apple iPhone, e promette di aiutare i produttori di latte a prevedere entrate ed uscite, così da poter sviluppare un
Cuneo - Con una nota pubblicata sul sito istituzionale, il presidente della sezione lattiero casearia di Confindustria Cuneo, Franco Biraghi (foto), interviene in merito agli articoli sulle trattative per il prezzo del latte pubblicati nei giorni scorsi da quotidiani della provincia di Cuneo. "Non si può parlare di trattativa sul prezzo del latte interrotta -
New Delhi - E' morto a 91 anni Verghese Kurien (foto), l'imprenditore indiano meglio noto come "il padre della rivoluzione bianca" o "il lattaio dell'India". Il soprannome è legato alla storia di questo protagonista del lattiero caseario, che ha reso il Paese asiatico prima autosufficiente e poi all'avanguardia nella produzione di latte, fino a diventare,
"Potrebbe emergere che il topo è morto ancora prima di finire nel latte. Ma, per tirare le somme, dobbiamo attendere l’esito delle analisi. Certo, allo stato attuale delle cose, l’ipotesi del sabotaggio è tra le più credibili", ha raccontato Dietmar Bacher, amministratore delegato di Bayernland Italia, a Massimiliano Bona e Stefano De Barba, giornalisti del
Ponte delle Alpi (Bl) - Trovare un toppo morto nel cartone del latte. E' questa la brutta avventura capitata ad una donna di Ponte delle Alpi, in provincia di Belluno che, appena fatta l'incredibile scoperta, ha contattato l'azienda produttrice, oltre ad avvisare il punto vendita dove aveva acquistato la confezione incriminata. "Ma invece di scusarsi
Milano - La Lombardia, che produce il 42% del latte a livello nazionale, è prima in Italia anche per quanto riguarda la qualità. Per il secondo anno consecutivo, infatti, gli allevamenti lombardi hanno assorbito il 50% dei contributi europei destinati al nostro Paese per premiare le produzioni che rispettano elevati standard di qualità e igiene.
Torino - La regione Piemonte, in accordo con le Associazioni agricole e una parte dell’industria lattiero casearia, ha adottato quest’oggi una nuova formula del prezzo indicizzato del latte vaccino. Inalpi ha dichiarato che “pur non considerando la nuova formula la migliore adottabile per tutte le parti coinvolte, si impegna a valutarla e a proporre delle
Milano - Il mercato all’origine dei caseari, relativo alla seconda settimana di giugno, presenta una situazione di mercato senza novità, secondo i dati Ismea diffusi da Assocaseari. Infatti, nei mercati guida considerati, i listini ricalcano fedelmente quelli di sette giorni fa. Relativamente al segmento dei due grana Dop, i prezzi non mostrano alcuna variazione rispetto
Milano - Le organizzazioni agricole lombarde Coldiretti, Confagricoltura e Cia hanno siglato oggi l'accordo sul prezzo del latte alla stalla fino a settembre 2012 con Italatte, società del Gruppo Lactalis Italia. L’accordo prevede un prezzo in flessione del 2,4% rispetto allo stesso periodo gennaio/settembre dello scorso anno, portando comunque, in questo mese di giugno, il
