Bologna - Nel mese di gennaio il Nas di Bologna ha promosso una serie di controlli presso aziende del settore dei piatti pronti. Le maggiori problematiche sono state riscontrate in due stabilimenti attivi nella produzione di pietanze precotte, monoporzione e multi-porzione, collocate nella provincia Forlì-Cesena. "Nella prima azienda si ravvisava una scorretta prassi di prelievo
Roma - Il comando Nas dei Carabinieri stato impegnato in una serie di controlli su oltre 700 mense scolastiche, accertando più di 200 violazioni a carico di quasi un istituto scolastico su quattro. Gli istituti presi in considerazione spaziano tra elementari, medie, superiori ed università, sia pubbliche che private. Complessivamente, sono risultate irregolari circa 170 mense
Roma - L'Unità investigativa centrale del Dipartimento dell'ispettorato centrale per il controllo della qualità e repressione frodi (Icqrf) e il Comando Carabinieri Nas di Ancona hanno sequestrato circa 200 tonnellate di latte e di prodotti lattiero caseari in alcune località delle Marche, oltre a circa 2,5 tonnellate di sostanze sofisticanti. Il valore complessivo è di
Roma - In vista delle imminenti festività natalizie, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, di concerto con il ministero della Salute, ha intensificato i controlli sui prodotti dolciari tipici del periodo. Come spiega un comunicato dei Nas, gli accertamenti, estesi a livello nazionale a tutte le fasi di produzione, distribuzione e vendita al
Reggio Calabria – I carabinieri del Nas di Reggio Calabria hanno sequestrato due tonnellate di salumi e 400 chili di carne suina privi di qualunque documento che ne attestasse la provenienza. La merce era destinata alla commercializzazione per le festività natalizie; dopo il sequestro, si è proceduto alla sua distruzione. I salumi (nello specifico salame,
Roma - I militari dei 12 Nas dell’Italia centrale, nel corso di un servizio coordinato disposto dal Gruppo Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma, hanno effettuato controlli agli esercizi pubblici di somministrazione di alimenti e bevande in 160 strutture e aziende nelle località turistiche, tra cui discoteche e stabilimenti balneari. Nella metà delle strutture
Roma - Il comando carabinieri per la tutela della salute ha realizzato una serie di controlli su tutto il territorio nazionale a seguito dei recenti episodi di intossicazione da Listeria (leggi qui). Sono state ispezionate 1.095 aziende con irregolarità in 335 strutture. Sono state segnalate all'autorità giudiziaria e sanitaria 310 operatori di settore con 541
Cremona - I Nas di Cremona hanno arrestato due persone per corruzione nell’ambito della filiera agroalimentare e in quella zootecnica. Secondo quanto si apprende da una comunicazione ufficiale del Comando dei Carabinieri per la tutela della Salute, si tratterebbe di padre e figlio (Leonardo e Luca Provana), il primo direttore di un Distretto veterinario e
Roma - Il Comando Carabinieri per la tutela della sicurezza alimentare ha eseguito una campagna di controllo su tutto il territorio nazionale per verificare la regolarità di alcune strutture specializzate nella ristorazione etnica. I controlli hanno inteso accertare il rispetto delle procedure di preparazione, conservazione e somministrazione degli alimenti, dello stato igienico e strutturale dei
Ravenna – Dopo una serie di casi di salmonella in Europa collegati ad alcuni prodotti Ferrero realizzati nello stabilimento belga di Arlon (leggi qui), nei giorni scorsi era stata lanciata l’allerta anche in Italia, per un possibile caso a Ravenna (leggi qui). Il bambino, a cui era stata diagnosticata la salmonella in ospedale, aveva infatti
Padova - Duro colpo per Venchi, storica azienda dolciaria italiana, attualmente alle prese con uno spinoso caso giudiziario. Come riporta il Corriere del Veneto, due manager sono stati indagati dalla procura di Padova per violazione delle norme sulla conservazione degli alimenti: un anno e mezzo fa, infatti, un consumatore padovano avrebbe trovato degli insetti morti
Torino – I carabinieri dei Nas di Torino, negli scorsi giorni, hanno sequestrato quasi 780 tonnellate di avena presso un mulino della Val Sangone, per il valore complessivo di circa 4,8 milioni di euro. La merce era custodita all’interno di quattro silos e in circa 400 ‘big bag’ in due depositi non autorizzati e in
