Verona – Si chiama Crocca in Bocca al formaggio Piave Dop ed è il primo prodotto di Artigiani del Buon Gusto, progetto nato in seno alle reti d’impresa Il Buon Gusto Veneto e Il Buon Gusto Italiano. Realizzato grazie alla collaborazione di tre aziende della rete, Crocca in Bocca è uno snack salato artigianale, cotto
Milano - La linea di barrette BioBreak Noberasco ai super frutti si è aggiudicata il premio ‘Eletto prodotto dell'anno 2017’ per la categoria Snack e prodotti salutistici. Un importante riconoscimento assegnato, in base a una ricerca di mercato condotta da Iri, da più di 12mila consumatori. La serata di premiazione, a Milano il 16 marzo,
Colonia (Germania) – Quasi 38mila visitatori professionali, provenienti da più di 140 paesi, hanno affollato il quartiere fieristico di Colonia, in occasione di Ism, dal 29 gennaio al 1° febbraio. La 47esima edizione della kermesse dedicata a snack e prodotti dolciari ha visto la partecipazione di 1.649 aziende da 68 paesi, coprendo un’area espositiva di
Milano – Sempre più ricca la gamma di referenze firmate Náttúra. Lanciate sul mercato le Palline di mais bio, snack gustoso con solo lo 0,3% di grassi saturi, senza latte e senza olio di palma, ma soprattutto biologico al 100%. Una referenza dedicata a chi ricerca un'alimentazione di qualità ed equilibrata. Realizzate con un procedimento che
Prato – 3 milioni di euro tra imposte dirette, Iva e Irap. A tanto ammonta l’evasione fiscale scoperta dalla Guardia di finanza di Prato, che ha permesso di denunciare, nei giorni scorsi, il legale rappresentante di una srl pratese per infedele dichiarazione dei redditi. Una truffa realizzata omettendo di dichiarare, per 3 anni, la quasi
Meduno (Pn) - Lo sviluppo del brand Roncadin in Italia è stato affidato a Sabino Gravina. Lo annuncia in una nota l’azienda, che nel 2015 ha fatturato 90 milioni di euro (+12,5%) con una produzione annua di 65 milioni di pizze surgelate e 8 milioni di snack, realizzate sia a marchio proprio sia per le
Conversano (Ba) – Novità dedicata al mercato dei prodotti “fuori pasto” in casa Puglia Sapori. L’azienda di Conversano (Ba), specializzata nella produzione di taralli e tarallini con la ricetta tradizionale pugliese, lancia gli Squik. Si tratta di un trancetto all’olio aromatizzato che segue lo stesso processo produttivo del tarallo, conferendogli gusto e fragranza unici. Una
Postal (Bz) – Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata al fuori casa di Dr. Schär, leader europeo storico nel mercato del gluten free, ha stretto un accordo con il Gruppo Elior, numero uno in Italia nella ristorazione collettiva, per distribuire i propri snack senza glutine sull’alta velocità. Per chi viaggerà a bordo delle Frecce Trenitalia, saranno
Colonia (Germania) – Promette bene l’edizione 2016 di Ism. Al salone per prodotti dolciari e snack, organizzato da Koelnmesse e in calendario dal 31 gennaio al 3 febbraio, sono attesi oltre 1.500 espositori provenienti da circa 70 paesi. Per un'offerta che comprende prodotti a base di cioccolato, dolci, prodotti da forno raffinati e salatini, ma
Milano – Un nuovo general manager per la divisione snack di Mondelēz International in Italia. Si tratta di Silvia Bagliani, entrata a far parte del Gruppo da 18 anni, dopo diverse esperienze in aziende del largo consumo. Laureata in Economia e commercio all’università Bocconi, sposata con due figli, in questi anni ha ricoperto ruoli nazionali
Colonia – A sei mesi dall’edizione 2016, Ism, la fiera di Colonia dedicata a snack e prodotti dolciari, registra un elevato numero di iscrizioni, sia di imprese tedesche, sia estere (85%). Ancora una volta la manifestazione, in scena dal 31 gennaio al 3 febbraio presso la struttura fieristica di Koelnmesse, riunirà più di 1.500 aziende
Monaco – Si terrà dal 12 al 17 settembre, al Fairground Messe di Monaco, in Baviera, l’Iba, dal 1949 fiera di riferimento per gli operatori dei settori bakery, dolci e snack. Oltre 1.200 espositori provenienti da 58 paesi in tutto il mondo presenteranno le ultime novità del settore, le tendenze e gli sviluppi tecnici a
