Il Bezos Earth Fund investe 60 milioni di dollari per lo sviluppo di proteine alternative

Miami (Usa) – Il Bezos Earth Fund, iniziativa filantropica creata da Jeff Bezos (fondatore di Amazon, in foto) per combattere il cambiamento climatico, investe 60 milioni di dollari per creare centri per lo sviluppo delle proteine alternative sostenibili. L’obiettivo è ridurne i costi, migliorarne la qualità e aumentarne i benefici da un punto di vista

2024-03-13T14:52:52+01:0013 Marzo 2024 - 14:51|Categorie: Carni|Tag: , , |

Eurostat: produzione europea di bovini, suini e ovini in calo nel 2024

Bruxelles (Belgio) – Stando ai dati Eurostat, la produzione europea di bovini, suini, pecore e capre dovrebbe diminuire nel corso dell’anno rispetto ai livelli del 2023. In particolare, il secondo semestre del 2024 vedrà la produzione interna lorda (Gip) di bovini nell’Unione europea calare dell’1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, passando da 12,2 a

2024-03-14T14:57:23+01:0013 Marzo 2024 - 10:50|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Simmenthal in vendita? Bolton metterebbe in stand-by l’operazione

Aprilia (Lt) – Erano circolate, a dicembre 2023, alcune indiscrezioni (leggi qui) – riportate dal Sole 24 Ore – circa una possibile cessione di Simmenthal da parte del gruppo Bolton, proprietario del marchio dal 2012. Sembra, però, che l’operazione sia stata messa momentaneamente in stand-by. Sempre il Sole 24 Ore riporta che Bolton manterrà, per

2024-03-13T09:47:22+01:0013 Marzo 2024 - 09:47|Categorie: Carni|Tag: , |

Direttiva sulle emissioni industriali, inclusi anche gli allevamenti di suini e polli

Strasburgo (Francia) – Il Parlamento europeo ha approvato la nuova direttiva sulle emissioni industriali, con 393 voti favorevoli, 173 contrari e 49 astensioni. Sono andate frustrate le speranze degli agricoltori che puntavano a salvare gli allevamenti intensivi di maiali e polli dall'inclusione nella nuova direttiva. Restano invece esclusi gli allevamenti bovini. I settori industriali coinvolti

Peste suina, Lollobrigida: “L’uomo deve essere in grado di garantire l’equilibrio della natura”

Roma – “Non c'è un contro i cinghiali: c'è invece la tutela della natura. Noi dobbiamo tutelare la natura, e l’uomo deve farlo essendo consapevole del grande ruolo che ha. Essendo l’unico essere senziente, deve essere capace di proteggere ogni specie in estinzione, ma anche di capire quando una specie – per scelte spesso umane

2024-03-12T15:58:19+01:0012 Marzo 2024 - 15:58|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Amadori partner ufficiale di ‘Deejay Ten’ 2024

Cesena – Amadori sarà partner ufficiale dell’edizione 2024 di ‘Deejay Ten’, manifestazione podistica ideata da Radio Deejay che si svolge ogni anno. Una corsa a tappe che inizia a Torino il prossimo 24 marzo, proseguendo in diverse città italiane fino all’appuntamento conclusivo in autunno a Milano. “Le tappe di ‘Deejay Ten’ saranno l’occasione per raccontare

2024-03-12T11:33:56+01:0012 Marzo 2024 - 11:33|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Bompieri Allevamenti abbandona le gabbie per le scrofe in gravidanza e in allattamento

Mantova – Bompieri Allevamenti, realtà della provincia di Mantova attiva nel settore suinicolo, ha deciso di abbandonare le gabbie per le scrofe durante la gestazione e il parto. Come riporta un comunicato di Essere Animali, l’azienda diventa in questo modo il primo produttore in Italia ad aderire a una delle richieste della campagna Sos Pig

2024-03-12T09:30:46+01:0012 Marzo 2024 - 10:02|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Cun tagli freschi: calano solo trito e gola, di poco. La coppa segna +5 cent e va a 6 euro/kg. Macelleria dai 10 ai 30 centesimi di aumento

Parma - La Cun di oggi sui tagli conferma i segnali di un possibile rialzo primaverile delle materie prime. Se il trito cala di 7 centesimi (settimana scorsa erano 6) e torna con decisione verso la quotazione di fine luglio (siamo ormai a -19,7% negli ultimi tre mesi), la gola perde 'solo' 4 cent (come

2024-03-08T16:48:42+01:008 Marzo 2024 - 16:45|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Usa: carne coltivata vietata in Florida, la Camera dei Rappresentanti approva la legge

Tallahassee (Usa) – Mercoledì 6 marzo, la Camera dei Rappresentanti della Florida, guidata dal Partito Repubblicano, ha approvato una legge che vieta la produzione, la vendita e la distribuzione di carne coltivata in laboratorio nel territorio dello Stato. È il primo caso negli Usa; Arizona, Alabama e New Hampshire stanno valutando proposte simili. I trasgressori

2024-03-08T12:55:38+01:008 Marzo 2024 - 12:54|Categorie: Carni|Tag: , |

Jbs investe 250 milioni di dollari nell’impianto di Dinmore (Australia)

Dinmore (Australia) – Il colosso mondiale delle carni Jbs investe 250 milioni di dollari nell’impianto di Dinmore, in Australia, specializzato nella carne bovina. Lo stabilimento trasforma ogni giorno 3.400 capi di bestiame, che equivalgono al 10% della capacità del Paese; oltre al mercato nazionale, rifornisce quello asiatico (Medio-Oriente incluso) e nord-americano. L’obiettivo è di raddoppiare

2024-03-08T11:03:50+01:008 Marzo 2024 - 11:03|Categorie: Carni|Tag: , , |

Eat Just interrompe la produzione di carne coltivata negli Usa

Alameda (Stati Uniti) - Eat Just ha messo in pausa la produzione commerciale di carne coltivata negli Stati Uniti fino a quando non riuscirà a migliorare l'efficienza del suo processo, ma ha dichiarato che intende continuare a produrre a Singapore, anche se su scala ridotta. L'azienda, che l'anno scorso ha ottenuto il via libera dalle

2024-03-08T09:55:44+01:008 Marzo 2024 - 09:55|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Metro Italia sostiene il progetto ‘Blonde d’Aquitaine: European Beef Excellence’

San Donato Milanese (Mi) – Metro Italia, partner per il mondo Horeca a supporto dei professionisti della ristorazione, supporta il progetto ‘Blonde d’Aquitaine: European Beef Excellence’. Un’iniziativa sostenuta dall’Unione Europea che unisce Asprocarne Piemonte, organizzazione di produttori di bovini da carne, e France Blonde d’Aquitaine Sélection, associazione di categoria francese. L’obiettivo è valorizzare i prodotti

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